Діабет Що можна, а що не можна їсти

При діагностиці діабету виникає питання про те, що все ж дозволяється їсти. У цій статті ми хотіли б показати вам, що можна їсти діабетику. Спеціальні продукти для діабету досить непотрібні.

Що можна їсти як діабетику

Перш за все, хороша новина: Навіть будучи діабетиком, вам навряд чи доведеться обходитися без усього, що вам подобається. Однак ви повинні бути особливо поміркованими з одними продуктами, тоді як інші дозволяють вражати вас до душі. Наступні поради стосуються як діабетиків 1, так і 2 типу. Якщо у вас є сумніви, ви завжди повинні проконсультуватися зі своїм лікарем.

Їжа, що містить якомога менше цукру або насичених жирних кислот, особливо підходить для харчування хворих на цукровий діабет. Також слід бути обережним щодо солі.
Що стосується хліба, булочок та макаронних виробів, то найкраще використовувати цільнозернові продукти. Постраждалі, яким уже доводиться вводити інсулін, повинні завжди враховувати вміст вуглеводів. Це дається як так звана одиниця хліба (BE). Відповідні калькулятори можна знайти в Інтернеті, додаткову інформацію - у додатковій практичній підказці.
Завдяки овочам ви можете вразити до душі. Барвисті, хрусткі салати, овочеві палички з нежирним кварком та трав’яним діпом або смачні овочі на грилі - для діабетиків майже немає обмежень. Бобові також часто можуть бути в меню.
М’ясо та рибу діабетики можуть вживати так само, як і яйця. Проте переконайтеся, що, якщо це можливо, не використовуєте продукти з високою обробкою. Найкраще готувати їжу самостійно. Готуйте з якомога менше жиру та солі. Кулінарні книги допомагають знайти рецепти.
Нежирний сир та сир також можуть залишатися частиною вашого раціону. Легкі продукти або спеціальні страви для діабету - не обов’язково найкраща альтернатива. Такі відбитки часто приховують справжні фіктивні пакети, а іноді значно дорожчі.
Вгамуйте спрагу водопровідною водою, мінеральною водою або несолодким чаєм. Особливо в жаркі місяці ви можете самостійно приготувати смачний та освіжаючий напій. Додайте у воду листя м’яти та меліси разом з декількома скибочками звичайного лайма.

З цією їжею ви не повинні занадто часто слабшати

Наступні продукти та напої не слід вживати щодня. Однак ці продукти все ще можуть потрапити на вашу тарілку, якщо їх споживати в помірних кількостях. Адекватні фізичні вправи та фізичні навантаження є корисним доповненням до здорового харчування.

Фрукти багаті вітамінами і смакують смачно. На жаль, він також містить багато фруктози. Тому насолоджуйтесь нахабними фруктами меншими порціями протягом дня, замість того, щоб споживати їх велику порцію один раз.
Молоко, особливо незбиране, також слід вживати в помірних кількостях. Продукти з рафінованого борошна можна вживати час від часу. Можливо, вам доведеться також стежити за вмістом вуглеводів.
Фруктові соки також можуть вживати діабетики. Обов’язково купуйте сік і уникайте продуктів із написом «нектар» або «напій з фруктових соків». Вони містять мало фруктів, але часто додають цукор.
Що стосується їстівних жирів, то слід використовувати високоякісні продукти з поліненасиченими жирними кислотами. На вашій кухні можна використовувати ріпакову олію та, зокрема, оливкову олію.

Ці продукти досить непридатні для діабетиків

Після того, як ми перерахували кілька прикладів продуктів, які ви можете споживати без вагань, вам рідко або навіть краще не отримувати доступ до таких продуктів. Але навіть якщо у вас немає діабету, ці страви повинні бути винятком у вашому меню.

Навіть якщо спокуса велика. Продукти з високим вмістом цукру, такі як клейкі ведмеді та шоколад, слід вживати лише у виняткових випадках і в невеликих кількостях.
Слід також уникати сильно соленої їжі, таких як чіпси або готові продукти, якщо це можливо. Особливо, якщо ви також страждаєте від високого кров’яного тиску.
Якщо це можливо, слід використовувати лише високоопрацьовані м’ясні продукти, такі як ковбаси та ковбаси, лише у виняткових випадках. Вони часто містять дуже високу частку солі та жиру.
Алкоголь також слід вживати лише обмежено і рідко. Він містить багато калорій, стримує спалювання жиру і, в гіршому випадку, може навіть спровокувати гіпоглікемію.
Насичені жири, смажена їжа та готові продукти не належать до здорового харчування. Побалуйте себе такими дрібними гріхами лише у виняткових випадках. Це стосується і напоїв з високим вмістом цукру.

Примітка

Якщо у вас розвивається діабет, ми рекомендуємо дотримуватися рекомендацій лікаря щодо терапії. Як частина вашого раціону, може мати сенс звертатися за порадою щодо харчування. Тут ви отримаєте професійну підтримку у виборі підходящих та непридатних продуктів харчування.