Десерт для дітей може бути корисними порадами та рецептами
здоров'я
Коли вдалий обід завершується смачним десертом, діти блищать. Як добре, що пудинг, кварк і Ко можуть бути навіть здоровими.
У кожного свої десертні уподобання
Середа - найкращий день усього тижня для моїх дітей. Там завжди готує бабуся - і це означає: на десерт є пудинг! “Шоколад чи ваніль, обидва чудові. З’ївши щось солодке на смак! »Захоплюється моєю великою. Її менший брат теж думає - і тому вони вдвічі принаймні домовляються з цього приводу. Я типово півнімець і не можу протистояти червоній крупі з краплею збитих вершків зверху. А для мого чоловіка лише одна порція морозива доповнює святкову трапезу.
Що стосується десерту, у кожного є свій фаворит. Але будь то пудинг, кисіль із червоних фруктів чи морозиво - правильно підібрані та добре дозовані, десерти, на щастя, є здоровим доповненням до їжі, оскільки вони містять цілу низку цінних інгредієнтів. Особливо, коли вони домашні зі свіжих інгредієнтів.
Насамперед десерти виглядають природно завдяки своєму солодкому смаку. Особливо ситна основна страва закінчується належним чином - якщо враховувати різні смакові враження, це не тільки робить вас ситими, але й задоволеними.
Здорове харчування для дітей: наші 10 золотих правил
Фруктовий десерт для дітей набагато кращий за шоколад
Якщо солодко закінчити обід, ті, що мають ласуни, навіть подвоюються
Добре обслуговується: ось як задовольняється бажання шоколаду та Co. - без того, щоб діти намагалися протистояти голоду солодощами. Тож час відразу після їжі - сприятливий час перекусити.
«Насичуйте ласуни фруктовими десертами, - радить дієтолог Розмарі Зехетгрубер. Тому що, на відміну від промислових солодощів, такі солодощі містять багато корисних та корисних інгредієнтів. Десерт зі свіжими фруктами є особливо вдалим вибором, оскільки фрукти є одним з продуктів з найбільшим вмістом активних інгредієнтів. Не дарма Німецьке товариство харчування рекомендує включати фрукти в меню два-три рази на день.
Скільки цукру - це нормально для моєї дитини?
То чому б не замовити фруктовий салат після обіду? Це не тільки приємний смак, це ще й найздоровіший спосіб насолодитися солодкою їжею. Безліч вітамінів, мінералів та клітковини роблять кожен обід ще кращим. Якщо ваша дитина любить їсти фрукти та різні види: чудово! З огляду на повноцінне, врешті-решт, кожен вид фруктів має переваги: яблука, наприклад, зміцнюють імунітет і регулюють травлення. Оскільки особливо корисна рослинна речовина кверцетин знаходиться безпосередньо під шкіркою, яблука в ідеалі повинні потрапляти в салатницю неочищеними.
Окрім яблук, більшість дітей також люблять банани. Вони забезпечують фруктову солодкість і додаткову порцію магнію, який зміцнює кістки і м’язи.
Справжніми супервітамінно-мінеральними бомбами є всі сезонні ягоди, такі як полуниця та малина. Ківі, багатий вітаміном С, також чудово поєднується з таким десертом - і дуже високий у шкалі популярності для багатьох дітей.
Поради щодо ідеального фруктового десерту
Чим барвистіший салат, тим краще. Просто наріжте всі фрукти і змішайте їх з апельсиновим соком. Таким чином ніщо не стає коричневим. Подрібнені горіхи, смажене листя мигдалю, йогуртовий крем або купа збитих вершків також дуже добре поєднуються з ним.
Фрукти не тільки чудові в сирому вигляді, але і готуються як десерт: як компот або класичне червоне фруктове желе з невеликою кількістю цукру, але багато ягідних фруктів. Навіть деякі соки можна легко перетворити на ложковий, корисний і особливо легкий десерт: підігрійте близько півлітра виноградного або смородинового соку. Спочатку замочіть шість аркушів білого желатину, потім розчиніть у ковші для супу на водяній бані і розмішайте в соку. Приблизно через чотири години охолодження червоне желе ідеально хитатися в чаші - без будь-яких фарб. Оскільки вони роблять більшість швидкорозчинних желе та готових продуктів не рекомендується. Особливо не для дітей, оскільки деякі барвники підозрюють у алергії.
Морозиво, страви з кварків та солодкі гріхи на десерт
Морозиво також дозволено, особливо якщо це варіанти морозива з низьким вмістом жиру, такі як фруктові сорбети. З кварковими стравами варто робити це самостійно, адже ви можете заощадити трохи калорій. А суперсолодкі гріхи? Дозволено, але повинно залишатися винятком.
Також може бути: морозиво на десерт
Не такий ідеальний, як фрукти, але все-таки напрочуд багатий активними інгредієнтами, завдяки чому морозиво є хорошим вибором для десерту. "Молочне морозиво, зокрема, не тільки смачне, але воно також є цінним джерелом кальцію", - каже професор з охорони здоров'я професор Хадемар Банкхофер. Морозиво не настільки калорійне: наприклад, невеликий кубок ванільного морозива містить близько 50 кілокалорій.
Порада: Чим нижчий вміст жиру в молоці, тим морозиво стає рідшим. Шоколадне морозиво, навпаки, може забезпечити значно більше калорій, оскільки воно містить масло какао і, отже, більше жиру. Горіхове морозиво також є одним з менш тонких сортів. Якщо ви хочете подати своїм дітям додаткову порцію вітаміну С з десертом, вам слід вибрати апельсинове або лимонне морозиво.
Але морозиво є найбільш здоровим, ніж Фруктовий сорбет, оскільки він не містить ні грама жиру, а досить багато вітамінів та мінералів. І найкраще в цьому: приготуватись без льодогенератора дуже просто: просто пюрейте чверть літра чистого фруктового соку з 750 грамами полуниці або малини і поставте в морозильну камеру принаймні на чотири години. Якщо потрібно, попередньо підсолоджуйте сік невеликою кількістю цукру або меду за смаком. Якщо взяти заморожені фрукти, це перетворюється на здоровий блискавичний десерт, бо тоді сорбет готовий до подачі.
Готувати страви з кварків і пудинг самостійно варто!
Супер солодкі гріхи
З іншого боку, шанувальники десертів, великі та малі, не повинні очікувати нових висновків про цінність спеціальних десертів для здоров’я, таких як порція морозива зі збитими вершками та шоколадним соусом або мус-шоколад: Все, що готується з великою кількістю вершків, жиру та цукру, явно входить до заголовка супер солодкий гріх ".
Але навіть ті час від часу дозволяються! Хто каже, що їжа повинна бути педагогічно правильною щодня? Головне, щоб це було правдою в середньому. Тому в особливих випадках дозволяються калорійні бомби - поки вони залишаються винятком.
Висновок: Фруктові та йогуртові страви завжди в порядку. Класичний солодкий десерт завжди повинен бути чимось особливим, на що маленькі гурмани можуть чекати довше. Як мус-шоколад на Різдво - або бабусиний пудинг, зрештою, щосереди.