Дієта, багата фруктами, уповільнила б старіння легенів
Вживання овочів та фруктів щодня може уповільнити зниження функції дихання навіть у колишніх курців.
Опубліковано 26.12.2017 о 15:18
Забруднення, куріння або навіть це прискорюють старіння легенів і сприяють розвитку хронічних респіраторних захворювань. Але згідно з дослідженням у Європейському дихальному журналі, можна уповільнити зниження функції легенів, регулярно вживаючи свіжі фрукти. Ця перевага, з якою, напевно, пов’язана, також принесе користь колишнім курцям.
«Це дослідження свідчить про те, що дієта може відновити шкоду, спричинену курінням у людей, які кинули палити. Це також вказує на те, що дієта, багата фруктами, може уповільнити природне старіння легенів у дорослих, які ніколи не палили », - коментує професор Ванесса Гарсія-Ларсен, керівник наукових досліджень та професор громадського здоров'я в Університеті Джона Хопкінса (США).
Щоб дійти такого висновку, дослідницька група вивчила дихальну функцію понад 680 добровольців із середнім віком 43 роки, вибраних з Німеччини, Великобританії та Норвегії. Понад 40% з них сказали, що курили під час спостереження, а 16% - звичайні курці. У 2002 році, а потім у 2012 році учасники провели тест на спірометрію, щоб виміряти максимальний об’єм повітря, яке їх легені могли видихнути за одну секунду, а також максимальний об’єм, надихнутий за шість секунд. Вони також відповіли на анкету, що стосується їх дієти.
Здається, споживання чаю, яблук, бананів, помідорів та вітаміну С пов’язане із уповільненням старіння легенів. Результати фактично показують, що дорослі, які їдять більше 2 помідорів або більше 3 порцій свіжих фруктів на день, мають молодші легені, ніж ті, хто з’їдає ледь помідор або порцію фруктів на день. Автори підкреслюють, що цей сприятливий ефект, який спостерігається у всіх добровольців, буде ще сильнішим у колишніх курців, незалежно від кількості викурених сигарет на день.
Хоча це дослідження не може пояснити ці результати, наукова література виявляє деякі підказки. Зокрема, дослідники вказують, що помідори багаті лікопіном, антиоксидантною речовиною, яка, як відомо, зменшує запалення бронхів. Це допомогло б уповільнити зниження функції дихання. Вони також припускають, що флавоноїди, ще одне сімейство антиоксидантів, що містяться в багатьох продуктах харчування, можуть відігравати захисну роль.
“Функція легенів починає знижуватися приблизно у віці 30 років із швидкістю, яка варіюється залежно від стану здоров’я людини. Наші результати підтверджують необхідність надання рекомендацій щодо харчування, зокрема людям, яким загрожує розвиток респіраторних захворювань, таких як хронічна обструктивна хвороба легень (ХОЗЛ) », - підсумовує професор Ванесса Гарсія-Ларсен.
У Франції щороку тютюн відповідає за 80% випадків ХОЗЛ. Для 3,5 мільйонів хворих піднятися сходами або просто стояти є труднощами через дихальну недостатність. За відсутності лікувального лікування майже 200 000 пацієнтів щодня потребують кисню.