Дієта Дюкана, qu; Що це; - Поліпшити своє здоров’я
На сьогодні ми всі розуміємо важливість наявності доброго їжа. Ось чому існує багато комерційно доступних дієт, спрямованих на досягнення цілей харчування, які ми ставимо перед собою, включаючи дієту Дюкана.
Нам доступний ряд варіантів. Тож ми можемо виберіть той, який найкраще відповідає нашим потребам і нашій ситуації. Серед найвідоміших дієт - дієта Майо та дієта Дюкана.
Дієта Дюкана
Метою цієї дієти є швидко схуднути на основі дієти з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів.
Ця дієта складається з чотирьох фаз. На кожному з цих етапів пацієнт встановлює кількість кілограмів, які потрібно скинути.
Хто такий П’єр Дюкан ?
Розум цієї дієти полягає П’єр Дюкан, французький дієтолог. Цей професіонал харчування здобув ступінь медика в лікарні Біша в Парижі в 1964 році.
У 2000 році він прославився після публікації своєї першої книги про схуднення "Я не знаю, як схуднути". Завдяки прийому, який отримала ця книга, метод схуднення, запропонований П'єром Дюканом, став популярним у всьому світі. Ця недавня популярність змусила мільйони послідовників застосувати до листа метод французького дієтолога.
Перешкоди режиму Дукана
Все ще важливо це підкреслити, незважаючи на популярність методу, він не мав успіху в медичній спільноті.
У 2011 році Іспанська фундація дієтологів та дієтологів (FEDN) жорстоко розкритикувала ефективність дієти П'єра Дюкана, визнавши метод шахрайським, оскільки йому не вистачає наукових доказів.
Дієта з високим вмістом білка
Коли ми говоримо про дієту Дюкана, ми не можемо ігнорувати велику кількість білка в цій дієті, одну з основних її характеристик.
Ми всі знаємо, що схуднення у людини включає втрату м’язової маси. Однак, збільшуючи споживання білка, ми можемо підтримувати однакову кількість м’язової маси в організмі при втраті ваги.
Дієта з високим вмістом білка включає вживання великої кількості курки, яєць та фруктів. Приймаючи високобілкову дієту, важливо пам’ятати, що вам потрібно готувати шість прийомів їжі на день, щоб досягти своїх цілей.
4 фази дієти Дюкана
Дієта складається з чотирьох фаз, на яких пацієнт встановлює кількість кілограмів, які потрібно схуднути.
Фаза нападу
Під час цього етапу, хворий повинен вживати продукти, багаті білком тваринного походження. Він ні в якому разі не повинен вживати солодощі та вуглеводи.
Тривалість цього першого етапу залежить від кількості кілограмів, які пацієнт бажає скинути. Щоб досягти цієї мети, важливо, щоб пацієнт пив багато води, для того, щоб очистити його систему.
Етап роботи-навчання
Під час цього етапу, пацієнт повинен продовжувати споживати багато тваринного білка, при цьому починаючи включати овочі. Щоб зміни не були занадто раптовими, спочатку найкраще їсти овочі через день. Овочі повинні бути сирими або приготованими у воді з сіллю. Вуглеводи та цукор все ще заборонені.
П'єр Дюкан також рекомендує робити зарядку щодня по тридцять хвилин, оскільки тривалість цього етапу залежить від поставленої мети.
Фаза консолідації
Коли пацієнт досяг своєї ідеальної ваги, він може поступово включати фрукти та вуглеводи. В тому числі час від часу споживати обманну їжу.
На цьому етапі рекомендується включати фрукти, хліб з непросіяного борошна, сир та інші молочні продукти, продовжуючи пити багато води та займатися спортом.
Тривалість цього етапу знову залежить від кількості кілограмів, які потрібно схуднути. Ідеал - скидати кілограм кожні десять днів.
Фаза стабілізації
Це остання фаза дієти Дюкана. Зазвичай пацієнт досяг своєї ідеальної ваги, тому важливо, щоб вони повернулись до звичних харчових звичок.
Деталь, що робить різницю порівняно зі звичайною дієтою, полягає в наступному: людина повинна мати дієту з високим вмістом білка один день на тиждень. Це допоможе тілу розслабитися, а пацієнту не дозволить відновити шкідливі харчові звички.
Слід мати на увазі, що на цьому етапі дієти фізичні вправи неминуче повинні бути частиною розпорядку дня пацієнта. Рекомендується приділяти годину свого дня практикуванню вибраного вами фізичного навантаження. Також пам’ятайте, що слід уникати ліфта та залишатися зволоженим.