Дієта без користі для адаптації їжі до групи крові марна
Велике наукове дослідження, опубліковане 15 січня 2014 р. В PLoS One, показує, що дієти, "адаптовані відповідно до групи крові кожного", пропагувані завдяки широко розрекламованим роботам натуропатом Пітером Д'Адамо, n ' відсутність конкретної ефективності.
Флоріан Гутьєр
Написано 17 січня 2014 року
Колись Пітер Д'Адамо мав інтуїцію, що різні групи крові людини походять від "харчових звичок наших предків". Вживання певних продуктів харчування, характерних для певних географічних районів, призвело б, "10 000 або 15 000 років тому", до диференціації клітин крові, які транспортують поживні речовини в організмі, диференціація яких одним із проявів була б наша "група крові".
Довівши логіку своєї інтуїції до кінця, натуропат підтвердив, що сучасна людина буде дуже зацікавлена у відповідності до своїх дієта зі "особливостями групи крові"Якщо наша кров мутувала для транспортування певного типу поживних речовин, адаптація дієти відповідно повинна забезпечити краще травлення, покращити стан здоров'я та зменшити ризик серцево-судинних захворювань. !
Тому всі ці «інтуїції» Д’Адамо вклав їх у книги, незабаром перекладені 52-ма мовами, і продав понад 7 мільйонів примірників. Ідея протистояти їм науковій реальності ніколи не спадала йому на думку апріорі. Принаймні він залишив це іншим.
Здивовані популярністю книги Д'Адамо, різні групи дослідників досліджували, чи скористалася громадськість його порадами. або якщо вони стали жертвами дуже приємного редакторського "перевороту".
Адже чому б і ні ...
Якщо "альтернативна" практика приносить об'єктивні переваги, вона повинна приєднатися до канону медицини, позбавившись тверджень, які не витримують експериментів.
Багато в чому (історичний, генетичний, біологічний) теорія Д'Адамо здається задимленою. Що стосується здоров'я, медична спільнота часто реагує дуже прагматично: неважливо, чи є "пояснення" Д'Адамо байкою. Якщо його дієта приносить справжню користь, якщо група крові може краще націлити його дієту, ми повинні скористатися цим відкриттям.
Завжди знайдеться час зрозуміти фізіологічні механізми або генетичне/історичне пояснення явища.
Група канадських дослідників на чолі з доктором Ель-Сохемі звернулася до справи "дієта за групою крові"абсолютно безпристрасно.
"Відсутність попередніх наукових доказів [на користь дієти] не означає, що [вона] не спрацьовує", - говорить доктор Ель-Сохемі, директор з досліджень нутрігеноміки в Університеті Торонто. "Просто не було доказів за чи проти цього режиму".
У чому користь такої дієти ?
Команда El-Sohemy взяла кров у 1455 канадців для визначення групи крові, а також для оцінки різних показників серцево-судинного або метаболічного ризику (рівень інсуліну, рівень тригліцеридів тощо).
Також дослідники зібрали детальну інформацію про звичний раціон харчування учасників дослідження. Таким чином, "оцінка дієти" призначалася кожному, залежно від наявності у їх дієті продуктів харчування, специфічних для різних дієт, "пристосованих до групи крові", описаних Д'Адамо.
Наприкінці цього аналізу було винесено вердикт: "спосіб реагування особи на той чи інший режим [за що захищає Д'Адамо] абсолютно нічого спільного з його групою крові"Ел-Сохемі сказав." Ми не знайшли доказів, що підтверджують теорію дієти, пов'язану з групою крові ". (1)
Теорія, згідно з якою потреби людини в харчуванні змінюються залежно від групи крові, "не є дійсною", роблять висновок дослідники. Вирок, який об’єднує всі попередні дослідження дієт Д’Адамо.
(1) Таким чином, одна з чотирьох дієт пов'язана "з низьким ІМТ та низьким рівнем холестерину, інсуліну та тригліцеридів" незалежно від групи крові учасників. Користь для здоров’я різноманітних «харчових програм» Д’Адамо стосується найпоширеніших дієтичних принципів.