Дієта Дюкана Офіційний сайт кето-гуру

Ім'я лікаря-дієтолога П'єра Дюкана відомо далеко за межами країни походження. Серед своїх клієнтів зірки. Понад 15 мільйонів людей у світі успішно набрали вагу за допомогою методу Дюкана.

Невролог за фахом, герцог піклувався про харчові питання, коли одному з його друзів була потрібна допомога у боротьбі з ожирінням. Спеціально розроблені для харчування результати були видимі: всього за 5 днів, вживаючи в їжу і воду лише білок, хворий впав більше ніж на два кілограми, а наступного дня, 3 - ще на півтора року. Це ознаменувало початок кар’єри доктора Дюкейна як дієтолога. Більше 30 років практики, лише підтверджує ефективність придуманої ним системи електропостачання.

У чому суть харчування Ducane? Це не тільки схуднення, але завжди дотримання ваги є нормою. (Недолік більшості інших дієт: як тільки ви дозволите собі "перепочити", відкиньте зайві кілограми, перенаберіть, усі зусилля нанівець.)

З низьким вмістом вуглеводів з великою кількістю білкової дієти Дюкан, немає обмежень щодо кількості з’їденої їжі на день, щоб ви не відчували голоду або муки провини від кожного з’їденого шматочка. Однак меню потрібно переглянути і в основному включати білкові продукти, з яких можна зробити смачний і ситний сніданок.

Етапи дієти Дюкана: 4 кроки до досконалості форми тіла

У своїй методології П'єр Дюкан пропонує чотири наступні кроки (етапи), кожен з яких має свої особливості. Перші дві фази допомагають схуднути і повернутися до нормальної ваги, третя і четверта фази - допомогти вирішити ефект.

Найважливіші продукти для дієти Дюкана:

Для м’яса: яловичина, телятина, субпродукти, птиця, нежирний бекон;
Риба та морепродукти;
Курячі та перепелині яйця;
Молочні продукти з низьким вмістом жиру;
Тофу.

Список містить 72 Продукти, з яких Ви кожну страву готуєте. Також дозволяються сезонні страви, приготовані зі спеціями та зеленню, використовуйте сіль і гірчицю в помірних кількостях. Іншої їжі їсти не можна. Щодня слід випивати близько 1,5 літра рідини (вода, чай, кава).

Перша фаза (фаза) - "Атака"

Боротьба з ожирінням починається з "Атаки". На цьому етапі це можуть бути лише продукти, багаті білком, оскільки вони мають складну структуру, і при їх перетравленні організм споживає набагато більше енергії та калорій, ніж містять ці продукти.

Приблизне меню "Атаки" на день:

Сніданок: Яєчня з білка з трьох яєць та напівжирного молока, шматок риби, чай або кава.
Обід: яловичина або курка, приготована або запечена з травами.
Обід: креветки, мідії або інші морепродукти, скибочка сиру.
Вечеря: Риба, йогурт або йогурт з низьким вмістом жиру.

За цей час відбувається втрата ваги від 1,5 до 4 кг.

Другий етап "Круїзу"

На цій фазі (яку часто називають "обертанням") 72 білки з продуктів до 28 видів овочів - загалом до загальної кількості, яку можна їсти Меню складається зі 100 різних продуктів.

Дозволяє огірки, помідори та будь-які низькокалорійні овочі, сиру, варену або варену форму їжі, не обов'язково на столі, ви повинні бути висівками. Виключено Зернові та овочеві культури містять високий відсоток вуглеводів, таких як картопля, кукурудза, горох.

Ви можете готувати всі страви, не обмежуючись продуктами частоти або кількості цього типу шведського столу. Єдиний альтернативний стан білка та овочів через 3-5 днів.

Втрата ваги на другій стадії становить 1 кг на тиждень.

Третій етап консолідації

З фазою "закріплення" (іноді її ще називають "фіксацією") починається з поступового повернення до дієти до того, як дієта була. 100, Додати продукти, хліб, макарони, картоплю, рис, рослинне масло, фрукти (крім винограду та бананів), десерти. Щодня потрібно їсти 2-3 ст. Л. Вівсяних висівок і 3 ч. Ложки меду. Один день тижня повинен бути повним даного білка.

Орієнтовне меню на день:

Сніданок: чашка йогурту або 200 г сиру, шматок вареної або вареної курки, яйце, чай.
Обід: нежирна риба, овочі на пару, чай або кава.
Вечеря: Овочевий суп, М'ясо на грилі.

Тривалість фази залежить від того, скільки кілограмів до цього часу вдалося скинути: якщо 5 кг - 50 днів, якщо 10 кг - 100 днів. Крім того, за кожні 10 днів потрібно позбуватися від 1 кілограма.

Четверта фаза "Стабілізація"

Остання фаза дієти Дюкана включає продукти, дозволені з першої фази ("Атака"). Як і практика доктора Герцога, всеосяжний план не лише забезпечує позбавлення від зайвих кілограмів, але й допомагає залишатися в хорошій формі, забезпечуючи правильне харчування та активний спосіб життя.

Ця фаза складається з трьох етапів:

один раз на тиждень дотримуватися дієти з високим вмістом білка (як на фазі "Атака");
Їжте 3 столові ложки вівсяних висівок на день;
віддайте перевагу сходам перед ліфтами (більше ходити).

Орієнтовне меню на день:

Сніданок: йогурт або шматок сиру, 200 г шинки або варене яйце, кава або чай.
Обід: закусочний білок, крабові палички (сурімі), курка, паштет з лососем або іншою рибою. На десерт йогурт або вершковий сир.
Вечеря: обід.

Порушення дієти Дюкана

Незважаючи на те, що дієтичні меню Дюкана, щоб максимально урізноманітнити їх, іноді з жінками, йому доводиться сідати, відбувається відхилення від програми. Це відбувається головним чином через те, що завжди важко дотримуватися плану, або голод, застарілий, коли неможливо приймати їжу з дозволеної їжі.

Що робити, якщо це помилка?

Перш за все, не впадайте у відчай і дотримуйтесь позитивного погляду на речі.
Поверніться до старої дієти і продовжте дієту на кілька днів.
Наступні 1-2 дні суворої дієти з високим вмістом білка.
Пийте більше.
Досить заснути.
Найчастіше просто неба.

Один із позитивних аспектів дієти Дукана - рецепти, існує величезна кількість! Таким чином, ви можете легко приготувати різноманітні, смачні та прості страви відповідно до ряду продуктів для певної фази.

Плюси і мінуси дієти Дукана

Переваги дієти Дюкана:

ефективніші за інші режими;
безпечний і не викликає обмежень;
не потрібно голодувати і рахувати калорії.

Недоліки дієти Дюкана:

Морепродукти для деяких це може бути дорогим;
незбалансоване харчування може призвести до нестачі вітамінів і мікроелементів;
не підходить для вегетаріанців.

Дієта Дюкана: схуднути легко!

Результати дієти Дюкана задовольняють багатьох представниць прекрасної статі, обставини без клопоту надмірного голоду в обличчя. Звичайно, у деяких виникають проблеми з магією, що відбувається у світі. Але якщо ви хочете придбати струнку фігуру з перевіреною технікою, можливо, варто подумати про численні відгуки про дієту Дюкана! Це позитивний відгук не тільки для жінок, а й дієтологів, які часто рекомендують цю дієту своїм пацієнтам.