Дієта для діабетиків 3 заборонені продукти

діабетиків

Опублікував La Rédaction Médisite 21.02.2018 о 21:03

Дієта при діабеті: уникайте білого цукру

Застосування білого цукру або "столового цукру" з ГІ 70 має бути зведено до мінімуму при дієті для діабетиків. Це занадто підвищує рівень цукру в крові ... Однак не треба прощатися з печивом та іншими солодощами. В Інтернеті ви знайдете багато рецептів, в яких використовуються продукти, що мають значно нижчий ГІ, ніж цукор. Серед них особливо фруктоза (IG 20) або навіть стевія (IG 0).

Дієта для діабетиків: вийти з білого багета

Білий багет із ГІ 95 становить одну із заборонених страв у разі діабету. Також уникайте бутербродного хліба (IG 70). Цільнозерновий хліб цікавіший із середнім GI 65, але краще звернутися до цілісного хліба (GI 49). Примітка: загалом слід уникати всіх рафінованих зерен (приклад: білий рис) під час дієти для діабетиків. Їх ГІ вищий, ніж у цілих або цільних зерен.

Печена картопля: заборонена їжа при цукровому діабеті?

Спосіб приготування їжі може вплинути на їх глікемічний індекс. Таким чином, запечена картопля має ГІ 95: забути як частину дієти для діабету. Коли його розпарюють, утримуючи шкіру, його шлунково-кишковий тракт падає до 65 - це вже легше включити в раціон. Тим не менше, варена солодка картопля набагато цікавіша з її ГІ 46 ...

Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний Medisite.