Дієта Дюкана (оригінал) - що це, дозволена їжа, рецепти

Дієта, заснована на високобілковій їжі, співвідношена з фізичними вправами, здається, є секретом швидко схуднути і значний. Але, як і будь-якої іншої дієти для схуднення, ні Дієта Дюкана йому не уникли суперечок.

Є дослідження, які дещо пов'язують цю дієту з можливими "ускладненнями" для здоров'я. Щоб дізнатись, як справи, дізнайтеся нижче все про цю дієту.

Дієта Дюкана набула світової популярності завдяки швидким результатам втратити вагу. Знаменитості у всьому світі, такі як Дженніфер Лопес, Пенелопа Крус, Кейт Міддлтон та багато інших, рятували за допомогою цієї дієти.

Навіть я знаю в'язнів, які дотримувались дієти Дюкана і схудли значно. 🙂

Що таке дієта Дюкана?

Дієта Дюкана була створена в 1970-х роках французьким лікарем загальної практики П’єром Дюканом.

Його надихнув пацієнт із ожирінням, який допоміг йому вижити.

Однак дієта Дюкана набула світової популярності лише в 2000 році. Потім доктор Дюкан опублікував книгу Дієта Дюкана.

У цій книзі, на основі свого досвіду з пацієнтами, П’єр Дюкан представляє план дієти для схуднення. Книга мала великий успіх у всьому світі!

Оригінальна дієта Дюкана передбачає вживання їжі, багатої білками і зменшення споживання вуглеводів і жирів.

В основному, ви можете їсти скільки завгодно, поки їсте продукти, багаті білками, з низьким вмістом вуглеводів і жирів.

Принципи схуднення з є:

Їжа з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів має менше калорій
організм буде спалювати більше калорій, виробляючи енергію, необхідну для перетравлення білка
зменшення вуглеводів у раціоні, викликає кетоз. Як і у випадку з кетогенною дієтою, кетоз змушує організм спалювати жир, виробляючи необхідну йому енергію
Їжа, багата білками, надовго дає відчуття ситості

Хто повинен дотримуватися дієти Дюкана?

Дієта Дюкана може проводити кожен, поки дозволяє його здоров’я.

Насправді, враховуючи суворі правила дієти, це може допомогти вам збалансувати свій раціон. Ви станете більш дисциплінованими і будете ретельно підбирати їжу, яку вживаєте.

Якщо ви хочете отримати бажані результати, вам доведеться відмовитись від хаотичного стилю харчування.

Крім того, дієта Дюкана передбачає фізичні вправи не менше 20 хвилин на день. Заняття спортом дозволять зберегти здоров’я та бадьорість.

Окрім схуднення, дієта з часом може перетворитися на здоровий спосіб життя.

Хто не повинен дотримуватися дієти Дюкана?

Якщо ви страждаєте на хронічний стан, буде вказано перед дотриманням цієї дієти зверніться за консультацією до фахівця.

Dukan не рекомендується для:

якщо ви вагітні або годуєте груддю
якщо ви страждаєте на захворювання нирок, продукти з високим вмістом білка можуть бути шкідливими
Нестача харчових волокон може стати проблемою, якщо ви страждаєте на серцеві захворювання
якщо у вас діабет і ви залежні від інсуліну
якщо ви страждаєте депресією

Оригінальна дієта Дюкана - 4 фази дієти

Існує багато дієт для схуднення. Однак дієта Дюкана обіцяє не тільки втрату ваги, але й підтримку нової ваги з часом.

Крім того, ви виберете нові харчові звички, які допоможуть вам стабілізувати свою вагу на все життя.

Дієта Дюкана окреслює чотири фази. Перші дві фази спрямовані на схуднення. Останні дві фази допомагають вам підтримувати ідеальну вагу з часом.

C. це чотири фази:

фаза нападу
круїзна фаза
фаза консолідації
стабілізаційна фаза

Тривалість кожної фази залежить від ідеальної ваги, якої потрібно досягти.

1. Фаза атаки

Основна його мета - швидке схуднення. Залежно від того, скільки кілограмів вам доведеться скинути, це може зайняти від 1 до 7 днів.

Фаза нападу включає:

вживайте лише їжу, багату на нежирний тваринний білок, в необмеженій кількості
вибирайте нежирну їжу і не містять цукру
випивайте не менше 1,5 літра води на день
займайтеся не менше 20 хвилин на день
споживайте половину столової ложки вівсяних висівок на день. Вони містять клітковину і дають відчуття ситості
ви можете їсти скільки завгодно, дотримуючись правила високобілкової їжі

Принцип схуднення у фазі нападу полягає в тому, що коли ви вживаєте велику кількість продуктів, багатих білками, ви пришвидшите втрату ваги.

Білок дає відчуття ситості і виводить зайву воду з організму. Крім того, обмеження вуглеводів сприяє кетозу. Тіло почне спалювати жир, щоб мати енергію для перетравлення білків.

Спалювання жиру прискориться фізичними вправами. Вони є обов’язковими в оригінальній дієті Дюкана. Якщо ви не знайомі з жодним видом спорту, досить прогулятися 20 хвилин.

2. Фаза круїзу

Його основна мета - поступово худнути, поки не досягнете ідеальної ваги.

Він базується на тривалості 3 дні для кожного кілограма, який ви хочете схуднути, поки не досягнете ідеальної ваги. Таким чином, залежно від кількості кілограмів, які ви хочете схуднути, це може зайняти від 1 до 12 місяців.

Фаза круїзу включає:

Ви можете почати додавати овочі до щоденного споживання без високого вмісту вуглеводів або крохмалю
ви не відмовитесь від вживання їжі, багатої на нежирний тваринний білок
ви будете чергувати день тваринного білка і день білка в поєднанні з крохмалистими овочами або вуглеводами
збільшити споживання вівсяних висівок до двох столових ложок на день
випивайте не менше 1,5 літра води на день
щодня займайтеся не менше 30 хвилин

3. Етап консолідації

Він спрямований на те, щоб уникнути повернення кілограмів, втрачених за перші два етапи дієти Дюкана. Це одна з найважливіших фаз дієти! Це допомагає підтримувати нову вагу.

Ця фаза може стати новим способом життя на все життя.

Залежно від того, скільки кілограмів ви втратили за перші дві фази, на кожен кілограм, втрачений у фазі круїзу, може знадобитися 5 днів.

Це означає перехід від суворих правил до більш дозвільних правил.

Фаза консолідації включає:

введення в обмежених кількостях кількох груп їжі: вуглеводів та жирів
можна поєднувати білки та овочі з продуктами з вуглеводами та жирами (обмежена кількість)
їжте один день на тиждень лише їжу з низьким вмістом тваринного білка (не пропускайте цей день, оскільки ви ризикуєте знову набрати вагу)
Ви можете приймати максимум два рази на тиждень, коли ви можете споживати все, що завгодно (святкова їжа)
вживайте дві столові ложки вівсяних висівок на день
випивайте не менше 1,5 літра води на день
займатися не менше 25 хвилин щодня

4. Фаза стабілізації

Він спрямований на підтримку ідеальної ваги протягом усього життя. На цій фазі вам не доведеться худнути або набирати вагу.

Це триває довго і стає вашим способом життя. Період стабілізації схожий на період консолідації.

Фаза стабілізації включає:

можна їсти що завгодно, але вуглеводи та жири в обмеженій кількості
їжте один день на тиждень тільки продукти з низьким вмістом тваринного білка. Не пропускайте цей день, бо ви ризикуєте знову набрати вагу
споживайте 3 столові ложки вівсяних висівок на день
займатися не менше 20 хвилин щодня
випивайте не менше 1,5 літра води на день