Дієта, близька до голодування, зменшує вплив л; вік La Presse

Жан-Луї Сантіні
ФРАНЦІЙСЬКЕ МЕДІАГЕНТСТВО

& sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2Futrition% 2F201702% 2F15% 2F01-5069815-дієта-близька до молодих-знижена-ефекти-від - lage.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
✓ Скопійоване посилання

Тимчасова дієта, що імітує наслідки повного голодування, індукує здорові клітинні зміни та уповільнює старіння, як це зазвичай спостерігається після декількох днів водної дієти без їжі, виявляють клінічні випробування.

Перед тим, як пройти оцінку зі 100 учасниками, цю дієту під назвою "Пролон", розроблену вченими Інституту довголіття в Університеті Південної Каліфорнії (USC), тестували на мишах з низьким вмістом калорій, цукру та білків, але багатим добрими рослинними жирами. Він поставляється у формі овочевих супів, енергетичних батончиків, чаю та вітамінних добавок, що відповідає споживанню в залежності від їжі від 770 до 1100 калорій на день у порівнянні зі звичайним споживанням 2500 калорій для чоловіка та 2000 калорій за жінка.

Це дослідження ґрунтується на давніх спостереженнях, зокрема, на хробаках-дрозофілах та мухах, що різке зниження споживання калорій значно подовжує життя цих тварин, уповільнюючи процес старіння та пов'язані з цим захворювання.

Доведено, що ця харчова формула у мишей зменшує частоту ракових та запальних захворювань, а також збільшує тривалість життя.

Результати клінічного випробування зі 100 учасниками, опубліковані в середу в американському журналі Science Translational Medicine, вказують на подібні ефекти.

Дієта "Пролон" також діє на людей на процес старіння та зменшує вікові фактори ризику, такі як діабет, рак та серцево-судинні захворювання, зазначають ці дослідники.

На їх думку, ці сприятливі ефекти, як видається, є результатом збільшення кількості стовбурових клітин та регенерації клітин.

Доклінічні дослідження показали, що Пролон забезпечує організм необхідними макро- та мікроелементами, зберігаючи його в режимі голодування, що активізує регенерацію клітин у багатьох органах та системах.

Ця харчова формула, на яку Каліфорнійський університет подав патент, що управляється фірмою L-Nutra Inc, на думку цих винахідників, є першим успіхом у секторі нутріотехніки.

Формула випливає з кращого розуміння молекулярних взаємодій між певними компонентами їжі та генами, що відіграють певну роль у старінні, що може бути використано для спричинення клітинних змін, які краще координуються, ніж ті, що генеруються наркотиками.

Для цього останнього, так званого, клінічного випробування фази 2, дослідники протестували вплив Пролона протягом трьох місячних п’ятиденних циклів на метаболічні маркери та фактори ризику, пов’язані зі старінням, у 71 пацієнта, випадково вибраного з цієї групи сотні. Інші 29 сформували контрольну групу, продовжуючи звичну дієту.

Ризики водної дієти

Дослідники виявили, що учасники симульованого голодування втрачали вагу в середньому на 2,2 кілограма та зменшували окружність талії на 3 см. Вони також зменшили свою жирову масу, артеріальний тиск, а також поганий холестерин і С-реактивний білок, маркер запалення.

"Зниження цих показників було ще більш помітним у учасників із найбільшим ризиком розвитку метаболічних захворювань", - зазначає д-р М. Вей з Геронтологічної школи Університету Південної Каліфорнії, один із співавторів.

71 учасник дослідження також мав нижчий рівень гормону IGF-1 після цих трьох місячних циклів, що вказує на менший ризик раку та діабету.

Серйозних побічних ефектів не виявлено, стверджують дослідники.

Вони також зазначають, що голодування у воді протягом декількох днів може мати корисні наслідки для здоров’я.

Але ця практика несе в собі кілька ризиків, включаючи гіпоглікемію, гіпотонію, а також камені в жовчному міхурі. Крім того, більшість людей не в змозі дотримуватися такої дієти.

Для доктора Луїджі Фонтани, професора медицини Вашингтонського університету в Сент-Луїсі, який не брав участі в цьому дослідженні, "останні досягнення допомагають краще зрозуміти старіння, прокладаючи шлях для втручань, щоб затримати його, як-от пост".