Дієта без слизу за Арнольдом Еретом
Дієта без слизу була створена на початку XIX століття німецьким натуропатом Арнольдом Еретом.
Арнольду Ерету, який народився 29 липня 1866 року поблизу Фрайбурга, у 30 років діагностували хронічне запалення нирок. Невдало проконсультувавшись з незліченними лікарями та терапевтами, він проводив різні експерименти, чергуючи постування та харчування без слизу, і зміг досягти стану здоров’я, що перевищував усе, що він знав раніше.
Всі його спроби та особистий досвід нарешті привели його до 2 основних принципів:
1. Усі хвороби та нездужання виникають, крім кількох обставин, від неправильної, неприродної, збагаченої білками та жирами їжі та від переїдання.
2. Голодування є єдиним засобом, який природа використовує без втручання людини, щоб виправити наслідки недоїдання та переїдання.
Арнольд Ерет розглядає кожну хворобу, незалежно від того, під якою назвою вона відома в медичній науці, як закупорку всієї провідної системи людського тіла і, отже, як спробу організму вивести слиз і токсини.
Білки та жири
Ерет вважає звичку обжерливості та помилку щодо продуктів, багатих білками, найбільш небезпечними. Життя засноване на добре функціонуючому метаболізмі, але ніколи на абсурдному уявленні, що для отримання білка потрібно їсти білок. Також корова не п’є молока, щоб виробляти молоко?
Він також відчуває жири в процесі очищення як уповільнення метаболізму, швидше він використовує жири цілеспрямовано, щоб уповільнити сильні процеси очищення або детоксикації.
Ліки
Крім того, Арнольд Ерет вважав токсини, особливо наркотики, які могли прийматися багато років тому, дуже проблематичними. Однак правильна їжа дає можливість розпушити та вивести такі залишки.
Примітка:
Боротися потрібно не з хворобою, а з бажанням організму очиститися. Наприклад, «застуда» - це спроба організму транспортувати відходи назовні, використовуючи слиз.
Метою буде те, щоб ми живили себе таким чином, щоб перетворення їжі, енергії та працездатності відчувалося в організмі.
Лікувальна їжа без слизу
З огляду на це, він розробив лікувальну дієту без слизу. Сам Арнольд Ерет пережив свій зцілювальний шлях від чергування окремих, добре продуманих тривалих або коротких періодів посту та вживання їжі, що не утворює слизу. Він знову і знову підкреслював, що поступово змінював свій раціон і не харчувався повністю без слизу за одну ніч, щоб очищаючий і видільний ефект не наступав занадто різко і спричиняв детоксикаційні кризи. Вам навіть слід не поспішати із змінами, адже те, що накопичилось за багато років, не може бути усунуте за одну ніч.
Які продукти дозволяються?
Безслизова дієта складається з усіх видів фруктів, зелених листових овочів, овочів з низьким крохмалем та варених овочів з високим крохмалем.
Основна увага Арнольда Ерета зосереджена не на «сирій», а перш за все на «безслизкій їжі» та її очищаючому ефекті. Встановлено, що продукти з низьким вмістом білка, низьким вмістом жиру та утворюють основу не містять слизу.
Паралелі між дієтами без слизу та основою
Хімік Рагнар Берг присвятив своє життя дослідженню кислотно-лужного впливу на здоров'я людини і опублікував перші "кислотно-основні таблиці" вже в 1913 році. Він прийшов до думки, що всі поживні речовини, що постачаються з їжею, можуть бути оптимально використані лише при надмірно лужній дієті.
Берг рекомендував щодня їсти багато фруктів та овочів. Він рекомендував обмежити споживання м’яса, яєць, круп і бобових.
Ерет оцінив кислотно-основні таблиці згідно з Рагнаром Бергом і побачив, що його класифікація харчових продуктів як слизоутворюючих та неслизоутворюючих підтверджується ними, оскільки слизоутворюючі продукти значною мірою відповідають кислотоутворюючим.
Вражає той факт, що більшість харчових продуктів, які "утворюють кислоту", класифікувався Арнольдом Еретом як "утворюючі слиз", і що "утворююча основу" їжа майже точно відповідає "без слизу".
Додаткові правила від Арнольда Ерета
- Дуже важливим правилом є ПРОСТОТА, що означає не змішувати занадто багато різних продуктів.
- Доповніть МІНЕРАЛИ зеленою їжею.
Швидше нагрівайте продукти, що містять крохмаль, такі як картопля або бобові. При нагріванні КРОХМАЛ частково розщеплюється і таким чином втрачає частину своїх слизових властивостей. Ідеально їсти варені, крохмалисті овочі, що охолоджуються, оскільки це збільшує частку стійкого крохмалю. «Стійкий крохмаль» є пребіотичною частиною крохмалю - коли кишкові бактерії розщеплюють стійкий крохмаль, вони виробляють цінні коротколанцюгові жирні кислоти.
Продукти, що утворюють слиз:
Дуже слизова і утворює гній:
Помірно утворює слиз:
- Зернові та зернові продукти (хліб, макарони тощо)
- Псевдозерни, такі як гречка, лобода,
- бобові
- рослинні олії
Злегка утворює слиз:
Цей список не є повним, він служить для отримання огляду. Той, хто хотів би глибше розібратися з вченнями про харчування Арнольда Ерета, може мати справу зі своїми книгами, зокрема з книгою "Die Schleimfrei Heilkost".
Детальний перелік Продукти, що утворюють слиз і не містять слиз, а також посилання на деякі книги Арнольда Ерета можна знайти в блозі Сільке Леопольд. Сільке Леопольд та Генрі Лоп мають багатомісячний досвід харчування без слизу та зібрали цінні джерела ТУТ.
Якщо ви хочете глибше зрозуміти наслідки природної дієти для здоров’я - повідомте нам про це!