Діана Стормер Дієтологічна порада з питань харчування в Гамбурзі
Любов до насолоди зустрічає силу рослин
Смачне не може бути здоровим! ... або так?
Для мене насолода завжди на першому місці, коли я їм. Смак і здоров’я не суперечать. Навпаки: вони йдуть рука об руку. Я представляю цю філософію, особливо коли мова йде про їжу на рослинній основі - для вас стоять барвисті фрукти та овочі зі свіжою зеленню та спеціями Фестивальний танець на смакових рецепторах і може одночасно для внутрішнє здоров’я піклуватися. Незалежно від того, чи подобається вам ситно із чистою на рослинній основі макаронами карбонари, ви хочете, щоб ваш картопляний салат із смачним майонезом або вам подобається насолоджуватися різними видами морозива влітку.
Їсти можна і потрібно смачно і корисно одночасно бути.
Моя консультативна пропозиція
Вступна зустріч
Незалежно від того, чи ви вже визначилися з пакетом, спочатку хочете уточнити питання заздалегідь, або ви навіть не знаєте, чи точно вам підходить консультація з питань харчування. На початку завжди є зустріч,
щоб я міг пізнати вас і вас.
Ми робимо все це за допомогою телефону або відео-чату.
безкоштовно та без зобов'язань
Індивідуальний урок
- Для всіх, хто вже має багато знань, але все ще має запитання
- Для всіх, хто хоче перевірити, чи продовжує їх статус-кво досі
- Для всіх, хто хотів би поглянути ще раз після тренерської сесії
Ви не впевнені? Будь ласка, напишіть мені електронного листа!
45 € // 30 хвилин
"Різкий пуск"
Ваше рішення прийнято. Ви хочете перевести свій раціон на повністю (веганський) або переважно на рослинній основі.
Що найголовніше, що потрібно знати?
- Які поживні речовини вам потрібні?
- Як переконатися, що ви дійсно отримуєте всі поживні речовини?
- Як можна включити нову дієту у своє повсякденне життя?
- Як можна замінити звичайні продукти в кулінарії та випічці?
Ми з’ясовуємо ці та багато інших тем. Але набагато більше, ми переходимо до ваших індивідуальних знань та вашого повсякденного життя.
Ми проводимо вступну бесіду (приблизно 30-45 хвилин), маємо 3 активних заняття (60-90 хвилин) та заключну бесіду (приблизно 30-45 хвилин).
Я дам вам роздаткові матеріали, короткий зміст наших бесід та знань, які вони передавали, рецепти та практичні поради щодо засвоєння нових знань та нових звичок.
І: я доступний вам через WhatsApp та електронною поштою, навіть якщо у вас є спонтанні запитання поза сесіями.
Ви не впевнені? Будь ласка, напишіть мені електронного листа!
400-500 € // приблизно 2-3 місяці (після консультації) *
* Ціна варіюється залежно від кількості/тривалості тренувальних занять
"Метаморфоза"
Ви знаєте, що хочете зробити великий крок до веганської дієти. Але ви також знаєте, що у вас це просто не виходить. І саме в цьому різниця з "Метаморфозами"!
Ми пройдемо це разом. Як і у випадку з "Kick-Start", ви отримуєте всю інформацію про рослинну дієту, поживні речовини, камені спотикання, які слід враховувати, рецепти, інструкції тощо...
Але я буду супроводжувати вас набагато пильніше на вашому шляху. Я завжди буду на крок позаду вас.
Ви повинні це зробити. Але я тут, щоб підтримати вас словами та справами і, перш за все, мотивацією.
У перший місяць ми зустрічаємося 3 рази. У другий і третій (можливо 4-й) місяць через тиждень. В останньому місяці ми збираємось на останньому повному засіданні (60-90 хвилин) та нашому заключному обговоренні
Ви не впевнені? Будь ласка, напишіть мені електронного листа!
1100-1500 € // приблизно 4-5 місяців (після консультації) *
* Ціна варіюється залежно від кількості/тривалості тренувальних занять
Для компаній
Ви хотіли б провести для своїх працівників семінар, наприклад.
- Здорове харчування
- Веганська дієта
- Дієта як профілактика проти хвороб
- Здорове харчування в повсякденному житті/в офісі
Не соромтеся писати мені електронне повідомлення на необов’язкову інформаційну зустріч!
Індивідуально
Мій консультаційний підхід
1) Мета консультації
Мета моїх консультацій з питань харчування полягає в тому, щоб дати змогу своїм клієнтам планувати своє харчування на тривалий час і, перш за все, самостійно, без їжі поза домом, вигадувати смачні та корисні страви для вечірок у саду, а також мати можливість зробити вибір страв без стресу навіть на канікулах. Для цього ми розробляємо необхідні кроки до індивідуально підібраної дієти, яка зосереджується на вашому самопочутті та здоров’ї.
2) Зміна дієти замість дієти
Той, хто хоч раз пробував дієту, знає, як важко її дотримуватися. Результати зазвичай не відповідають очікуванням або помітні лише на короткий час. Особливо, коли основна увага приділяється втраті ваги, втрачені кілограми (а часто навіть кілька більше) рано чи пізно повернуться.
Чому так? У переважній більшості випадків це тому, що дієта, призначена дієтою, суперечить нашим попереднім харчовим звичкам, але не змінює їх остаточно. Після закінчення часу, призначеного методом, ми часто відчуваємо себе «звільненими» і їмо точно так само, як і раніше - спочатку лише зараз і потім, скоро знову регулярно, до наступної дієти ...
3) орієнтація на здоров’я
Для реальних змін, які в довгостроковій перспективі оздоровлять нас, потрібно щось більше, ніж це - потрібна зміна точки зору та ставлення до того, як ми харчуємось і що для нас означає харчування. Коли ми зосереджуємося на здоров'я і послідовно накопичувати необхідні знання, решта слідує як би само собою.
4) Натхнення замість того, щоб їсти плани
План харчування хороший лише до кінця. Але що далі? Що і скільки слід або можна їсти? Замість фіксованих специфікацій ми знайдемо для вас цікаві, смачні та одночасно корисні страви, обговоримо різні продукти та їх поєднання та розробимо реалістичні варіанти того, як адаптовану дієту можна інтегрувати у повсякденне життя.
Хто я і чому я роблю те, що роблю?!
"Їжа - це життя, і я люблю їжу!"
Можна сказати, я люблю їсти все своє життя. І в якийсь момент ви теж це побачили. Моє друге велике кохання - спорт - не могло нічого змінити. Зрештою, проблеми зі здоров’ям змусили мене у 2012 році принципово зайнятися темами харчування, спорту та здоров’я.
Завдяки своїй попередній роботі в HR-консалтингу, я точно знаю, наскільки напруженим може бути повсякденне життя в офісі. Тема збалансування приватного життя з роботою на повний робочий день та неповною роботою чи навчанням мені теж знайома. Сьогодні я пересуваюся між інтенсивними спортивними секціями в CrossFit, йогою (як можна частіше) та своїми каструлями та спеціями.
Овочева кухня - це те, що я люблю. Я зачарований позитивним впливом на здоров’я свіжих трав, дрібних ягід та зелених овочів на наші клітини. Перш за все, мені близькі серця теми потенційної профілактики та можливого повернення хвороб.