Дієта без коров’ячого молока Вівсяне молоко настільки здорове, на думку Ökotest
Для тих, хто не любить або не терпить коров’ячого молока, вівсяне молоко є прекрасною альтернативою. Зараз Ökotest уважніше розглянув замінник молока. Ось результати
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Тільки тому, що ви уникаєте коров’ячого молока - наприклад, тому, що живете веганським шляхом або страждаєте від непереносимості лактози, - вам не потрібно обійтися без капучино, мюслі тощо. Зрештою, в останні роки все більше і більше рослинних альтернатив молока борються за місце на полиці супермаркетів, зокрема вівсяне. Тепер Ökotest уважніше роздивився напій.
Харчування: Ось як Ökotest оцінює альтернативу коров’ячому молоку, вівсяне молоко
Ви коли-небудь замислювались, чому в супермаркеті ви знаходите лише коробки з написом «вівсяний напій», а жодної з «вівсяним молоком»? Це пояснюється тим, що термін молоко охороняється законом і може використовуватися лише для молока від корів, кіз, овець або коней (виняток становить лише кокосове молоко). Оскільки ми використовуємо вівсяний напій у повсякденному житті так само, як і з молоком, ми здебільшого називаємо його вівсяним молоком. Порівняно з іншими альтернативами рослинного молока, воно має відносно нейтральний смак, а тому чудово підходить для випічки або приготування їжі, а також добре поєднується з кавою або чаєм.
Вівсяне молоко менш придатне для економії калорій: 100 мілілітрів мають 42 калорії - і, отже, майже так само, як знежирене молоко з 49 калоріями. Оскільки воно не містить жодного молочного білка або лактози, воно є ідеальною молочною альтернативою для тих, хто не може переносити ці компоненти звичайного молока.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Людям з непереносимістю глютену слід опускати руки від вівсяного напою. Оскільки навіть якщо він містить лише невелику кількість клейковини, цієї невеликої кількості може бути достатньо, щоб спровокувати симптоми. Як і всі інші зернові напої, вівсяне молоко також не підходить для немовлят.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie