Дієта БЕЗ МОЛОКА, здорове харчування
Їжа та харчування
Напевно, багато хто з вас задають собі це питання майже щодня: "Існує стільки здорових звичок, до чого слід звернутися в першу чергу?" Іншими словами: Що сьогодні найбільше змінить моє здоров’я? Звичайно, завжди рекомендуються зелені соки та смузі, але по-друге, це завжди проблема. молочні.
Вплив молочних продуктів на здоров’я
Ми представляємо деякі основні причини, чому їх слід виключати з раціону. Молочні продукти багаті на насичені жири (що може призвести до інсульту та інфарктів), можуть спричинити запальні стани (основна причина багатьох хронічних захворювань) та гормони росту в молоці (наприклад, IGF1) може стимулювати ріст злоякісних клітин та їх проліферацію (для хворих на рак це велике НІ дякую!). На власному досвіді, а також тисячах електронних листів, коментарів і твітів у Facebook, що прощаються з молочними продуктами, я знаю, що це рішення може повністю змінити ваше здоров’я. Тож, навіть якщо ви не захоплені споживанням великої кількості молочних продуктів, я запрошую вас дізнатись більше про цю їжу. Навіть зменшення кількості випитого молока може змінити ваші почуття.
Корова п’є коров’яче молоко, коли вона теля. Кролик п’є кроляче молоко, коли це кролик. Після певного віку вони навіть знають, що дивно смоктати. Ви коли-небудь бачили тварину, яка харчується грудним молоком, коли вона доросла? Грудне молоко корисно для здоров'я дитини, коли вона є дитиною. Грудне молоко людини є ідеальною природною формулою для здоров'я дитини, воно багате на корисні жири, такі як DHA для розвитку мозку, але в ньому відносно мало білка. Коров’яче молоко містить у три рази більше білка, ніж грудне. Це тому, що телятам потрібно набагато більше білка, досягаючи середньої ваги 635 кг. Це вага, яку ви теж хочете?
Хоча білок в жіночому молоці призначений для людських тіл, більша частина білка в коров’ячому молоці важко перетравлюється людиною. Крім того, споживання цього білка може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям. Доктор Т. Колін Кемпбелл, почесний професор біохімії харчування з Університету Корнелла, виявив, що білком, який постійно створює і викликає рак, є казеїн, який надходить приблизно з 87% білка в коров'ячому молоці. За словами доктора Кемпбелла, дієта, що містить більше 10 відсотків білка (що становить близько 50 грамів білка, якщо ви споживаєте 2000 калорій на день), може призвести до "малого" раку. Вгадай що? Американці їдять набагато більше цього (середній загальний білок 17%, з них 12-13% - на основі тваринного білка!).
Це серйозні захворювання, і це може здатися страшним, тому давайте поговоримо про хвороби. просто! Чи знаєте ви, наскільки боляче мати камені в нирках? Якщо у вас є, то ви знаєте, що це неймовірно боляче, у вас є відчуття, що слон проходить через ваш сечовий міхур! Як щодо хвороби Крона, запалення, розташованого в стінці травного тракту? Усі ці умови були пов’язані із споживанням молочних продуктів. Алергія, екзема, астма, артрит, запалення та запалення можуть бути пов’язані з молочними продуктами. Що можна сказати про знежирене молоко? Це так само погано. Для мене найважчим було відмовитись від сиру, але як тільки я це зробив, мої дивні висипання і набряки на лобі зникли. Я почав дихати легше, досить важлива зміна для дівчинки з раком легенів.
Як щодо болю в животі, газів і здуття живота? Що ж, у вас може бути вагома причина для болю в шлунку. За даними Американської академії сімейних лікарів, близько 75% дорослих людей у світі не можуть перетравлювати молоко (вони не переносять лактозу). В інших групах населення, таких як корінні американці та азіати, цей показник перевищує 90%. Після дитинства більшість людей припиняють виробляти фермент лактазу, необхідний для перетравлення лактози (молочного цукру). Так, ваше тіло також вважає, що вас слід відлучити. Я ніколи не зустрічав нікого, хто б не почувався краще після того, як виключив з раціону молочні продукти.
Про сире коров’яче молоко проти пастеризованого молока
Сире коров’яче молоко: Багато гурманів, які виступають за природне здоров’я, хвалять споживання сирого коров’ячого молока порівняно з пастеризованим коров’ячим молоком. Вони стверджують, що сире молоко має більше травних ферментів (включаючи лактазу, яка розщеплює лактозу в молоці), є більш пробіотичним та забезпечує більшу кількість вітамінів та мінералів, вітамінів, які руйнуються під час процесу. пастеризація. Для підтвердження або заперечення цих тверджень зроблено дуже мало наукових досліджень, хоча є багато прихильників сирого молока, які стверджують, що їх алергія зменшилась і непереносимість лактоза зникла, коли вони перейшли на сире коров’яче молоко.
Альтернативи дієти без молока
Дієта без тваринного молока не означає позбавлення та виключення їжі з нашого раціону, це лише спроба випробувати нові речі! В даний час існує так багато варіантів, які є такими ж хорошими, як молочні продукти. Чи знаєте ви, що ви можете самостійно приготувати рецепти сиру, вершків, молока вдома? На основі рослин, насіння, злаків існують рецепти, які легко зробити і набагато смачніше, ніж ті, що купуються в магазинах. І де ви ставите, що вони набагато корисніші за продукти, які ми знаходимо на полицях супермаркету?.