Дієта 5 шоколадних десертів, які допоможуть вам схуднути
Зізнаймось: якщо ми вибрали 5 речей, щоб взяти їх із собою на безлюдний острів, шоколад був би одним із них. Немає сенсу нам брехати, шоколад - це наше велике задоволення від вини, і як би ми не намагалися його зберегти, настає момент, коли ми поступаємось і балуємося шоколадною плиткою чи шоколадним десертом. Зазвичай після такого балування ми почуваємось винними і обіцяємо не повторювати «помилку», але ми знаємо, що не будемо чинити опір.
Відтепер ми не повинні розглядати шоколад як ворога фігури. Насправді дослідження показують, що шоколад дійсно може допомогти нам схуднути, якщо ми споживаємо його в помірних кількостях і вибираємо асортименти з високим вмістом какао.
І якщо ми все-таки змусили вас жадати шоколаду, ми думали, що ви хотіли б відкрити 5 шоколадних десертів, які допоможуть вам схуднути.
Цей абсолютно смачний десерт можна з упевненістю їсти людям, які дотримуються дієти Дюкана.
- 4 чайні ложки несолодкого какао-порошку
- 1 столова ложка нежирного грецького йогурту
- 5 столових ложок знежиреного сухого молока
- 2 жовтки
- підсолоджувач
Змішуйте інгредієнти між собою, поки не отримаєте добре замішану пасту. При необхідності ви можете додавати сухе молоко, поки склад не застигне, і ви зможете сформувати трюфелі. Помістіть склад у холодильник на 20 хвилин, потім сформуйте кульки і обваляйте їх у какао-порошку.
2. Чізкейк з шоколадом
- крекери Грем
- 2 столові ложки какао-порошку
- 1 столова ложка олії ріпаку
- 100 г темного шоколаду
- 500 г вершкового сиру
- знежирених вершків
- 1% жирний коров'ячий сир
- 2 яйця + 3 яєчних білка
- дерево
- підсолоджувач
Змішайте печиво в блендері з какао-порошком і підсолоджувачем, а потім додайте крихту в круглий деко. Розмістіть їх рівним шаром. Зверху розпорошити ріпакову олію. Розтопіть шоколад з 2 столовими ложками води, а потім додайте його в блендер разом із сиром, підсолоджувачем, какао, яйцями, есенціями та дрібкою солі. Окремо збийте білки і поступово додайте їх до сирно-шоколадної суміші. Додайте композицію над формою печива і спечіть сирник у духовці.
3. Шоколадний заморожений десерт
- 2 склянки твердого гарячого еспресо
- 1 склянка коричневого цукру
- 1 склянка подрібненого чорного шоколаду
- збиті вершки
Змішуйте еспресо з цукром та шоколадом, поки вони не розтануть. Налийте склад в ємність і поставте в морозильну камеру. Кожні 20 хвилин виймайте десерт і перемішуйте його виделкою. Ось так ви отримуєте кремову текстуру. Подавайте десерт з морозивом зі збитими вершками.
4. Шоколадний пудинг
- 500 мл мигдального молока
- ванільного екстракту
- 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 2 чайні ложки какао-порошку
- підсолоджувач
Змішайте крохмаль з какао-порошком, підсолоджувачем та екстрактом ванілі разом з 3-4 ложками молока. Нагрійте залишкове молоко і влийте отриманий склад. Перемішуйте, поки не отримаєте шоколадний пудинг.
- 3 яєчних білка
- 1/4 склянки старого цукрової пудри
- 1/2 тростинного вершкового сиру
- 1/2 банки еспресо
- трохи кавового лікеру (за бажанням)
- губкові пальці
- 30 г тертого чорного шоколаду
Збийте білки, додайте цукор і знову збийте. Помістіть вершковий сир в окрему миску, а потім поступово додайте безе. Замочіть печиво в еспресо та лікері. У високу склянку по черзі покладіть шар бісквітів, шар тертого шоколаду і шар композиції.