Детоксикація запобігає хронічним захворюванням; Міф чи реальність
Результати дослідження, нещодавно опублікованого американською службою новин Natural News, викликають глибоке занепокоєння: 1000 продуктів містять важкі метали та інші токсини.
Тести, проведені незалежною лабораторією США на рівні токсинів, що містяться в 1000 продуктах харчування, харчових добавках та споживчих напоях, підтверджують це.
Враховуючи, що існує близько 80 000 хімічних сполук, кількість потенційних токсинів неймовірно велика. Звідси ми можемо зробити висновок, що кожен із нас має токсичний багаж. Питання лише: що і в якій кількості.
Чому це питання так важливе? Чому на токсини дивляться з такою турботою та увагою?
Відповідь полягає у вирішальній ролі, яку вони відіграють у запуску чи погіршенні багатьох хронічних захворювань, поряд із збудниками інфекцій, генетикою, психологічними факторами та дефіцитом харчування.
До цього часу вважалося, що генетична схильність є найважливішим причинним фактором з точки зору хронічних захворювань у дорослих. Ця гіпотеза все частіше ставиться під сумнів результатами досліджень з однояйцевими близнюками або тими, які показують, що геном людини не змінився суттєво за останні десятиліття, тоді як поширеність хронічних захворювань у дорослих різко зросла.
Все це дає нам вагомі підстави вважати, що виникнення цих хронічних захворювань так чи інакше пов’язане з факторами навколишнього середовища та способом життя.
Таким чином, деякі дослідження підраховують, що 70-90% ризиків захворювань пов'язані із середовищем, в якому ми живемо. Якщо ми подивимось на дефіцит біохімічних сполук, необхідних людині для здорового життя (харчові дефіцити), то їх поєднання з токсинами є екологічним компонентом етіології різних хронічних захворювань, який досі дещо ігнорувався традиційною медициною.
Розуміючи роль екологічного компонента у спрацьовуванні хронічних захворювань, ми можемо пояснити зростаючу поширеність деяких з них (таких як гіпертонія, судинно-коронарна хвороба, діабет 2 типу, рак, хронічні захворювання легенів та артрит) у дорослих протягом останнього десятиліття. І це, незважаючи на підвищення рівня інформації та освіту громадської думки щодо здоров’я та пов’язаних з ним ризиків, незважаючи на дієти з низьким вмістом жиру та холестерину, незважаючи на статини та інші антигіпертензивні препарати та їх популяризацію як методів запобігання різним хронічні захворювання.
Таким чином, статистика надзвичайно показна: наприклад, у США, на основі даних, опублікованих у 2011 році, відсоток дорослих, які ні які страждають будь-якими хронічними захворюваннями різко зменшилися з 13% у 1998 році до 7,8% у 2008 році, а кількість людей похилого віку з 4 і більше хронічними захворюваннями наблизилася до 20% у 2008 році проти 11,6% у 1998 році.
У той же час, Всесвітня організація охорони здоров’я прогнозує на наступні 20 років збільшення поширеності раку на 70%.
Повертаючись до факторів навколишнього середовища, які взаємодіють з окремим геномом, що викликає різні хронічні захворювання, важливо знати, що вони бувають декількох видів.
- органічні речовини, що існують природним чином у навколишньому середовищі - до них належать, наприклад, цвіль, кліщі та інші алергени рослинного або тваринного походження;
- неорганічні речовини або токсини з різних хімічних елементів, таких як важкі метали (миш'як, ртуть, свинець, кадмій) - їх можна знайти в пилі навколишнього середовища, воді, стоматологічних амальгамах та різних споживчих товарах. Важкі метали відкладаються в мозку, печінці, нирках і кістках;
- пестициди (інсектициди, гербіциди, фунгіциди) - це продукти хімічного синтезу, які навмисно поширюються в навколишнє середовище для боротьби з різними шкідниками. Токсичний вплив на людину складається з неврологічних, ендокринних, розвитку, репродуктивних, респіраторних та імунологічних порушень, ризику розвитку раку;
- молекулярні забруднювачі - різні хімічні сполуки, такі як антипірени, засоби для виведення плям, різні речовини, що використовуються в косметичній промисловості та засоби для чищення.
В наш час як органічні, так і синтетичні токсини практично всюди поширені в навколишньому середовищі та в організмі людини, що є дедалі важливішою причиною хронічних захворювань.
Ще більш тривожний той факт, що токсини, присутні в організмі матері, можуть суттєво впливати на плід, який через загальний кровотік отримує токсини від матері. Це явище виникає, навіть якщо мати не має клінічних симптомів, пов’язаних з цим токсичним багажем. Новонароджений найбільш чутливий до дії цих токсинів. Вони можуть негативно вплинути на критичні стадії його розвитку, насамперед на розвиток головного мозку, який є найбільш вразливим. У міру того, як проблема материнських токсинів стає все більш поширеною, медичний світ повинен зосередитись на вивченні пренатальної токсичності та вимірюванні рівня токсинів, що містяться в кровоносній системі матері. Це могло б краще зрозуміти вплив токсинів матері на розвиток дитини.
Звичайна медицина, здається, зазнала невдачі не лише у профілактиці хронічних захворювань у дорослих, але й у визнанні ролі токсинів у запуску цих захворювань. Наприклад, у випадку токсинів із зовнішнього середовища, недостатньо інформації щодо максимально допустимого рівня, за якого виникають токсичні побічні ефекти. І це тому, що дослідження на людях неможливі, а дослідження на тваринах не є повністю остаточними, їх результати досить неактуальні для людини через різницю між фізіологічним та біохімічним механізмами елімінації накопичених токсичних речовин.
Отже, ми самі по собі.
Одним із підручних методів захисту від шкідливого впливу токсинів є детоксикація. Це модне поняття в масовій літературі на теми охорони здоров’я. Існує багато книг та статей, які нещодавно з’явилися про детоксикаційні дієти, методи детоксикації печінки, про зв’язок між детоксикацією та довголіттям. Деякі з популярних нещодавно методів мають певні наукові основи та ефективність, підтверджену дослідженнями (особливо у випадку гострих інтоксикацій). Певне, що переважна більшість методів детоксикації, представлених громадськості, не вивчались. Однак справи починають рухатись у світі медицини і в цьому плані.
Таким чином, одним із дослідників, який варто відзначити за новаторський та значний прогрес у вивченні методів детоксикації, є доктор Стівен Дж. Генуіс та його колеги з університету Альберти, Канада. Важливо також відзначити існування успішних випадків лікування аутизму, коли режим лікування включає детоксикації.
Перш ніж детальніше представити деякі з найпопулярніших методів детоксикації, першим кроком у боротьбі з токсинами є як можна більше їх уникати.
- Таким чином, представляється доцільним розглянути питання про використання питної та приготованої очищеної води методом зворотного осмосу або, принаймні, за допомогою вугільних фільтрів.
- Ще одна гарна річ для нас - мінімізація використання дратівливих засобів для чищення присутністю алергенів або пестицидів.
- Очищувачі повітря можуть допомогти нам зменшити вплив цвілі та інших мікроскопічних частинок, що містять різні токсини.
- Уникнення вживання їжі, яка, як відомо, має певні токсини (певні види риб, які легко поглинають важкі метали, консерви), може зменшити наш токсичний багаж.
Колюче питання, яке ми маємо з їжею, - це відсутність достовірної та достатньої інформації про рівень токсинів у різних продуктах, а також гранично допустимі межі, за якими з’являється токсичний вплив на наш організм.
Обговорюючи детоксикацію, важливо знати, що організм має власні захисні механізми і що методи, які йому допомагають у цьому плані, є першими, які ми повинні застосовувати.
У дослідженні детоксикації Сірс та Генуїс перерахували такі дієтичні та дієтичні добавки, для яких є дані про ефективність:
- Їжте овочі, що містять глутатіон та сірку, такі як брокколі, капуста, цибуля та часник. Крім того, їх доповнення з N-ацетилцистеїном, селеном та таурином сприяє засвоєнню глутатіону.
- Забезпечення належного рівня кальцію та цинку зменшує поглинання важких металів.
- Вживання їжі з високим вмістом клітковини допомагає зменшити поглинання токсинів і збільшити швидкість виведення.
- Пробіотики відомі своєю роллю у виведенні токсинів із шлунково-кишкового тракту.
- Таурин знижує рівень маркерів окисного стресу, що утворюються під впливом важких металів.
- Селен також важливий у процесах детоксикації, сприяючи усуненню ртуті та зниженню рівня маркерів окисного стресу.
Існують також певні харчові добавки (ті, що містять куркумін та екстракт зеленого чаю), що мають сприятливу роль у детоксикації.
Запуск процесу потовиділення також визначено як корисне втручання у виведенні певних токсинів. Сірс та його команда продемонстрували виведення кадмію, свинцю, ртуті та миш'яку за допомогою потовиділення. Використання саун та інтенсивніші фізичні вправи корисні для виведення токсинів.
На підставі результатів дослідження, проведеного Genuis в 2011 році, ефективність таких методів детоксикації ще не науково доведена: масаж, іонні ванни для ніг, очищення товстої кишки, взяття крові, трав'яні добавки, геотермальні води, очищення печінки та сечового міхура. жовч.
Пов’язане з донорством крові, воно однозначно допомагає зменшити надлишок заліза, що може бути більш небезпечним для здоров’я, ніж було раніше відомо.
Можливо, пройде багато часу, перш ніж проблема токсинів отримає належну увагу з боку медичного світу. Сучасна реальність дещо знеохочує, оскільки звичайна медицина готується лікувати лише гострі інтоксикації. Протягом цього часу існує безліч токсинів з довгостроковими побічними ефектами, які можуть призвести до виникнення або погіршення багатьох хронічних захворювань.
Поки звичайна медицина не знайде приданого проти токсинів, ми самі по собі. Однак ми сподіваємось на детоксикацію за допомогою декількох методів, які є під рукою та приносять перевірену користь. Ми повинні застосовувати їх якомога правильніше, щоб покращити своє здоров’я та зменшити ризик розвитку хронічного захворювання.
Стаття Мірели Мустати (E-Assistant Editor).