DiabeteMagazine РОСЛИНИ, ЩО ДОГЛЯДАЮТЬ ДО БАЗИЛИКА
Є безліч рослин, корисних як для смаку, так і для здоров’я. Але чи знаєте ви їх терапевтичне використання та ті, які можна вирощувати на своєму балконі чи у внутрішньому дворику? У цій статті: Василь
Чи знали ви, що слово базилік походить від грецького basileos і означає "цар". Отже, ми перебуваємо в присутності королівської рослини за смаком та використанням. У минулому слово базилік також позначало легендарну, особливо неприємну змійку з півнячого яйця, яке вилупила жаба ...
Аспект
Є багато сортів базиліка, з дрібними або великими листками, зеленим або фіолетовим листям, гладким або рельєфним ... Тут дійсно є вибір. Взагалі, базилік не дуже високий, хоча можна зустріти деякі, які мають розмір до метра.
Листя еластичні і трохи волохаті, а квіти, що виникають на кінці гілочок, утворюють стриманий пірамідальний колосок: базилік не для цвітіння.
Всі частини базиліка надзвичайно ароматні, і навіть за його насиченим і ароматним запахом ви можете впізнати його здалеку !
На вашому балконі
З травня ви можете купувати рослини базиліка і пересаджувати їх у фаянсовий горщик, в хороший грунт для посадки або в садову землю, збагачену компостом. Поливати базилік потрібно, але не тонути: надлишок води смертельний. Ви можете обрізати кінці ножицями для сімейного користування, в пахві з’являться нові пагони. Не косіть його однаково: якщо ви використовуєте багато, заплануйте кілька рослин.
Коли настане осінь, ваш базилік помре. Оскільки це однорічна рослина, вона не проросте з пня. Тож почекайте до наступної весни, щоб спробувати сіяти в ящики, в теплі, в березні, або викупити кілька рослин.
Для вашого дому
Комахи зовсім не люблять базилік. підійдіть до свого вікна, і комарі не увійдуть, ані мурахи, як для мух, вони вступлять у млявість, проходячи поруч.
У саду базилік, посаджений неподалік, захищає помідори та капусту від шкідників.
Очевидно, що на кухні базилік є важливим смаком прованської кухні. У міді його називають пісту, і він дав свою назву супу. Він набагато краще свіжий, ніж заморожений, і він погано переносить приготування їжі. Тож чи краще зрізати по кілька листочків день у день? Базилік надає чудовий аромат томатним салатам, а також сирим овочам загалом. Він також любить рататуй і тушковані овочі. відкрийте його ножицями на підготовленому блюді, салаті або гарячих овочах.
І для вашого здоров’я
Протягом століть базилік, корінний в Індії і відомий в Європі ще з часів античності, знав як ентузіазм, так і страх (він, як вважали, приносить нещастя). Сьогодні відомо, що він є антидепресантом та антисептиком, загальнозміцнюючим, гарячковим, знеструмлюючим та протиінфекційним засобом.
Настій базиліка заспокоює нервову систему, допомагає спати, полегшує мігрень. У полосканні для рота це антисептик проти афти. Як настоянка або сироп (сік листя, змішаний з медом), він полегшує кашель, бронхіт та інші захворювання дихальних шляхів.
Укушений клопом, комаром, бджолою? Візьміть кілька листочків базиліка і натріть їх на місце укусу: все повинно покращитися дуже швидко.