Дієта Дюкана за П’єром Дюканом

Дієта Дукана базується на споживанні нежирних молочних продуктів, овочів та багатих білками, але нежирних видів риби та м’яса. Спосіб дієти Дюкана порівнянний з іншими дієти на основі білків. Обходячись без вуглеводів, організму не вистачає необхідної енергії, тому йому доводиться атакувати запаси жиру і перетворювати їх в енергію. Таким чином, план дієти Дюкана також призводить до втрати ваги.

дієта

План дієти Дюкана

Щоб не страждати від почуття голоду і не засвоювати інші життєво важливі речовини під час дієти Дюкана, організм білкова їжа годували. Хоча ці продукти мають наповнюючий ефект і живлять м’язи, організм не може перетворити їх в енергію. Отже, збільшення ваги не відбувається.

Овочі, які також є частиною дієти Дюкана, багаті клітковиною, водою, вітамінами та мінералами. Це може допомогти зменшити втому та млявість під час дієт.

П'єр Дюкан як розробник

Дієта Дюкана, розроблена П’єром Дюканом, покладається на відмову від вуглеводів менше, ніж інші форми дієти з низьким вмістом вуглеводів. Після першої фази схуднення, в якій, згідно з планом дієти Дюкана, слід їсти лише нежирні білки, знежирені молочні продукти та овочі, споживання вуглеводів планується в помірних кількостях.

Слід також уникати їжі з високим вмістом жиру, оскільки це призводить до підвищення рівня холестерину в крові, а жир також може закупорити артерії.

Чотири фази дієти Дюкана

Дієта Дюкана за П'єром Дюканом складається з чотирьох фаз.

  • 1-я фаза: втрата ваги (фаза нападу; атака)
  • 2-я фаза: фаза посилення (круїз)
  • 3-я фаза: фаза консолідації (консолідація)
  • 4-я фаза: стабілізаційна фаза (стабілізація)

1-я фаза: Втрата ваги (фаза нападу; атака)

На першій фазі дієти Дюкана має відбутися різке скорочення споживання енергії протягом короткого часу, щоб власний жир в організмі розщеплювався відносно швидко, а втрата ваги на два-три кілограми відбувалася за короткий проміжок часу. Якщо ви хочете лише трохи схуднути, можете відповідно скоротити перший етап.

Рекомендовані продукти на цьому етапі дієти є нежирних білків як:

  • риба
  • теля
  • Домашня птиця без шкіри
  • Яйця
  • шинка з низьким вмістом жиру
  • Молочні продукти з нульовим відсотком жиру

Крім того, a адекватне зволоження поважати (не менше двох літрів на день). Найкраще підійде вода або різні види несолодких чаїв.

Додатково це має бути у вашому плані харчування 1,5 столові ложки вівсяних висівок щодня стояти.

Регулярні фізичні вправи Не повинно бракувати жодної дієти, тому гуляйте близько 20 хвилин на день.

2-я фаза: фаза посилення (круїз)

Тривалість: 100 днів або до досягнення бажаної ваги

Після того, як відбулася втрата ваги, важливо спочатку стабілізувати досягнуту вагу, а потім ще більше зменшити її на наступному етапі дієти Дюкана. Однак дієта, багата білками, і надалі буде підтримуватися. Поступово споживання вуглеводів поступово збільшується, щоб баланс гормонів та інсуліну не змішувався.

У фазу зміцнення надходить білковмісна їжа з першої фази овочі додано. Це можна їсти в поєднанні з білками, але лише через день. В інші дні - як на першій фазі - в меню повинні бути лише білки.

Ми рекомендуємо будь-які види овочів у фазі зміцнення, окрім картоплі, кукурудзи, рису, квасолі, сочевиці та авокадо. Овочі повинні бути в сирої або парової форми споживати.

Як і на першому етапі дієти Дюкана, тут також застосовується наступне: Пийте досить. Тривалість другої фази повністю залежить від того, чи бажана вага вже досягнута. Тепер слід збільшити споживання вівсяних висівок до двох столових ложок на день, ходьби або швидкої ходьби до 30 хвилин.

3-я фаза: фаза консолідації (консолідація)

Меню відповідає меню 2-ї фази, з помірним споживанням білка та білка. Ви можете їсти те, що хочете, один-два рази на тиждень. Алкоголь у помірних кількостях, такий як випадкові келихи вина, макарони та хліб, а також баранина та свинина максимум два дні на тиждень тепер дозволяються знову.

Можна поєднувати будь-яку кількість фруктів та овочів, але по можливості уникайте цукристих фруктів, таких як банани, вишня та виноград. Натомість існує лише один білковий день на тиждень.

Тривалість цієї фази залежить від втраченої ваги до цього часу: за кожен втрачений кілограм за фазою консолідації має йти десять днів.

4-я фаза: стабілізаційна фаза (стабілізація)

На четвертому етапі дієти Дюкана подальше зниження ваги не відбувається. Натомість досягнуту вагу слід підтримувати та стабілізувати протягом тривалого періоду. Для досягнення цієї мети важливо продовжувати харчуватися здорово і збалансовано.

Згідно з планом дієти Дюкана, слід дотримуватися одного дня на тиждень, коли їдять лише білкові продукти. Тож тілу доводиться знову і знову відновлювати запаси жиру.

Однак дієта Дюкана не повинна обходитися без вуглеводів. Оскільки вони забезпечують організм енергією, а також забезпечують зниження рівня холестерину в крові. На думку експертів, це терміново потрібно для профілактики захворювань серця та кровообігу.

Ризики дієти Дюкана

Люди, які в Захворювання нирок або печінки завжди слід проконсультуватися з лікарем перед початком дієти Дюкана. Оскільки велике споживання білка виробляє велику кількість кінцевих продуктів метаболізму, це означає велику роботу для нирок.

Для виведення цих речовин також потрібна велика кількість рідини, яка виводиться з організму. Ось чому це так важливо завжди багато пити. Також вже існуючий подагра може погіршитися при дієті Дюкана.

Більше статей

Оновлено: 07.07.2019 - Автор: Астрід Зебе