Дієта Бейонсе Міф про Мопеля
Спеціальне: догляд + проти старіння
Дієта Бейонсе Міф про Мопеля
Ви можете подумати зараз: "Будь ласка, не запускайте нову програму харчування ще раз!" Не хвилюйтеся, ця концепція - це більше, ніж прохідний ажіотаж. High-Carb розшифровується як "High-Carbohydrates" - і назва говорить все: Основна увага приділяється вуглеводів! Тож це протидія низьковуглеводній дієті, яка суворо забороняла нам робити саме це. Замість курячого та сирного грибів High-Carb подає лише продукти рослинного походження у веганській формі з низьким вмістом жиру. Ми можемо їсти скільки завгодно, немає обмежень у часі або строгих розмірів порцій. Ідея: ми повинні знайти шлях до нашого природного почуття голоду і нарешті подолати дієтичний стрес.
Високий вміст вуглеводів не лише приносить користь цій фігурі, але й допомагає серцевим хворим та хворим на цукровий діабет 2. Ці обіцянки не надходять від зловісних фітнес-гуру чи цілителів, а базуються на серйозних дослідженнях - на них посилаються численні вчені, перш за все Dr. Джон Макдугал, пристрасний захисник з високим вмістом вуглеводів. "Люди їдять крохмаль", - пояснює він, маючи на увазі крохмалисті вуглеводи, такі як рис, картоплю та кукурудзу. Це звучить правдоподібно, оскільки інки, ацтеки та стародавні єгиптяни в основному покладалися на вуглеводи. «В ідеалі, - каже доктор. Макдугал, "ми повинні їсти так само необроблено, як і наші предки". Більш оброблені делікатеси, такі як макарони, дозволяються в помірних кількостях. Отже: покладіть край своєму сумлінному сумлінню і знову потягніться до свого хлібного кошика!
Для встановлення нових звичок мозку потрібні 22 дні. Якщо ви хочете змінити свій раціон, вам потрібно прогризтись лише протягом перших трьох тижнів!
Чому високий вміст вуглеводів має сенс?
Як часто ми читаємо про причини, чому вуглеводи навіть не йдуть. Існує щонайменше стільки контраргументів, як ці сім:
1 Традиція! Вуглеводи товстіють? Розкажіть про це японцю. Вони найтонші люди у світі. Їх основна їжа протягом тисячоліть: рис.
2 Зображення фігури! Ми можемо з’їсти свою їжу, і це має сенс. Вуглеводи містять удвічі менше калорій, ніж жиру.
3 Гормони! Коли ми їмо менше, гормон голоду грелін збільшується. З високим вмістом вуглеводів немає порожнього шлунку і низького рівня цукру в крові - а отже, і поганого настрою.
4-й Їжа для тіла! Тільки мозок потребує близько 120 грамів глюкози на день. Мислення - це теж спорт.
5 Гарне почуття в кишечнику! Вуглеводи надзвичайно легко засвоюються. Стиль з високим вмістом вуглеводів автоматично призводить до вживання більше клітковини, яка регулює наше травлення. М'язи живота не створюють плоский центр.
Найдивніша дієта зірок Еллі Голдінг пропускала їжу протягом 40 годин
6-й Менша вартість! Якщо ви їсте якомога сиріше, ви зможете це врятувати дешево. Картопля, рис і боби доступні для більшості, навіть в органічній якості.
7-й Етика! Ми всі знаємо жахливі образи з фабричного фермерства. Більше рослинної їжі означає менше страждань - і ми всі можемо зробити для неї більше.
Що відбувається в організмі?
Роками нам казали: Вуглеводи шкідливі! Кожна клітина нашого організму хоче лише одного: глюкози - найпростішої форми вуглеводів. Навіть надлишок спочатку нешкідливий, він зберігається у вигляді глікогену в печінці та м’язах. Там можна зберігати 400 грам запасу. І навіть якщо ви додасте вуглеводи, вони теж не перетворяться на любовні ручки - хімічне перетворення в жир коштує організму величезної кількості енергії. (Якщо ви хочете засвітитися спеціальними знаннями на наступній вечері: процес називається de novo ліпонегенезом.) Але куди потрапляють вуглеводи? Дослідження показують, що занадто багато виділяється насамперед як тепло. Насправді мова йде не лише про глюкозу. Продукти, багаті вуглеводами, містять також інші важливі поживні речовини, такі як вітаміни та мінерали - здебільшого як цілісні продукти.
На 48-й день народження Гвінет Пелтроу поляризувалась із надзвичайно яскравим образом
Нежирний, нежирний
Нашому тілу потрібні жири - для клітинних мембран, гормонів та для засвоєння певних вітамінів. Однак із високовуглеводними речовинами застосовується таке: скільки потрібно, якомога менше! У цілому їжа оливки, насіння льону та чіа, висушений кокос та горіхи є важливими (але помірними) на тарілці, вони забезпечують важливі жирні кислоти омега-3 та -6. Чисто їстівні жири з соняшнику, оливки тощо заборонені на кухні з високовуглеводними продуктами. Чистий жир містить мало поживних речовин і часто передозується, американський хірург д-р. Ессельстин, фахівець з хвороб серця. Занадто багато будь-якого жиру призводить до зміцнення артерій, каже він. Натомість він рекомендує веганську нежирну рослинну їжу: це навіть позбавило багатьох його пацієнтів операції шунтування.