ДІЄТА ДЛЯ ХРОНІЧНОГО ЕНТЕРОКОЛІТУ, ХРОНІЧНОГО ШЛУНКА, ГІПО- АБО АНАЦИДИ, ДІАРЕЯ ФЕРМЕНТАЦІЇ

Молоко та похідні: молоко тільки в заготовках, свіжий йогурт, сир, телемеа, сир.

М'ясо та риба: смажене, варене, фарш, матова риба, пергаментна риба.

Яйця: у посуді, як яєчний білок піниться.

Борошно: воно буде обмежене суфле, пудингами, тістами.

Овочі: вони будуть вареними, пюрерованими, як пюре, соуси, суфле.

Фрукти: желатин з фруктових соків, фруктові пюре, стиглі фрукти.

Солодощі: желе, зубила, печиво, печиво з шампанським, еклери, пироги.

Жири: 30 г вершкового масла, вареної олії.

Напої: чаї, чорна кава, какао, молоко.

Вітаміни: з фруктових соків, шипшинового чаю.

Спеції: чебрець, лавровий лист, часник, спеції, кориця.

Перекуси: неферментовані сири, шинка, циганські м’язи, варене м’ясо.

Супи: овочеві крем-супи, овочевий борщ, нежирні м’ясні супи, м’ясний борщ.

Соуси: м’ясний соус, безумовний, дратівливий, без вигуку.

Графік прийому їжі: 5/день невеликий за обсягом.

Особливі показання: перевагу мають м’ясні білки, м’ясний суп, сир Телемеа.

Переглядів: 1377
Важливість:

Будь ласка, увійдіть або створіть рахунок, щоб коментувати