Дієта Ці продукти ідеально підходять для хвиль спеки; Практика зцілення

Що найкраще їсти, коли спекотно

Хоча, здається, цього літа не буває спекотної хвилі, як у попередні роки, подекуди температура піднімається до майже 40 градусів за кілька днів. Спека викликає проблеми у багатьох людей. Правильна дієта може допомогти вам краще переносити спекотну погоду.

У найближчі дні, особливо на південному заході країни, часто слід досягати тропічних температур. Найголовніше, щоб підтягнутись через спекотну хвилю, - це щоденне достатнє споживання рідини через (несолодкі) напої. Але також правильна дієта може допомогти пережити спекотні дні краще.

Пийте досить

Літня спека впливає на кровообіг, ви швидко відчуваєте втому і втому. При високих температурах людський організм автоматично допомагає собі: кровоносні судини в шкірі розширюються і тому можуть розсіювати більше тепла назовні, пояснює Німецьке товариство внутрішньої інтенсивної терапії та невідкладної медицини (DGIIN) у прес-релізі.

У той же час ви починаєте потіти, що робить охолодження ще більш ефективним завдяки випаровуваному охолодженню. Рідина та важливі мінерали втрачаються разом з потом. Ці втрати потрібно компенсувати: Хоча звичайна рекомендація щодо пиття становить близько 1,5 літра на день, вона повинна бути принаймні вдвічі більшою, коли спекотно.

Ідеальними напоями для втамування спраги є вода, розпилювачі соку або чай; Супи та ізотонічні напої можуть допомогти компенсувати втрату солі. Правильна їжа також може допомогти краще справлятися з високими температурами.

Не обтяжуйте своє тіло неправильною їжею

"Їжа, багата жирами, або занадто великі порції особливо важкі в шлунку в цей час року і є додатковим навантаженням на організм", - пояснює в останній статті Силке Раффайнер, експерт з питань харчування Південно-Тирольського споживчого центру.

"Свіжі овочі та фрукти та ретельно приготовлені вегетаріанські страви легше засвоюються, ніж віденський шніцель з картоплею фрі або повне меню з трьох страв".

Регулярне харчування, навіть у відпустці, запобігає тязі до їжі і в результаті не дає людям переїдати. Сирі овочі та фрукти з високим вмістом води, такі як огірок, помідори та кавун, освіжають та забезпечують організм вітамінами, мінералами, захисними вторинними рослинними речовинами та рідинами.

Овочі також можна готувати на пару або обережно готувати в невеликій кількості води. Фруктовий салат, йогурт зі свіжими фруктами або самостійно змішаний напій із фруктів та пахта підійдуть як закуска або як корисний десерт. А перестиглі банани ідеально підходять для домашнього фруктового морозива без абсолютно доданого цукру.

Віддавайте перевагу вегетаріанським стравам

Основні холодні страви, такі як кус-кус або салат з макаронних виробів з великою кількістю овочів, свіжої зелені та сиру (наприклад, моцарела чи фета), легко приготувати. У південних країнах також популярні холодні супи, такі як іспанський "гаспачо" з огірків, помідорів та перцю.

Оскільки білки сприяють виробленню власного тепла в організмі, загалом бажано віддавати перевагу вегетаріанським стравам, коли воно гаряче - навіть на грилі. Кабачки, перець, баклажани та кукурудза в качані особливо гарні для цього смачного приготування.

Замість ковбаси чи сиру на хлібі для смаку добре смакує хумус (пюре з нуту) або інший намазок із здорових бобових культур. (оголошення)

Інформація про автора та джерело

Цей текст відповідає вимогам медичної літератури, медичним рекомендаціям та сучасним дослідженням і перевірений медичними працівниками.

Споживчий центр Південний Тироль: Що найкраще їсти в спеку? (Доступ: 29 липня 2020 р.), Споживчий центр Південний Тироль
Німецьке товариство внутрішньої інтенсивної терапії та екстреної медицини (DGIIN): Щоб спека не стала небезпекою, (доступ: 29 липня 2020 р.), Німецьке товариство внутрішньої інтенсивної терапії та екстреної медицини (DGIIN)

Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.