Дієта без глютену для всіх студентів - Університет Шербрука

КОРОНАВІРУС
Робота
myPortal
Каталог

Відкрийте для себе UdeS
Програми та вступ
Дослідження
Партнерство
Студенти UdeS
Персонал UdeS

Ви, напевно, чули про безглютенову дієту, яка передбачає вилучення всіх зерен, що містять глютен, а також побічних продуктів цих зерен та продуктів, виготовлених з цих побічних продуктів. Можливо, ви навіть думали про те, щоб прийняти цю дієту, щоб схуднути, наприклад.

Звернути увагу! Безглютенової дієти слід дотримуватися лише тоді, коли людині діагностовано целіакію. Насправді безглютенова дієта може становити певні ризики. Ось кілька прикладів:

Неможливість встановлення діагнозу целіакії (для встановлення надійного діагнозу необхідне вживання глютену перед тестами);
Ризик харчової одноманітності та дефіциту харчових продуктів, особливо у клітковині, вітамінах та мінералах;
Ризик надмірного споживання через компенсацію (особливо цукру, жиру та солі).

Крім того, безглютенова дієта - це дуже складна і обмежувальна дієта, якої ви не хотіли б дотримуватися для "задоволення" ... будьте впевнені.!

Марі-Крістін Батько, дієтолог

Новини

7 грудня 2017 р

М'яке імбирне печиво

21 листопада 2017 року

"Я погано харчуюсь під час іспиту! "

6 листопада 2017 року

У вас солодкий зуб?

2 листопада 2017 року

Винайдення сендвіча

13 вересня 2017 р

Поради щодо виявлення голоду

ОСНОВНИЙ КАМПУС: 2500, бол. de l'Université, Шербрук (Квебек) J1K 2R1, 819 821-8000

ЗДОРОВ'Я КАМПУС: 3001, проспект Норд 12, Шербрук (Квебек) J1H 5N4, 819 821‑8000

CAMPUS DE LONGUEUIL: 150, місце Charles - Le Moyne, C. P. 200, Longueuil (Quebec) J4K 0A8, 1 888 463‑1835 (безкоштовно), 450 463‑1835, веб-сайт