Ді; десять - Що допомагає в довгостроковій перспективі - Stiftung Warentest
зміст
Не бракує дієтичних довідників. Не всі з них мають сенс. Багато з них можуть завдати шкоди здоров’ю.
Застібка джинсів забезпечує опір, пояс спідниці щипає: дієта - це порядок дня. Але будьте обережні. Якщо ви дозволите себе спокусити останньою сенсаційною дієтою, революційним блискавичним лікуванням, тоді ефект йо-йо вам загрожує: спочатку кілька кілограмів, потім навіть більше. Потім утворюються мляві жирові прокладки там, де раніше були тверді м’язи, і ваш метаболізм остаточно переходить на задній пальник: ви програмуєте ожиріння на все життя.
Не грайте на морську свинку, дізнайтеся більше. Наприклад, з нашим новим тестовим спец. “Тонкий і підтягнутий”. Ми поставили під мікроскоп 90 концепцій харчування. Включаючи все, що зараз добре продається в журналах, книгах, кабінетах лікарів та в Інтернеті. Ми детально розглянули кожну дієту: як вона працює, який її склад, чи забезпечений запас усіх важливих поживних речовин, чи це можливо? Це голодна дієта, яку вам дозволяється виконувати лише короткий час, або ви навчитеся постійно виправляти свою харчову поведінку - і тим самим уникати ефекту йо-йо? Спорт також є проблемою? Коротше: схуднути або захворіти?
Для того, щоб ми могли судити про дієти, нам довелося прийняти рішення. Тому що експерти в даний час ще раз сперечаються про те, яка поживна речовина в першу чергу робить вас товстим. Ми їмо занадто багато жиру чи занадто багато вуглеводів? Тож дієта з низьким вмістом жиру або вуглеводів є більш перспективною?
Ми базували свою оцінку дієт на рекомендаціях Німецького товариства з харчування (DGE). Ці рекомендації науково добре визнані та прийняті у всьому світі. Вони кажуть: Основу нашого щоденного раціону повинні складати вуглеводи. Але не від простих, переважно солодких у білому хлібі, випічці, десертах, а від складних у цільнозернових, бобових, фруктах та овочах. Складні вуглеводи тримають під контролем інсулін, який вважається гормоном відгодівлі. Білок з м’яса та молочних продуктів важливий, але ми не повинні споживати набагато більше одного грама на кілограм ваги на день у довгостроковій перспективі. Жир містить незамінні жирні кислоти та вітаміни - але також багато калорій. Маючи 30 відсотків жиру, нас добре обслуговують, ми ситі і все одно економимо калорії.
Яку концепцію схуднення ви в кінцевому підсумку виберете, також залежить від ваших особистих уподобань. З 90 дієт у тесті рекомендується або варто спробувати приблизно кожну третю. Знайдіть свою індивідуальну, здорову ідеальну дієту, але не грайте на морську свинку.
Ця стаття корисна. 2575 користувачів вважають це корисним.