Дієта Дюкана - життя, рецепти; Їжа

Навіть якщо багатьох із них сьогодні не вистачає, ви можете бути абсолютно впевнені - дієти ніколи не бракуватиме. Регулярно робляться нові відкриття, вигадуються нові дієти, старі дієти вважаються непотрібними, а часом і небезпечними. Це постійна зміна, і постійна вгору-вниз.
Тому вам слід добре та точно поінформуватись про дієти, які ви хотіли б спробувати, адже кожна має свої переваги та недоліки.
Детальніше про Дієта Дукана дізнайся тут. З якою дієтою ви маєте справу? Як це працює? На що звернути увагу?

Що це за дієта?

Дієта Дюкана була розроблена на думку французького розробника Dr. Іменем П'єр Дюкан. Це дуже успішна і популярна дієта концепції, який популярний у всьому світі з 1970-х років.
Дієта складається з чотирьох фаз, на яких точно вказується, що дозволено, а що ні. Підраховувати калорії більше не потрібно, оскільки, за словами розробника, дозволені продукти можна їсти до душі. У будь-якому випадку заборонені продукти повинні залишатися недоторканими.

Лікар. Дюкан клянеться тваринним білком. Оскільки руйнування займає тривалий час, почуття ситості триває довгий час, і за даними Дукана в цьому процесі споживається 30 ккал на 100 ккал білка.
Він не дуже думає про рослинні білки, оскільки вони не забезпечують організм усіма 8 амінокислотами.

За словами розробника, сечова кислота, що утворюється при розщепленні тваринного білка, може бути збалансована достатнім запасом води. Тому щодня слід випивати не менше двох літрів води або несолодкого чаю.
Спорт та фізичні вправи також відіграють важливу роль, саме тому дієта Дюкана може набирати бали у фахівців з харчування, незважаючи на збільшення споживання білка. Але як це працює зараз?

Як працюють чотири фази дієти?

Фаза 1 дієти Дукана - фаза нападу

Маючи 20 хвилин ходьби на день, ви забезпечуєте необхідні рухи на першій фазі.
Починати дієту Дукана найкраще з п’ятниці, оскільки це спочатку може призвести до втоми та втоми.

Фаза 2 дієти Дукана - фаза нарощування або зміцнення

Фаза нарощування є найважливішою фазою дієти Дюкана. Ви досягаєте своєї цільової ваги.
Як і на першій фазі, алкоголь заборонений. Рекомендована кількість води в 1,5 літра також не змінюється.
Змінюється кількість вівсяних висівок з 1,5 чайної ложки збільшується до 2 чайних ложок щодня, а кількість ягід годжі також подвоюється до двох чайних ложок.
Крім того, відтепер дозволена одна чайна ложка оливкової олії на день.

Найбільша зміна відбувається у виборі їжі, адже зараз також дозволені овочі.
Друга фаза триває, поки ви не досягнете бажаної ваги. Ви можете розраховувати на втрату ваги від півкіло до фунта за тиждень. Якщо ви прагнете скинути 20 кг за допомогою дієти Дукана, вам доведеться запланувати до двадцяти тижнів на другу фазу.
План дієти на етапі нарощування складається з овочевих днів та білкових днів. Вони можуть або чергуватися, але ви також можете вставити п’ять овочевих днів, а потім п’ять днів чистого білка.

Окрім дієти, важливу роль відіграють фізичні вправи. Лікар. Дюкан щодня робить вигляд, що гуляє півгодини. Якщо бажана втрата ваги зупиняється, півгодини слід продовжити до цілої години, щоб знову правильно стимулювати обмін речовин.
На додаток до м’яса, згаданого в білкові дні, більшість овочів дозволяється в овочеві дні. У таблиці нижче ви знайдете заборонені або лише частково дозволені сорти.

Невеликі кількості Моркву та буряк слід вживати лише в невеликих кількостях.
Повністю заборонено, оскільки вони містять багато крохмалю, заборонені картопля, квасоля, сочевиця та кукурудза, і їх іноді вважають не овочами, а фруктами бульби. Горох містить багато цукру, а авокадо заборонено, оскільки його не вважають овочем, а фруктом з високим вмістом жиру.

Фаза 3 фази стабілізації дієти Дукана

Коли ви досягли бажаної ваги під час другої фази, починається третя фаза. Ця фаза служить для підготовки організму до зміни довічного режиму харчування. 1,5 літра води на день і дві ложки вівсяних висівок залишаються незмінними. Однак на третій фазі дієти Дукана відбулися деякі зміни в плані дієти.
Відтепер ви можете приймати дві “святкові страви” на тиждень. Це означає, що ви можете побалувати себе закускою, основною стравою та десертом, як забажаєте. Між двома бенкетами повинен бути принаймні один звичайний прийом їжі, і в ідеалі, на думку д-ра. Дукан можна приймати ввечері.
На додаток до цих бенкетів, ви повинні мати один білковий день на тиждень, коли ви справді їсте чистий білок. Щотижня це повинен бути один день - розробник Dukan рекомендує для цього четвер. Який це день насправді - вирішувати вам.
Вам слід гуляти по 25 хвилин на день.
Під час третьої фази дієти Дюкана до плану дієти додаються такі продукти:

Баранина та свинина Крохмалисті вуглеводи Цільнозерновий хліб фрукти Твердий сир

Допускається смажена свинина та всі види шинки, що не містять жиру.

Картопля, макарони, рис і тому подібне дозволяється двічі на тиждень.

Рекомендується два скибочки на день.

Порція певних видів фруктів (крім бананів, вишень, винограду, авокадо, горіхів та сухофруктів)

Ви можете пригощати себе однією порцією твердого сиру на день.

Фаза 4 дієти Дукана - фаза підтримання протягом усього життя

Четверта фаза дієти Дукана - це збереження бажаної ваги протягом усього життя.
Це повинно бути можливим, якщо дотримуватися 5 правил:

1. Вівсяні висівки
   Слід з’їдати 3 столові ложки на день. Дюкан розробив для цього ряд рецептів.
2. Рухайся
   Інтегруйте вправи у своє повсякденне життя. Використовуйте сходи замість ліфтів, а велосипеди замість автомобілів.
3. Білковий день
   Один день на тиждень досі вважається білковим днем. Як і на третьому етапі дієти Дукана, це має бути того самого дня.
4. Шість «нормальних» днів
   Ви можете їсти нормально протягом шести днів тижня - зберігайте свої знання про склад їжі та продовжуйте уникати їжі з високим вмістом цукру, алкоголю та занадто великої кількості жиру.
5. Їжте свідомо
   Їжте повільно і насолоджуйтесь їжею. Ви щодня зберігаєте 1,5 літра води.

---