Детокс-дієта з весняною зеленню
Ви відчуваєте втому після довгої і важкої зими? Тоді вам потрібен вітамінний засіб з весняною зеленню, яка також виконує роль природного знешкодження організму.
Салат, кропива та стевія - це лише частина зелені, яку зараз знаходять на ринках, оскільки вона є справжнім джерелом здоров’я. З цієї причини його слід знаходити щодня на нашому столі, пише incomemagazine.ro.
Листя салату
Багатий мінеральними солями йоду, магнію, фосфору, цинку та миш'яку, а також вітамінами A, B, C, D та E, салат пропонує імунітет організму, а завдяки вмісту хлорофілу виконує антианемічну роль. Дослідження показують, що велике споживання салату знижує ризик раку, а антиоксиданти, вітамін С, Е, провітамін А та селен допомагають запобігти дегенерації клітин та підтримувати еластичність судин. Завдяки багатому вмісту амінокислот і слизу салат також відіграє важливу роль у нормалізації травлення та кишкового транзиту, а хімічні речовини, що містяться в салаті, виконують гормональну роль, що є чудовим заспокійливим засобом. Крім того, мінерали салату покращують діяльність нирок і зменшують затримку води в організмі. Якщо ви їсте салат ввечері, ви неодмінно знімете стрес і сон стане набагато спокійнішим. Їсти його можна як такий, у поєднанні з іншими сезонними овочами або у вигляді супу (з йогуртом або борщем).
Їх рекомендують при ряді захворювань, від нирок до ревматичних захворювань. Вони містять велику кількість амінокислот, вітаміни - А, В2, С і К - хлорофіл, мінеральні солі - кальцій, магній, залізо, кремній - білкові речовини, кислоти - пантотенову та фолієву. Зокрема, кропива показана людям, які страждають захворюваннями нирок, передміхурової залози та сечового міхура, захворюваннями кровообігу, шлунку, печінки та кишечника, порушенням травлення, асцитом, ревматизмом, подагрою, ожирінням, астмою, пухлинами та профілактикою раку. Тому кропива вітамінізує і ремінералізує організм, усуває анемію, очищає кров від токсинів і зріджує її. Кропиву можна використовувати в стравах (пюре, рагу, циуламах) або у вигляді чаю або настоянки.
Стевія вважається справжнім цілителем для організму. Він не містить калорій, але багатий білками, клітковиною, вуглеводами, фосфором, цинком, кальцієм, калієм, магнієм і вітамінами А і С. Ця рослина діє як природний сечогінний засіб, допомагаючи організму виводити зайву рідину. Водночас він має здатність регулювати рівень цукру в крові, знижувати апетит до солодощів і загартовувати апетит, що особливо показано тим, хто страждає на діабет або гіпоглікемію. Дослідження показують, що стевія чудово стимулює розумову та фізичну енергію і навіть може видалити бактерії, що викликають карієс. Крім того, стевія допомагає травленню, регулює артеріальний тиск і є безпечним «інгредієнтом» дієт для схуднення. Встановлено, що люди, які випивають чашку чаю з стевії за 30 хвилин до їжі, мають низький апетит, і якщо ви п’єте чай із стевії щоразу, коли відчуваєте необхідність вживати солодощі, лише за тиждень надмірний апетит зникають. Залежно від ваших уподобань, стевію можна їсти як суп, страву з рису, пюре або салат у поєднанні з іншими сезонними овочами.