Дієта або як заробити великі гроші на сподіваннях інших людей; Веб-журнал Delengkal
Питання про значення із острова біля Стокгольма
Дієта чи як заробити великі гроші на сподіваннях інших людей
"ГІ-НОЛЛ! för kvinnor som vill äta sig smala “(GI-ZERO! для жінок, які хочуть їсти струнко) Стен Стюр Скалдеман
Слід заздалегідь сказати: 7 років тому я колись це робив 35 кг втраченого протягом 4 місяців, і виключно через залізну дисципліну і суворо обмежену, Нежирна дієта в поєднанні з регулярними фізичними вправами. Я ніколи не повертав собі попередню вагу понад 115 кг.
Отже я в дієтах, які рекламуються як остаточні, дуже скептично. Кожні кілька років є самостійно призначені рятівники, які висувають нові ідеї щодо того, як можна, звичайно, дуже добре схуднути без будь-яких зусиль та обмежень. Іноді слід їсти мало жиру, потім багато, іноді з високим вмістом білка, іноді ні, іноді слід зважувати, іноді не слід робити цього ні за яких обставин.
В основному, це сумно, як книги про дієти продовжують добре продаватися. Автор чудово заробляє продаючи надії, на які, звичайно, він не повинен приймати жодних гарантій.
Товстим людям цього світу ніхто насправді не хоче сказати, що вони погано харчуються і недостатньо займаються спортом. Істини такі прості, але незручно. Первісна людина все ще щодня бродила понад 15 км лісом щодня, цивілізована людина просто підходить до машини. 50 років тому м’ясо було чимось на неділю - сьогодні його їдять у великих кількостях, ніби воно падає з неба.
Тому я можу засмутитися апостолами екстремального харчування, такими як Стен Стюре Скалдеман. За його власними заявами, він схуд на 65 кг, і це вражаюче доведено на його домашній сторінці. Моя дівчина щойно купила у нього книгу, і це показує, що багато шведів занадто добрі, щоб критикувати те, що вони читають.
Його концепція називається "GI-null". ГІ відноситься до глікемічного індексу, який є еталоном того, як їжа підвищує рівень цукру в крові. У цьому харчовому методі їжа повинна мати найнижчий ГІ, що на перший погляд не має такого малого сенсу, оскільки високий рівень цукру в крові в кінцевому підсумку є причиною всіх видів захворювань способу життя, особливо діабету.
З Скальдеманом історія зводиться до того, що ви повинні їсти багато білків і жирів, але ніяких вуглеводів і цукру. Відповідно, основними продуктами харчування є яйця та м’ясо. Все це дуже схоже на Аткінса.
Отже, сніданок складається з яєць з беконом, або як висловився Скальдеман
Мені часто доводиться чути від студенток, що вони не хочуть їсти нічого, приготовленого на сніданок, і що вони хочуть різноманітної їжі. [...] Тому важливо знайти те, що можна їсти вранці [...]. Чому б не розпочати день з салату? […] А салат набагато кращий і натуральніший, ніж йогурт та мюслі.
А потім приходить салат: салат з тунця.
Можливо, за допомогою цього методу можна схуднути. Однак я вважаю дуже сумнівним те, що тут комусь кажуть, що це також неймовірно здоровий і природний спосіб життя.
Тому природність вже є чиста нісенітниця, тому що тунець навряд чи є натуральною їжею. Він став доступним для людини лише у великих масштабах завдяки промисловому промислу. Яйця також не ростуть на деревах. Популярна думка, що люди звикли блукати лісами та вбивали мамонтів, точно не відповідає дійсності. Швидше за все, можна припустити, що ранні люди з’їли значну частину ягід тощо, оскільки для вбивства тварини також витрачається багато енергії, а ягоди не тікають і їх не потрібно розрізати.
Суто тваринна їжа не дає людям того, що їм потрібно. Це може обійтися без вуглеводів, але при такій дієті з низьким вмістом вітамінів ви робите собі погану послугу.
Скальдеман навіть стверджує, що це також було б гарним спортивним харчуванням, оскільки організм пристосувався до спалювання жиру. Гадаю, нам доведеться почекати, поки перший найкращий спортсмен побачить це так само.
Це також чудово Культова лексика, Скальдеман використовує - він говорить про "ми, що їмо жиру", в той час як інші їдять цукор. Це трохи відчуває ясність у саєнтології.
Той факт, що його розуміння медицини суперечливе, щонайменше, не вкладається в концепцію.
Зараз я отримую тисячі повідомлень від людей, які переживають те саме. Люди, які живуть так, як їх створили, щоб вилікувати діабет, ожиріння, шлункові інфекції та мимовільну бездітність. [...] Це фантастичні здобутки в галузі медицини, але коли я кажу лікарям, вони кажуть, що я повинен це підтвердити науково. Але вони не кажуть вам, як це зробити. Виконання контрольованого наукового дослідження коштує мільйони.
Тож збирати наукові докази для підтвердження своїх тверджень просто надто дорого. Ось чому ви можете обійтися без них відразу. Він воліє ігнорувати той факт, що ніхто не просив би його заплатити за таке дослідження, оскільки для цього існують незалежні наукові установи.
При всьому цьому не можна забувати, що спосіб життя, який поширює Скальдеман, є соціально безвідповідальним. Тваринництво вже відповідає за чверть парникового ефекту. Потрібно було б надзвичайно розширити сферу застосування, щоб підтримати стиль життя Скальдемана. Не кажучи вже про етичні наслідки розведення та вбивства ще більшої кількості тварин лише для нашого «природного» способу життя.
Також примітно, що це буде настільки некритично відображатися в інших ЗМІ. Книга, яка така ж талановита, як і книга Майкла Мура, просто сприймається як номінальна.
Я повинен віддати належне Скальдеману за схуднення на 65 кг. Але він живе у своєму власному світі, який він власноруч власноруч намагається привести у гармонію з усім іншим, часом абсурдними процесами мислення. Ось чому я не вважаю гідною підтримки, що це поширення голого дурниці значною мірою на 230 сторінках, що так само легко може підвести людей, яким загрожує серцевий напад, під землею.