Ді; tmythen - Які міфи про Ді; т там
Слід сказати, що виникли різні міфи про схуднення, які ми спочатку маємо тут прояснити. Наприклад, ходять чутки, що жир також робить людину товстою. Слід сказати, що ця заява є маркетинговою стратегією, яка дозволяє галузі продавати свої дієтичні продукти з низьким вмістом жиру або без нього. До того, як говорили, що жир повинен жирити людей, його звинувачували у вуглеводах. З огляду на це, виробники дієтичних продуктів не могли легко продати.
Але потім, як я вже сказав, прийшла фітнес-хвиля, після якої жир на тілі слід спалювати. Тож тепер жир у їжі був винуватцем. Однак протягом цього часу жировий жир не може перетворюватися безпосередньо в жир. Це одна річ, яка не була б фізіологічно можливою. Це не означає, що занадто багато калорій не збільшить відсоток жиру в організмі. Однак дієтичний жир не робить цього безпосередньо. Немає сумніву, що один грам жиру, природно, має більше калорій, ніж один грам вуглеводів. В одному грамі жиру міститься 9 калорій. Тим часом 4 калорії складають один грам вуглеводів, при цьому те саме стосується крижаного білого. Після цього списку можна подумати, що жир все-таки робить вас товстим. Слід зазначити, що, хоча жир має більше калорій, як я вже говорив, він також має особливі переваги.
Тож тут слід сказати, що вам потрібна певна кількість харчового жиру. Без цієї кількості організм вже не може підтримувати природне вироблення гормонів. Уникнення або відсутність дієтичного жиру - це щось інше, але не здорове. У цьому випадку доводиться розраховувати, що шкіра стане сухою і шорсткою. Однак, як і жир, вуглеводи не можна визначити винуватцями. Важливе лише склад поживних речовин. Деталі ми розглянемо пізніше.