Дієта 5 Помилки Жінки роблять Huffington Post ЖИТТЯ
ДІЄТА - Ми попросили провідних дієтологів розповісти нам про прорахунки та інші дезінформації, які підривають зусилля для схуднення.
Шкідлива звичка №1: споживайте оливкову олію у великих дозах
Міркування: "Оливкова олія для мене так корисна - я не можу її наситити".
Помилка: Насправді, ми вкладаємо занадто багато оливкової олії, на думку дієтологів Таммі Лакатос Шамес та Ліссі Лакатос, більш відомої як "Близнюки з харчування". Вона виявила, що багато їхніх клієнтів вірили, що користь для здоров'я цієї середземноморської олії (здорові для серця ненасичені жири, флавоноїди та вітамін Е) заперечує споживання калорій. Але це все-таки олія - яка об’єднує 120 калорій і 14 грамів жиру на совочку. "Ви кладете в сковороду 300 калорій ще до того, як почати готувати", - кажуть Близнюки Нутіш.
Рішення: Дозуйте олію, яку ви використовуєте для приготування їжі, для приправ або соусів. Nutrition Twins також рекомендують наливати оливкову олію в пляшку з пульверизатором, щоб класти набагато менше.
Погана звичка №2: уникайте фруктів, як це було цукерками
Міркування: "Фрукти містять цукор, який змусить мене набирати вагу".
Помилка: Незважаючи на те, що «природні смаколики» справді мають високий відсоток природного цукру, особливо тих, що ростуть на деревах, свіжі фрукти мають такі корисні речовини, як основні вітаміни, мінерали та клітковина, які можуть нам допомогти. Довше відчувати себе підтягнутою, каже Ребекка Скрічфілд, дієтолог та фітнес-експерт. Ось чому деякі дієтичні програми розглядають фрукти як "безкоштовні добавки" і закликають людей їсти стільки, скільки хочуть. З іншого боку, фрукти, подрібнені в порошок, оскільки соку не вистачає клітковини, а соки в пляшках часто містять цукор.
Рішення: Ребекка Срітчфілд рекомендує 2-3 шматки цілих фруктів (миска чорниці, малини або нарізаної полуниці) на день. Ще один хороший момент на користь фруктів: антоціани в мисці чорниці, повної клітковини або полуниці пов’язані із зменшенням серцево-судинних ризиків та покращенням знань.
3. Шкідлива звичка №3: утримайтеся від глютену (без поважних причин)
Міркування: "Я чув, що деякі люди почуваються менш роздутими, коли припиняють глютен".
Помилка: Люди з надмірною вагою, пов’язаною з пшеницею, часто страждають на целіакію, яка спричиняє пошкодження тонкої кишки при контакті з пшеницею, - але це зачіпає менше 1% населення (поширена форма непереносимості глютену також рідше, ніж ви думаєте). Безглютенова дієта призначена лише для тих, хто постраждав від цих розладів, проте Близнюки, що харчуються, вважають, що багато людей вживають її так, ніби це звичайна дієта. Поінформовані, вони уникають будь-яких форм клейковини, включаючи цілісні зерна, корисні для серця, і, що ще гірше, замінюють їжу, виготовлену з пшеничного борошна, інгредієнтами з обробленого рису, кукурудзи або пшеничного борошна. У цих комерційних продуктах також може бути багато цукру та натрію, які є більш небезпечними для здоров'я, ніж їжа, яку вони повинні замінити.
Рішення: У 2010 році дієтичні рекомендації для американців рекомендували всім перейти від рафінованих зерен до цільних. Навіть люди з непереносимістю глютену можуть отримати користь від таких безглютенових зерен, як амарант, гречка, льон, пшоно, лобода або теф.
Погана звичка No4: їжте набагато менше і вправляйте набагато більше
Міркування: "Коли я навчався в коледжі, за два тижні я втратив 5 кілограмів, вживаючи в їжу лише 0% йогуртових од і бігаючи 8 км на день".
Помилка: "Різко позбавляючи себе калорій, ваше тіло просить знизити обмін речовин і уповільнити втрату ваги", - говорить Ребекка Скрічфілд. Проблема в тому, що апетит може не так легко пристосуватися до цієї нової програми харчування. Отже, навіть якщо ми втрачаємо вагу за короткий термін, ми ризикуємо відновити її - з кількома зайвими кілограмами - як тільки ми відновимо нормальне харчування.
Рішення: Навіть якщо рекомендована кількість споживаних калорій на день становить у середньому 2000, цей калькулятор або навіть цей інструмент допоможуть вам визначити ідеальне споживання для вашого віку, ваги та рівня фізичних вправ.
Погана звичка №5: краще думати, щоб уникати горіхів
Міркування: "Горіхи - це як маленькі жирові таблетки".
Помилка: "Багато моїх клієнтів бояться їсти горіхи", - каже дієтолог Кері Глассман, - попри всі чутки про високий вміст "хороших жирів". Кері Глассман хотіла б нагадати горіховим фобам, що не тільки жир є основною поживною речовиною, але він також може допомогти у зниженні ваги, наповнюючи нас і допомагаючи втамувати голод. Дослідження показало, що люди, які регулярно перекушували мигдалем, менше їли решту дня.
Рішення: Віддавайте перевагу мигдалю перед кренделями, які містять менше поживних речовин, або чіпсам, які занадто жирні. Тільки будьте обережні з пропорціями: Кері Глассман рекомендує жменю лісових горіхів, мигдалю або кеш'ю або дві столові ложки їх версії. Якщо ви стурбовані тим, що приймаєте занадто багато, дотримуйтесь фісташок всередині їх оболонок, оскільки дослідження показали, що черепашки - це показники, які вказують нам, коли слід припинити перекушувати.
Дізнайтеся про інші статті про здоров’я, дієту, тенденції та сексуальність у нашому розділі Це життя
Знайдіть статті HuffPost C'est la vie на нашій сторінці у Facebook.