Дієта Дюкана допомагає в лікуванні вугрів

Дієта Дюкана за останній час зросла в популярності і її випробовували деякі люди з діабетом. Розроблена більше десяти років тому французьким лікарем та дієтологом П'єром Дюканом, дієту Дюкана застосовують близько 1,5 мільйона людей лише у Франції, не кажучи вже про знаменитостей усього світу.

Французька медична дієта номер 1, дієта Дюкана, також прибула до Великобританії. Англійська версія дієти Дюкана швидко досягла перших місць у списку книг про дієти на Амазонці та привернула увагу ЗМІ у період між 2010 та 2011 роками.

Що таке дієта Дюкана?

Дієта Дюкана заснована на вживанні продуктів, багатих білками, та обмеженні споживання вуглеводів, включаючи всі фрукти, крохмалисті овочі, квасоля, горох, сочевицю, сою, арахіс та цільні зерна. За даними веб-сайту dietadukan360.ro, основна увага приділяється таким продуктам, як риба, птиця та нежирні молочні продукти.

І це все, що стосується дієти Дюкана ?

Не зовсім, не зовсім. Ті, хто дотримується цієї дієти, повинні пройти різні фази, розраховуючи втратити від 3 до 5 кг за перші 5 днів.

На першій фазі 10 днів ті, хто дотримується цієї дієти, їдять продукти, багаті білком, зі спеціями, але без жирів і вуглеводів. Також дозволяються безкалорійні напої, а також півтора столові ложки вівсяних висівок.
Друга фаза (фаза круїзу) чергує білкові дні з днями, коли дозволяються овочі без крохмалю. Овочі можна їсти сирими, вареними, у супах або як гарнір. Ця фаза допускається до досягнення ідеальної ваги.
Фаза 3 (консолідація) починається, коли ви досягли запропонованої ваги і дозволяєте включати фрукт або 2 скибочки цільнозернового хліба щодня, з додатковою порцією вуглеводів щотижня.
На заключній фазі ви можете повернутися до своїх улюблених страв, дотримуючись правил фази консолідації, з одним днем на тиждень, який ви присвячуєте білку.

Тож які продукти рекомендуються тим, хто хоче дотримуватися цієї дієти?

У список продуктів для дієти Дюкана входять: нежирна яловичина, пісна шинка, м’ясо кролика, телятина, куряча печінка, куряча грудка, індичка, риба, морепродукти, знежирений йогурт, нежирний коров’ячий сир, знежирене молоко, яєчні білки, тофу, сейтан, зелені овочі, цибуля, зелень і спеції, гірчиця, кетчуп без цукру, вівсяні висівки, кава, чай, дієтичний сік, стевія, підсолоджувач, жувальна гумка без цукру.

Доведеться відмовлятися від фізичних вправ під час дієти Дюкана ?

Дієта Дюкана передбачає регулярні фізичні вправи. Тим, хто дотримується цієї дієти, слід гуляти 20 хвилин під час фази 1 та 30 хвилин під час другої фази.

Скільки коштує дотримання дієти Дюкана ?
Британська книга "Дієта Дюкана" продається за 66 лей. Додаткові витрати полягають у дотриманні дієти.

PS. Ви також можете знайти кілька дуже хороших книг про дієту Дукана для слона.

Які переваги дієти Дюкана ?

Швидка втрата ваги може стимулювати мотивацію
Не потрібно рахувати калорії
це можливо для вегетаріанців
чітко визначений план харчування, з рецептами
Святкування страв на останній фазі дієти може покращити дотримання цієї дієти

Які недоліки цієї дієти ?

Дієта Дюкана дуже обмежує і виключає певну корисну їжу
Деякі люди, які починають цю дієту, можуть негативно реагувати на низький рівень вуглеводів, що може спричинити відчуття втоми та зміни настрою.
Дієти можуть в кінцевому підсумку страждати запорами, головними болями та неприємним запахом з рота
Цю дієту не можна дотримуватися тим, хто страждає від високого рівня холестерину, хвороб нирок, подагри, дисбалансу в харчуванні.

Дієта Дюкана підходить і рекомендується хворим на цукровий діабет?

Людям, що страждають на цукровий діабет, рекомендується проконсультуватися зі своїм сімейним лікарем перед початком значних змін у харчуванні. Нова дієта може вплинути на дози ліків, а в деяких випадках і на тип ліків, які я приймаю.

Як зазначалося раніше, ця дієта не підходить для тих, хто страждає певними захворюваннями (високий рівень холестерину, проблеми з нирками, подагра), всі вони пов’язані з діабетом. Обмеження певних продуктів може також означати зменшення споживання деяких вітамінів.

Початкові обмеження щодо вуглеводів досить суворі, і деяким людям важко їх дотримуватися. Більше того, заключні частини дієти можуть передбачати більше споживання вуглеводів, ніж це було б зручно для деяких людей.