Діабет робить занадто багато цукру хворим життєво важливим
Без сумніву, цукор є важливою частиною нашого раціону, і в помірних кількостях він важливий для організму. Однак існує безліч різних видів цукру. Який цукор здоровий, а який шкідливий? А скільки насправді потрібно організму цукру? Vital розглядає різні типи цукру та уточнює, коли цукор може захворіти.
Цукор, цукор, цукор. У наші дні скрізь, куди ти подивишся, є цукор. Це в наших напоях і в їжі. Ви навіть можете знайти його в ковбасі та хлібі. Багато п'ють його в каву вранці або їдять разом зі своїм "здоровим" сніданком з мюслі. Але скільки цукру все-таки здорово ? Або ми живемо сьогодні в суспільстві, яке надмірно цукристе? Справа в тому, що діабет став широко розповсюдженою хворобою. Але чи існує зв’язок між споживанням цукру та ризиком діабету? У нашій статті ми розглядаємо різницю між "хорошим" і "поганим" цукром і розглядаємо зв'язок між ними Цукор та діабет і розповість, як можна обмежити споживання цукру, не відмовляючись ні від чого.
Що таке хороший і поганий цукор?
Скільки потрібно цукру людині на день, як інакше, залежно від цього, адже це пов’язано з калоріями, які спалюються щодня. Наприклад, жіночий організм потребує менше цукру, ніж чоловічий. Атлетам, навпаки, потрібно трохи більше. Однак у середньому можна сказати, що жінки повинні споживати близько 50 грамів цукру на день, а чоловіки близько 65 грамів. В обох випадках ця кількість відповідає приблизно 100 грамам клейких ведмедів або великій склянці кола. Тож бачите, це не дуже багато. Тим більше, що не потрібно приймати цукор у чистому вигляді. Ваше тіло може витягувати цукор з їжі. Крім того, багато продуктів (наприклад, соління або кетчуп) містять прихований цукор, і ми навіть не помічаємо, що споживаємо підсолоджувач, коли їх їмо. Ви можете дізнатись, які інші продукти містять прихований цукор, у нашому посібнику.
Крім того, слід розрізняти хороший і поганий цукор. Фруктоза, як це відбувається у фруктах чи інших натуральних продуктах харчування, надходить у поєднанні з багатьма іншими поживними речовинами та вітамінами. Вважається хорошим цукром. Однак фабричний цукор не містить інших слідів, а лише постачає організм чистим цукром. Недарма тут говорять про поганий цукор. Оскільки фабричний цукор майже виключно використовується при переробці їжі, слід уникати цукристих продуктів, якщо це можливо.
Чи пов’язані з цукром та діабетом?
Ясно: так і ні. На сьогодні прямих доказів між надмірним споживанням цукру та діабетом не знайдено. Однак дослідники зараз виявили зв'язок між діабетом та ожирінням (ожирінням). В одному дослідженні вони показали, що у людей, які мали зайву вагу, коли вони були молодшими, пізніше часто розвивається діабет 2 типу. У деяких випадках ризик діабету зріс у 4,3 рази порівняно з людиною із нормальною вагою. Причиною цього, на думку дослідників, є більший тягар на організм від надмірного жиру в організмі. Оскільки зараз є численні дослідження, які показують, що цукор робить вас товстими, висновок очевидний: Хоча цукор безпосередньо не викликає діабет, збільшення ваги від занадто великої кількості цукру робить. У нашій статті ми показуємо, як галузь обманює їжу для найменших.
Ну, ви можете сказати так, поки ви стежите за своєю вагою, ви можете споживати стільки цукру, скільки захочете. Однак це не так просто. Цукор швидко потрапляє в кров, в результаті чого інсулін, який виробляється в підшлунковій залозі, виділяється. Інсулін виводить цукор з крові та подає її до різних клітин та органів, які генерують з неї енергію. Якщо споживання цукру стабільно велике, може статися так, що підшлункова залоза виробляє занадто багато інсуліну, а інсуліновий баланс постійно збільшується. Це може призвести до хронічних захворювань і підозрюється в тому, що викликає хворобу Альцгеймера.
Хороша новина: Ви можете зробити це без цукру
Все це звучить драматично, і воно є. Але вам не потрібно обійтися без улюбленого шоколаду зараз. Випадкові гріхи не шкодять. Швидше, мова йде про масове споживання солодкої їжі роками, якщо не десятиліттями. Крім того, зараз існує достатня кількість цукрових альтернатив, які підтримують рівень цукру в крові на низькому рівні. Від кола без цукру до шоколаду сьогодні є багато речей, які ви навіть можете придбати в звичайних супермаркетах. Наша стаття про цукерки без цукру представляє інші альтернативи. Багато людей скептично ставляться до підсолоджувачів (наприклад, аспартаму) та стевії, але на сьогоднішній день не було проведено жодного дослідження, яке б змогло довести, що ці дві речовини мають шкідливий вплив на організм людини.
Як це часто буває з цукром, застосовується таке: здоровий в помірних кількостях, небезпечний в масах. Що стосується цукру, то баланс - це чарівне слово. Якщо ви харчуєтесь здорово і займаєтесь спортом, ваше тіло пробачить вам вечірнє застілля. Якщо ви багато сидите перед комп’ютером або недостатньо рухаєтесь, споживання занадто багато цукру протягом тривалого періоду часу може бути досить небезпечним. У будь-якому випадку, натуральна їжа є кращим вибором, навіть якщо харчова промисловість не хоче цього чути. Пройдіть наш тест і перевірте, чи правильно ви харчуєтесь.