Дієта Аткінса 5 найкращих ідей для сніданку
На дієті з низьким вмістом вуглеводів Аткінса сніданок особливо важко замінити багатьом. Є кілька справді смачних ідей для сніданку, п’ять з яких ми представляємо вам у нашій статті.
Дієта Аткінса: млинці на сніданок
Звичайно, ви повинні звертати увагу на вуглеводи в рецептах, залежно від того, на якій фазі дієти Аткінса ви перебуваєте. Ці млинці підходять для фази 2.
- Інгредієнти: 8 ст. Л. Білкового порошку (ми рекомендуємо аромат "ваніль"), 25 г мигдального борошна, 3 ст. Ложки соєвого борошна з цільної муки, 1 чайна ложка розпушувача, 3 великих яйця і 30 г вершкового вершкового сиру.
- Спочатку змішайте сухі інгредієнти між собою. Це включає білковий порошок, мигдальне борошно, соєве цільнозернове борошно та розпушувач.
- Потім розмішайте яйця, а потім додайте вершковий сир.
- Як і звичайні млинці, випікайте млинці в змащеній маслом сковороді на плиті.
Омлет чеддер: ідея сніданку для дієти Аткінса
Рецепт омлету з чеддером підходить для фази 1 дієти Аткінса.
- Інгредієнти: 50 г подрібненої цибулі, 1 столова ложка оливкової олії, 30 г тертого сиру чеддер і 2 великих яйця.
- Спочатку розігрійте на сковороді оливкову олію, а потім обсмажте цибулю до прозорості. Тепер покладіть цибулю в невелику миску, щоб сковорода була вільною для яєць.
- Спочатку збийте яйця, а потім вилийте їх на сковороду. Коли утворюються бульбашки, переверніть омлет і викладіть сир та цибулю на обсмажену сторону.
- Тепер вам залишається лише закрити омлет і він готовий.
Дієтичний сніданок Аткінса: рулетики з копченим лососем
Копчені рулетики з лосося з огірками та вершковим сиром ідеально підходять для фази 1 дієти Аткінса.
- Інгредієнти: 85 г копченого лосося, 2 столові ложки вершкового сиру і половина огірка.
- Наріжте огірок тонкою соломкою за допомогою простої овочечистки.
- Тоді все, що вам потрібно зробити, - це викласти вершковий сир на огіркові смужки і покласти зверху лосося. Тепер просто закатайте і зафіксуйте зубочисткою - ваші копчені рулетики з лосося готові.
Смузі з мигдалю та ананасів як дієтичний сніданок Аткінса
Смузі з мигдалю та ананасів ідеально підходить для фази 3.
- Інгредієнти: 200-250 г йогурту, 70 г ананаса, близько 20 бланшованих мигдальних горіхів і 120 мл мигдального молока.
- Звичайно, ви також можете використовувати веганський йогурт для приготування і, наприклад, замінити ананас іншими фруктами.
- Обов’язково використовуйте свіжі ананаси, оскільки консервованим ананасам зазвичай дають додатковий цукор.
- Приготування дуже легке: Покладіть всі інгредієнти в міксер і увімкніть його. Консистенція повинна бути кремовою і рівною в кінці.
Дієта Аткінса: пончики на сніданок
Як відомо, найкраще приходить в кінці: Пончики для фази 2 дієти Аткінса.
- Інгредієнти: 7 столових ложок несолоного вершкового масла, 3 великих яйця, 30 мл несолодкого кокосового молока, 1 чайна ложка екстракту ванілі, 2 столові ложки вершків, 5 столових ложок ксукера або іншого підсолоджувача, 50 г мигдального борошна, 30 г випікання какао, 2 столові ложки кокосового борошна, щіпка кориці, 1 Чайна ложка розпушувача, щіпка солі та 60 г шоколадної стружки без цукру.
- Оскільки ви не смажите пончики у фритюрі, а запікаєте їх у духовці, вам також потрібна сковорода для пончиків із шістьма западинами.
- Розігрійте духовку до 175 ° C і змастіть деко для пончиків.
- Тепер розтопіть 5 ст. Ложок вершкового масла, а потім змішайте його з яйцями, кокосовим молоком, підсолоджувачем і ванільним екстрактом.
- Тепер приготуйте сухі інгредієнти в окремій мисці. Це включає мигдальне борошно, какао для випікання, кокосове борошно, щіпки кориці та солі та розпушувач. Змішавши, додайте інгредієнти з попереднього кроку і перемішайте все в гладке, густе тісто.
- Потім покладіть кляр у форму для запікання пончиків і випікайте пампушки приблизно 16-18 хвилин. Потім дайте пампушкам добре охолонути.
- Для глазурі розтопіть решту вершкового масла та шоколадні чіпси без цукру та змішайте їх із вершками. Як ви застосовуєте глазур, звичайно, повністю залежить від вас, але ми рекомендуємо занурити пампушки у глазур.
Загалом, поки ваш сніданок є "низьким вмістом вуглеводів", він насправді також повинен відповідати Аткінсу. Звичайно, це залежить від того, в якій фазі ви перебуваєте і скільки вуглеводів ви можете їсти протягом дня. На думку експертів, ідеальним сніданком є їжа з низьким вмістом вуглеводів. Ви можете дізнатись більше про це в нашій наступній статті.