Дієта Аткінса обмежена; споживання вуглеводів! Жіночий клуб
Хоча дієти сьогодні посідають почесне місце в ЗМІ, вони не є останнім часом. Вже в 19 столітті лікарі рекомендували дієти, що обмежують споживання вуглеводів. Це принцип дієти, встановлений доктором Аткінсом.
Оригінальна дієта Аткінса
Багато людей із зайвою вагою відчувають труднощі з засвоєнням вуглеводів. Дієта полягає в тому, щоб спочатку різко зменшити їх з раціону, і, нарешті, потроху зменшити до досягнення максимальної швидкості засвоєння.
Це відбувається у чотири етапи із регулярним тестом щупа для вимірювання сечі для визначення здатності поглинання вуглеводів. Ця версія дієти була поставлена під сумнів через суворе обмеження їжі та велике споживання червоного м’яса, яєць та масла, не кажучи вже про відсутність фруктів та овочів.
Нова версія дієти Аткінса
Однак дієта Аткінса, що дає хороші результати (втрата від 2 до 4 кг з першого тижня), була прийнята і модифікована лікарями в 2011 році. Вона вже має чотири фази і сприяє дещо більш збалансованому харчуванню.
Фаза 1 - пуск
Ця стадія триває щонайменше два тижні при споживанні 20 грамів на день, з яких 12-15 грамів надходять з овочів. Надано більший перелік, ніж оригінальний варіант дієти Аткінса. Виключіть усі продукти, що містять цукор, зернові, соки та фруктові концентрати.
Фаза 2 - безперервна втрата ваги
Ми продовжуємо годувати, додаючи ягоди, горіхи, насіння та кілька бобових ... Помірно ми вводимо в раціон більше вуглеводів з кроком 5 грам. Ви повинні поважати свій поріг вуглеводів для схуднення.
3 фаза - попередня стабілізація
Настав час розширити перелік споживаних вуглеводів за допомогою фруктів, крохмалю та цільного зерна. Ви можете збільшити споживання вуглеводів до тих пір, поки ви продовжуєте худнути, з кроком 10 грамів на день. Чим ближче ви наближаєтесь до бажаної ваги, тим більше вам потрібно економно поглинати вуглеводи, щоб визначити швидкість всмоктування (поріг балансу вуглеводів Аткінса).
Через місяць після стабілізації ваги ми можемо перейти до останнього кроку.
Фаза 4 - остаточна стабілізація
Йдеться про дотримання стабільної ваги, продовжуючи звертати увагу на поріг балансу вуглеводів. Деякі люди повинні продовжувати їсти менше вуглеводів, а інші можуть поступово збільшувати споживання.
Щоб досягти успіху за допомогою дієти Аткінса:
Не рахуйте калорій
Ми їмо стільки дозволених продуктів, скільки потрібно, щоб насититися.
Ми їмо часто.
Додайте до свого режиму полівітамінні добавки.
Ми гідратуємо.
Ви не змушуєте себе допивати тарілку або їсти без справжнього почуття голоду.
У разі зменшення енергії зменшіть кількість солі в раціоні.
Нова версія дієти Аткінса рекомендується людям, які вже дотримувались низькокалорійних дієт, але не мали успіху. Існує також версія для вегетаріанців та веганів.