Детокс, давайте довіряти своєму тілу! Асоціація ням
4 листопада 2018 року
Після періоду, коли ми сповна насолоджувались і наш раціон не виглядав добре, у нас може виникнути спокуса повернути наше тіло на "правильний шлях" за допомогою "детоксикації". Але чи справді це безпечно для здоров’я? В чому принцип цього методу? Чи ефективно це і потрібно ?
Команда Miam намагається відповісти на ваші запитання через цю статтю.
Принцип детоксикації:
Термін "детоксикація" означає усунути токсичну природу елемента. Детоксикація є певним чином природним очищенням організму, яке дозволяє захистити функції нашого організму, щоб відновити нормальні функції.
Чому наш організм детоксикується ?
Наша організація постійно стикається з токсини, або ендогенні (виробляються самим організмом: холестерин, сечовина, лактат тощо), або екзогенні (забезпечуються нашим харчуванням або зовнішніми забруднювачами). Тому він повинен постійно позбуватися цього переповнення відходів.
Різні органи працюють, щоб «очистити» наш організм. Це сполучні органи, зокрема печінка, кишечник і нирки. Вони дають можливість евакуювати токсини з організму, присутні в їжі (пестициди, нітрати, важкі метали, консерванти), а також у ліках або навіть тих, що виробляються організмом (наприклад, у разі стресу організм виробляє вільні радикали).
Порожнинні органи детоксикації:
Кишечник
Кишечник має слизові (стінка, що вистилає його), що дозволяє певним поживним речовинам проходити та блокувати поглинання токсичних залишків (патогенів, бактерій, вірусів тощо). Саме в цьому органі поглинається більшість поживних речовин.
Коли кишечник нездоровий, він стає менш селективним і може пропускати ці токсичні залишки, що впливає на наш організм, що може призвести до певних запальних реакцій.
Печінка
Як тільки поживні речовини засвоюються кишечником, печінка відіграє важливу роль у процесі детоксикації. Це головна рослина для очищення організму: вона переробляє більшість чужих йому молекул і постійно фільтрує кров. Це тут детоксикація печінки.
Дійсно, клітини, що його складають (гепатоцити), дозволяють трансформувати токсини і, таким чином, виводити їх з організму. Цей процес ліквідації проходить у три фази:
Фази функціоналізація та з спряження дають можливість трансформувати токсичні молекули в інші хімічні форми і зробити молекули водорозчинними (розчинними у воді) і можуть транспортуватися нирковими та жовчними протоками тощо.
Ці зміни виділяють вільні радикали (агенти, що окислюють організм), які нейтралізуються антиоксидантами в організмі. Вони забезпечуються мікроелементами, які повинні бути присутніми в достатній кількості в організмі, щоб детоксикація проходила правильно.
Фаза солюбілізація. Водорозчинні молекули будуть транспортуватися в організмі, доки вони не будуть виведені нирками, жовчю, через видих або потом.
Нирки
Як ми вже бачили раніше, нирка дозволяє виводити токсини. Для сприяння цій ліквідації доцільно гідрат в достатній кількості протягом дня.
Зрозумівши, як працює детоксикація, давайте подивимося, що в нашому повсякденному житті допомагає нашому організму детоксикації.
Метою є виведення токсинів через печінку, боротьба з окислювальним стресом, зміцнення балансу кишкової екосистеми та сприяння елімінації нирок, вибір їжі має важливе значення.
Як сприяти детоксикації ?
З метою сприяння функціям печінки, в деяких випадках може бути доцільним сприяти надходженню деяких поживних речовин, таких як антиоксиданти, амінокислоти та мікроелементи.
Дійсно, печінка іноді може бути перевантажена «роботою», ознаки можуть вас насторожити: хронічна втома, нічні пробудження, нудота з відсутністю апетиту вранці, пастозний язик, раптова втома після їжі, труднощі при одужанні, поява нудоти в наявність запаху парфумів або тютюну ...
Мета полягає не в тому, щоб дотримуватися різкої дієти та заборонити певні продукти, а скоріше надавати перевагу деяким:
свіжі фрукти та овочі, під час кожного прийому їжі та біологічного походження з метою обмеження споживання пестицидів;
Певні продукти, багаті на антиоксиданти може допомогти печінці функціонувати, наприклад, брокколі, капуста, часник, куркума, кава, чорна редька, розмарин та дрібні ягоди;
щадне приготування, слід віддавати перевагу пару, щоб уникнути утворення токсичних сполук під час переваривання;
Випивайте 1,5-2 літри води на день. Дійсно, вода відіграє важливу роль у виведенні токсинів;
Регулярна практика фізична активність також може допомогти регулювати функції організму.
Ви зрозумієте, що "детоксикація", цей термін, який широко використовується сьогодні, не є детоксикацією у власному розумінні цього терміна.
Наше тіло запрограмоване на природне позбавлення від токсичних речовин, що є в нашому тілі. На жаль, не всі ми створені рівними з точки зору генетики, і в деяких випадках коригування дієти може сприяти посиленню цих функцій, але ні в якому разі обмежувальна дієта не буде корисною. Будьте обережні, щоб не вступати в обмежувальні процеси детоксикації, які можуть завдати шкоди організму.
Якщо ви сумніваєтесь, не соромтеся звертатися до дієтолога, щоб відповісти на ваші запитання.
Стаття написана Елоди Ру, членом асоціації Miam en Corse.