Дієта Acai дієтична ягода з Амазонки - відповідь на питання
Автор Klugscheisser Опубліковано 29 серпня 2020 р. Оновлено 4 вересня 2020 р
Дієта Acai нещодавно стала темою для розмов, оскільки вона не тільки стимулює обмін речовин та травлення, але також є одним із природних засобів проти старіння завдяки своїм інгредієнтам, особливо високій концентрації антиоксидантів, які перехоплюють вільні радикали. Фрукти та овочі, будь то екзотичні, такі як ананас, лимон, фізаліс або місцеві, такі як яблуко, груша тощо, є частиною кожної дієти. Завдяки своїм біоактивним інгредієнтам вони сприяють зміцненню здоров’я та є ідеальними закусками та гризунками, коли існує загроза харчової тяги.
Ягоди асаї
Ягоди асаї походять від капусти або пальми асаї, ботанічно Euterpe oleracea. Окрім фруктів, цей південноамериканський вид пальми також забезпечує пальмові серця. Пальмові серця цього виду споживають і торгують у розсолі. Оскільки плоди легко псуються, їх обробляють відразу після збору врожаю. З цієї причини в місцевих супермаркетах ви не знайдете жодної ягоди асаї у продажу. Однак такі процеси, як сублімаційне сушіння, дозволяють експортувати 100% чисті ягоди асаї у вигляді порошку. Але плоди також доступні у вигляді соку.
- Цей продукт не замінює збалансовану та різноманітну дієту та здоровий спосіб життя.
Acai Дієта, що це може?
Дослідження показали сильний антиоксидантний ефект ягід. Пошкодження клітин та рівень окислення ліпідів зменшувались при споживанні ягід. Однак, оскільки науково ще не точно відомо, які саме речовини мають такий ефект, слід вибирати продукти, щоб вони були якісними. Скажімо, що вони виготовляються із 100% ягід асаї. Ідеально, якщо вони походять з органічного землеробства. На жаль, багато пропонованих дієтичних продуктів не відповідають цій вимозі. Окрім антиоксиданту, ягоди асаї містять багато вітамінів, таких як вітаміни A, E та B, мінерали та клітковина, що змушує їх підтримувати будь-яку дієту. Посилюючи обмін речовин і позитивно впливаючи на травлення, ви також можете підтримати ефект схуднення за допомогою ягід асаї.
Енергетичний баланс дієти Acai
Основними компонентами напою з асаї у 100 г сухої речовини є приблизно 46 - 51 г жиру, клітковини (харчові волокна) приблизно 32 - 35 г, білків - приблизно 8 - 18 г, мінералів, таких як кальцій, калій, магній, фосфор, Натрій, залізо, цинк та мідь складають приблизно від 2 до 3,5 г, вуглеводи - від 1,5 до 7 г, а глюкоза - від 0 до 1,5 г.
Спортсмени особливо цінують фрукти асаї, які, крім мононенасичених та поліненасичених жирних кислот, забезпечують високу частку рослинних білків, які, в свою чергу, мають енергетично-стимулюючий ефект. У Берліні Hausvogteiplatz 11 є кафе acai, де ви можете насолодитися ягодою асаї різних сортів. Можливо, ви знайдете там ідею рецептів для своєї дієти Acai.