Діабет MedizInfo® у харчуванні дітей
фізіологія
Види, симптоми та причини
Діагностика та самоконтроль
Пізні ефекти
Надзвичайні ситуації
лікування
Харчування
Профілактика
Діабет у дітей
Діабет і шкіра
Діабет і серце
Діабет і вагітність
Діабет та хірургія
Навчання, кваліфікація, подальша освіта
Вимірювальні та терапевтичні прилади
Вуглеводи в їжі підвищують рівень цукру в крові. Тому при цукровому діабеті 1 типу важливо координувати ефекти введеного інсуліну та наслідки споживаної їжі. Для цього необхідно знати, яка їжа містить скільки вуглеводів.
Основи харчування при цукровому діабеті можна знайти тут
Рівень цукру в крові різко підвищується
Наступні продукти містять вуглеводи, які викликають підвищення рівня цукру в крові:
- Хліб, крупи, кукурудзяні пластівці, крупи
- Макарони, рис, картопля
- Фрукти, фруктові соки
- молоко та молочні продукти
- Цукор, мед, солодощі, печиво, тістечка, морозиво, підсолоджені напої
Невеликий або зовсім не впливає на рівень цукру в крові
Існують також продукти, які не викликають підвищення цукру в крові або лише незначно:
- сирі овочі (морква, помідори, перець, кольрабі тощо)
- несолодкий чай (фруктово-трав'яний чай)
- Лимонад з підсолоджувачем
- жувальна гумка без цукру
- цукерки без цукру
Діти також можуть їсти або пити ці продукти між прийомами їжі.
Негайні дії, які повинен знати кожен
Батькам, вихователям і вчителям важливо розпізнавати ознаки низького рівня цукру в крові (гіпоглікемія) або гіпоглікемії (гіперглікемія) і діяти швидко і правильно. Ви можете знайти основи тут: