Дієта, багата фруктами та овочами, знижує ризик серцевої недостатності на 40%
Шарлотта Арсе
Порівнюючи вплив 5 різних дієт на здоров’я серцево-судинної системи, дослідники виявили, що регулярне вживання фруктів, овочів та риби може знизити ризик серцевої недостатності до 41%.
Опубліковано 28.04.2019 14:30
Вживання дієти, багатої фруктами, овочами та здоровими білками, такими як риба, корисно не тільки для вашої фігури. Це також для вашого серцево-судинного здоров'я.
Ось висновок нового дослідження, опублікованого в Журналі Американського коледжу кардіологів. Його автори розглядали зв'язок між п'ятьма дієтами та ризиком серцевої недостатності. Вони виявили, що ті, що містять багато фруктів, овочів, як середземноморська дієта, асоціюються з меншим ризиком серцевої недостатності у дорослих без відомих захворювань серця. На відміну від них, так звані «західні» дієти, що складаються з фруктової їжі, солодких напоїв, обробленого м’яса та насичених жирів, пов’язані з підвищеним ризиком.
Їжте фрукти та овочі, щоб зберегти своє серце
Серцева недостатність характеризується хронічною нездатністю серця перекачувати достатньо крові або перекачувати її досить сильно, щоб забезпечити організм необхідним киснем. До основних причин госпіталізації у людей старше 65 років фактори ризику цього розладу включають високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину, діабет, куріння та сімейний анамнез. У Франції більше мільйона людей страждають цією патологією, тоді як вона вражає від 5 до 6 мільйонів американців.
Щоб встановити взаємозв'язок між серцевою недостатністю та харчовими звичками, дослідники стежили за 16 608 людьми, у яких спочатку не було серцевих захворювань або недостатності. Вони також продемонстрували 5 типових дієт, які споживають ці добровольці: перший, який називають "зручністю", з високим вмістом м'яса, макаронних виробів, мексиканських страв та фаст-фуду. Другий «овоч», багатий фруктами, овочами, крупами та рибою. Третя "солодка", багата хлібом, солодкою їжею, жиром та шоколадом. Четвертий "з півдня", що характеризується великим споживанням смаженої їжі, переробленого м'яса, яєць, насичених жирів і солодких напоїв. І нарешті остання багата на алкоголь та салати з вінегретом.
Після 8,7 років спостереження в середньому дослідники виявили 363 госпіталізації з приводу серцевої недостатності. Вони також виявили зниження ризику повторної госпіталізації з приводу серцевої недостатності на 41% у учасників, які дотримувались фруктово-овочевої дієти, порівняно з тими, хто приймав її менше.
Ризик серцевої недостатності, пов’язаний із ризиком ожиріння
І саме ті, хто дотримувався «південної» дієти, мали найбільший ризик серцевої недостатності. Регулярно вживаючи смажену, жирну їжу та солодкі напої, вони мають на 72% вищий ризик госпіталізації.
Однак дослідники кажуть, що, коли вони коригували цю дієту для індексу маси тіла (ІМТ), "окружності талії, гіпертонії, дисліпідемії, цукрового діабету, фібриляції передсердь та артеріального тиску." Хронічна ниркова недостатність ", ця зв'язок вже не була статистично значущою . Що може означати, що ця дієта вплине на ризик серцевої недостатності через такі фактори, як ожиріння та надлишок жиру на животі.
Для авторів дослідження важливо розглядати дієту як фактор ризику серцевої недостатності, а отже, зосередити профілактику на необхідності прийняття більш здорових харчових звичок.
Сексуальність: протизаплідний гель, що стимулює чоловіче лібідо
Чому сенсорні екрани зменшують увагу дітей дошкільного віку
Чому виповнення 50 років може бути гнітючим ?
Споживання фруктів та овочів у Франції застоюється