Дієта цих овочів заважає схуднути
Овочі здорові та корисні для схуднення? Як правило, так, але є один виняток - і це може навіть призвести до набору ваги
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Овочі корисні для здоров’я, і якщо ви їх з’їсте багато, залиштеся або станьте стрункими. В основному це всі знають. Але: коли справа стосується овочів, є один виняток, що всі люблять їсти, і це зовсім не здорово. Він також надзвичайно калорійний. Гррр! Ми розповімо вам про винуватця та здоровіші, низькокалорійні альтернативи.
Ці овочі шкідливі, якщо ви хочете схуднути.
Дослідження Гарвардського університету розкрило найбільш нездоровий овоч у світі. Це - барабанний рулон - кукурудза. Дослідники Гарвардського університету протягом 20 років вивчали дієту 130 000 дорослих. Вони повинні були вести щоденники їжі та документувати все, що вони там їли. Крім того, кожні два роки реєстрували точну вагу досліджуваних. Результат: дослідники змогли відфільтрувати кукурудзу як овоч, який найбільше привів до збільшення ваги учасників.
Дієта: чому кукурудза така нездорова?
Кукурудза - це крохмалистий овоч, як і картопля та бобові, такі як сочевиця та нут. Невеликий відступ: крохмалисті продукти багаті вуглеводами у вигляді крохмалю. Засіб: організм перетворює його на цукор під час травлення. Чим більше в ньому міститься крохмалю, тим більша кількість цукру. Результат: рівень цукру в крові зростає після споживання - технічним жаргоном це називається стрибком цукру в крові. І так само швидко, як дзеркало піднімається, воно також опускається назад у льох. Результат - тяга до їжі та бажання їсти все більше і більше. Але в чому саме різниця між кукурудзою та картоплею тощо? Жовті зерна містять набагато більше крохмалю у значно меншій кількості.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Ці овочі корисніші за кукурудзу (і смак такий же смачний)
Складні вуглеводи, що мають високий вміст клітковини, підтримують рівень цукру в крові набагато більш постійним. До них належать, наприклад, біла квасоля, горох або капуста. Дослідження показало, що учасники, які їли багато згаданих овочів, набирали менше ваги. І навіть втратив кілька кілограмів за ці роки.
Ось як зробити кукурудзу низькокалорійною
Порада: Якщо ви не можете або не хочете обійтися без кукурудзи, то приготуйте її, наприклад, напередодні, коли захочете її з’їсти. Тому що: якщо ви потім нагрієте його наступного дня, значна частина крохмалю витікає, а отже, і вуглеводи. До речі, це стосується і картоплі.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie