Дієта 52 голодування два дні на тиждень, дієта дієва
2 дні дієти та 5 днів без обмежень у харчуванні: це ідеальний тиждень, на думку творців останньої модної дієти, яка називається 5: 2. Імпортований з Великобританії, він рекомендує два дні голодування на ваш вибір, максимум 500 калорій для жінок та 600 для чоловіків. Безкоштовне меню на інші п’ять днів, намагаючись не переборщити.
Але чи такий новий режим, який надзвичайно успішний в англосаксонських країнах і який починає цікавити французів, настільки ефективний, як стверджують його творці? І перш за все, чи ризикує це спричинити проблеми зі здоров’ям для тих, хто цим займається? Як завжди, думки розділилися.
Голодування було б кращим, ніж постійним
Для Крісти Варади, експерта з чергування дієт в Університеті Іллінойсу, ефективність дієти 5: 2 незаперечна. Щоденні депривації не є хорошим рішенням, вона каже: "Ми виявили, що через 4 - 8 тижнів люди відчувають нестачу, розчарування і звільнення", - сказала вона Chicago Tribune. Обмежуючи себе лише двома днями на тиждень, перспектива інших п’яти днів свободи дозволяє вам триматися, навіть якщо перші два тижні можуть бути важкими.
"Ви можете відчувати себе капризним, дратівливим і, можливо, запором", - попереджає експерт. Але врешті-решт, Кріста Варади навіть виявила, що у вільні дні більшість людей зменшують порції, не в змозі долити свою тарілку. Може, тому, що їх шлунки з часом скорочуються, вважає вона. У своєму дослідженні Кріста Варади виявила, що за 8 тижнів можна схуднути від 4,5 до 13,5 кг.
Але інші фахівці досі скептично ставляться до переваг голодування. "Голодування успішно практикується в деяких культурах з релігійних міркувань і може мати користь для здоров'я. Однак немає клінічних доказів ефективності голодування як частини медичного лікування", - говорить Рік Міллер, представник Британської дієтологічної асоціації.
Практика, яка не завжди рекомендується
Безперечно, така практика не рекомендується для певних категорій людей, таких як вагітні жінки. "Ця дієта небезпечна для людей із сердечними проблемами, тому що якщо вони впадають у гіпоглікемію, у них може статися інсульт", - додає доктор Сью Декотій, спеціаліст зі схуднення, у Fox Business.
За словами Ріка Міллера, "дієтологи повинні рекомендувати добре сплановану, здорову дієту, щоб бути здоровими і довго жити". Тому що довголіття - одна з обіцянок дієти 5: 2. Спочатку дієта була розроблена для жінок, хворих на рак молочної залози. Голодування дійсно знизило б рівень гормону IGF-1 (інсуліноподібний фактор росту), який у зрілому віці може порушити ділення клітин і призвести до раку.
Якщо дієта може допомогти в боротьбі з раком молочної залози, для більшості фахівців найголовніше - їсти достатньо і підтримувати належний рівень гідратації, і це щодня, щоб уникнути раку молочної залози. "Люди повинні розуміти небезпеку та крайнощі, межі будь-якої дієти, якою б вона не була", - каже дієтолог Корін Пейрано біля мікрофона France 2.
"Коли у вас є 10, 15, 20 кілограмів, щоб схуднути, або навіть більше, з цим не можна поводитися так", - робить висновок вона.