Дієта Ця їжа захищає ваші очі - FOCUS Online
Морква корисна для очей. Це знає кожна дитина. Але червоний перець та риба також підтримують очей здоровим. FOCUS Online пояснює, що слід їсти для здорових очей.
Морква корисна для очей - те, що багато разів проповідували наші бабусі, сьогодні підтверджується сучасною медициною. Завдяки високому вмісту бета-каротину, морква вважається справжньою фітнес-закускою для наших органів зору. Наш організм використовує його для виробництва вітаміну А. Ця поживна речовина не може покращити гостроту зору, але вона сприяє здоровій сітківці та захищає від очних захворювань. Він також підтримує зір у темряві.
Вітамін С запобігає виникненню катаракти
В основному фрукти та овочі забезпечують багато цінних життєво важливих речовин для нашого здоров’я очей. Наприклад, брокколі та шпинат можуть протидіяти дегенерації сітківки через вміст лютеїну та зеаксантину. Як справжній бомбардувальник вітаміну С, червоний перець повинен часто бути в меню. Вітамін С важливий для кровоносних судин в наших очах. Як так званий поглинач радикалів, він може квазі «нейтралізувати» багато шкідливих для організму речовин. Звичайно, це стосується і очей.
Дослідження показали, що якщо у вас нестача вітаміну С, помутніння кришталика, також відоме як катаракта, може виникнути раніше. Однак справжнього дефіциту серед некурящих у Центральній Європі не варто очікувати. У цій країні вітамін С також додають як консервант до багатьох продуктів харчування. Середнього споживання зазвичай достатньо для організму. Однак курці мають підвищену потребу у вітаміні С. Ви насправді ризикуєте раніше розвинути катаракту.
Омега-3 жирні кислоти захищають сітківку ока
Середземноморська дієта з великою кількістю різнокольорових овочів - це «смак» для наших очей. Тому що це забезпечує необхідні вітаміни та поглиначі радикалів, а також барвники, які потрібні оку, як природний захист від світла. Багата на омега 3 дієта, така як морська риба, вносить хороший внесок у захист сітківки, а також сприяє здоровій та стабільній слізній плівці. Дослідження показують, що часте вживання оселедця, лосося тощо, може значно зменшити ризик розвитку дегенерації жовтої плями. До речі, мигдаль та насіння соняшнику рекомендуються при гострих захворюваннях. Завдяки вмісту вітаміну Е вони можуть затримати перебіг хвороби.
Амір-Мобарез Параста є спеціалістом з офтальмології та очного хірурга, а також викладачем Мюнхенського університету. Він очолює очний центр у Мюнхені, який спеціалізується на хірургічній корекції зору та косметичних операціях на повіках.