Діабет 2 типу - білок знижує рівень цукру в крові - AmbulanzzentrumAmbulanzzentrum
Діабет 2 типу - білок знижує рівень цукру в крові
Одним із пускових чинників діабету 2 типу часто є нездорова дієта. Він складається із занадто великої кількості вуглеводів, які мають прямий вплив на рівень цукру в крові.
Під час травлення організм перетворює вуглеводи в глюкозу, яка потім надходить у кров через слизову оболонку кишечника. Підшлункова залоза виробляє інсулін для перенесення цукру в кров у клітини. Якщо клітини виробляють стійкість до інсуліну, організм повинен виробляти все більше і більше інсуліну, щоб підтримувати рівень цукру в крові в рівновазі. Відсутність фізичних вправ посилює цей дисбаланс, оскільки м’язи майже не перетворюють рівень цукру в крові в енергію. В результаті підвищення рівня інсуліну в організмі накопичується більше жиру, і виникає ожиріння. Іншими наслідками можуть бути високий кров'яний тиск, відкладення в судинах і, як випадок, підвищений ризик інсультів та інфарктів.
Однак пацієнти з діабетом 2 можуть знизити рівень цукру в крові завдяки дієті з високим вмістом білка. Це вимагає навчання та підтримки постраждалих. У випадку діабету 2 у більшості випадків сімейний лікар стежить за постраждалою людиною, тоді як у випадку діабету 1 та 3 у більшості випадків бере участь діабетолог. Це лікар, який отримав спеціальну кваліфікацію в галузі цукрового діабету шляхом подальшого навчання. Існує також сузір’я, згідно з яким сімейний лікар тимчасово направляє пацієнта на практику діабетології. Діабетолог також часто є першим вибором для пацієнтів, які потребують постійного спостереження.
Такі продукти, як молочні продукти, бобові, горіхи та риба, містять багато білка. У випадку з бобовими, клітковина, яку вони містять, також уповільнює підвищення рівня цукру в крові. Дієта, багата білками, має великі шанси на успіх, оскільки білки мають вищий ступінь насичення. Швидке підвищення рівня цукру в крові, спричинене споживанням солодких фруктів, можна запобігти, наприклад, якщо фрукти їсти з йогуртом або кварком.
Надлишок білка має ту перевагу, що на відміну від вуглеводів організм не перетворює його в жир. Однак слід віддати перевагу рослинному білку. Білки тваринного походження підкислюють кров, що, в свою чергу, перешкоджає функції бета-клітин підшлункової залози і, таким чином, може збільшити ризик діабету. З обережністю рекомендується при наявності запущеної ниркової недостатності. Діабетолог може оцінити, чи має сенс у цьому випадку підвищене споживання білка.
Робочий час
Пн-Чт 7.30 - 17.00
П’ятниця 7.30 - 16.00
Подальші години роботи
за домовленістю.
Фріденштрассе 14
97421 Швайнфурт
Тел.09721 - 7015-0
Факс 09721 - 7015-25