Дієта DASH та її роль у профілактиці подагри

Вживання дієти, в якій переважають фрукти та овочі та обмежений прийом солі, а також червоного м'яса, може допомогти зменшити ризик подагри, згідно з великим, перспективним когортним дослідженням, нещодавно опублікованим у науковому журналі. BMJ. З іншого боку, було встановлено, що люди, які приймають типову американську дієту, багату рафінованими вуглеводами, сіллю та червоним м’ясом, мають підвищений ризик розвитку цього захворювання.

профілактиці

"Нові дані свідчать про те, що дієта DASH (дієтичні підходи до зупинки гіпертонії) може бути привабливою та ефективною дієтичною стратегією у профілактиці подагри та супутніх захворювань у пацієнтів з гіперурикемією". Це твердження включено до статті, опублікованої в Medscape Medical News, де згадується роль дієти DASH у зниженні рівня сечової кислоти в крові, на додаток до загальновідомих переваг та наслідків для зменшення серцево-судинного ризику, інсульту та каменів у нирках.

Дослідження проаналізувало особливості харчування 44 000 чоловіків у віці від 40 до 75 років. За учасниками спостерігали протягом 26 років, оцінюючи харчові звички та стан здоров'я кожні 4 роки. Пізніше зібрані дані порівняли з точки зору подібності або з дієтою DASH, або з американською.

Протягом періоду спостереження у 1731 чоловіка був діагностований подагра. У випадку чоловіків з дієтою, близькою до дієти DASH, ризик подагри був нижчим., порівняно з тими, хто дотримувався принципів західної дієти. Результати залишились незмінними навіть після того, як їх було скориговано на інші фактори ризику подагри, такі як надмірне вживання алкоголю, підвищений індекс маси тіла та старість.

Результати дослідження не доводить якщо дієта DASH зменшує ризик подагри. Але принципи такої дієти відображають простий і реалістичний спосіб споживання їжі, що становить модель, яку легко пояснити, поширити та зрозуміти на рівні населення, але і в клінічній практиці. Переваги цієї дієти ще більші, оскільки більшість хворих на подагру також мають супутні захворювання, що впливають на серцево-судинну систему.