Коли ви худнете, інулін стримує голод

Багато продуктів для схуднення неефективні. (Зображення: dpa)

"> '> | Багато продуктів для схуднення неефективні. (Зображення: dpa)

Інулін - це харчова клітковина, названа на честь слона, яку ще називають квасцовим крохмалем. Інулін також може використовуватися як замінник крохмалю при цукровому діабеті, оскільки він не впливає на рівень цукру в крові.

За словами Майєра, сьогодні використовуються лише коріння цілющої рослини слон, яке відоме вже тисячі років: воно містить до 44 відсотків інуліну. Людський організм не може його засвоїти, оскільки йому не вистачає необхідного ферменту. `` Він служить їжею для корисних молочнокислих бактерій у кишечнику '', - пояснює дослідник. Збудники хвороб та запалення мають менше шансів на здорову кишкову флору. У сучасній фітотерапії - фітотерапії - корінь слона також міститься в деяких комбінованих препаратах від скарг на шлунково-кишковий тракт та в засобах печінки та жовчного міхура.