Дієта для поліпшення родючості Крістін Кальвет - L; екологаг

Дієта для поліпшення народжуваності

дієта
Навчана в Середземноморському інституті документації, освіти та досліджень лікарських рослин у Монпельє (IMDERPLAM), Крістін Кальвет є радником з питань охорони здоров’я, що спеціалізується на природних методах догляду та профілактики. Наприкінці цього тренінгу вона вирішила поглибити свої знання з дієтології та фіто харчування, зокрема, для підтримки людей з непереносимістю глютену та молока, а також інших людей, які страждають від надмірної ваги та діабету. Його мета - навчити "мистецтву зцілення та харчування по-різному" природними методами профілактики здоров'я та вибраного харчування, синтез робіт професорів Анрі Джоуе та Девіда Серван-Шрайбера, докторів Кетрін Кусмін та Жана Сейньяле та натуропата Даніеля Кіффера. Вона знаходиться в Перпіньяні, де консультує та веде кулінарні майстерні. Крістін Кальвет - також кулінарний автор. Щоб зв’язатися з нею: 06 86 44 91 96 - [email protected] Веб-сайт її асоціації: http://harmovie.baguenaudes.fr/ та її блог: www.saisonsdemets.fr

Крістін Кальвет

Ви хочете мати дитину? Підготуйте своє тіло, їдячи. Дійсно, багато досліджень показують, що дієта відіграє важливу роль у фертильності. Зокрема, спостережне дослідження, проведене у 2017 році *, яке встановлює зв'язок між низьким споживанням фруктів, великим споживанням фаст-фуду та часом "завагітніти". Здається, низьке споживання фруктів (менше 3 фруктів на день або 1-3 фрукти на місяць порівняно з 3 фруктами на день) збільшує затримку, тоді як низьке споживання оброблених продуктів (відсутність швидкого харчування взагалі або максимум 2-4 фаст-фуди) на тиждень) зменшує цю тривалість.

Однак їжте фрукти та овочі в кількості лужна (або основна) слиз шийка матки (виділяється в’язка речовина клітинами шийки матки), який, якщо він занадто кислий (рН менше 6), запобігає запліднення, оскільки воно нейтралізує сперма.

Таким чином, забезпечення того, щоб кожен прийом їжі дотримувався кислотно-лужний баланс вітамінів, мінералів, мікроелементів та «суперпродуктів», сприяє покращенню занадто кислого слизу шийки матки.

I ›(Майже) ідеальне базове меню

Тарілка, прикрашена білком тваринного походження - м’ясом, рибою чи яйцями - та рафінованою крупою - наприклад, білими макаронами - все приправлене хорошою дозою солі та доповнене, як десерт, йогуртом, підкисляє та турбує наш організм.

Як це виправити ?

• Вибираючи між білком і макаронами, які становитимуть лише половину тарілки.

• Наповнивши другу половину сирими та вареними зеленими овочами, приправленими свіжою зеленню та смачними насінням.

• Вибравши для десерту варені фрукти або фруктовий компот без додавання цукру.

На практиці це можна розбити наступним чином:

Терта морква з цибулею та насінням соняшнику + філе скумбрії (навіть консервованої) + тушкований кріп + запечене яблуко з корицею або авокадо + цільнозернові макарони з брокколі та грибами з рослинними вершками + яблучний соус з журавлиною.

II ›Деякі вітаміни, мінерали, мікроелементи та суперпродукти привілей

• вітаміни групи В (олійні культури, бобові, цільні зерна, пивні дріжджі, м’ясо органів, печінка, тунець, лосось, тріска, банани, гриби тощо) та B9, в основному, присутні переважно в темно-зелених листових овочах (салати, зелена капуста, брокколі, шпинат, мангольд, артишоки, петрушка, крес-салат тощо), а також у буряках, бобових (включаючи сою), лляному насінні, насінні соняшнику, волоських та волоських горіхах, м’ясних органах та печінці.

• вітамін Е: Олія зародків пшениці, мигдаль, фундук, насіння соняшнику, кедрові горіхи, волоські горіхи (і особливо бразильські горіхи), оливкова олія, авокадо, сардини та шпинат - найкращі джерела щоденної дієти. Але рослина містить багато вітаміну Е: примула вечірня, багата гамма-ліноленовою кислотою, незамінною для розмноження жирною кислотою. У взаємодії з вітаміном В9 та деякими мікроелементами, здається, він бере участь у гарному кондиціонуванні організму для сприяння фертильності, як у жінок, так і у чоловіків.

• провітамін А (бета-каротин та інші каротиноїди) своїм антиоксидантним ефектом захищає яйця та сперматозоїди від вільних радикалів: всі фрукти та овочі, пофарбовані в зелений колір (салати, капуста, шпинат, зелена квасоля, ароматичні трави тощо), червоний, жовтий і апельсин (перець, помідори, червоний буряк, морква, кабачки, солодка картопля, абрикоси, дині, персики, манго, папайя тощо), до яких додаються червоні та чорні фрукти та ягоди (вишня, полуниця, малина, ожина, чорниця, чорна смородина, смородина тощо) та сухофрукти, такі як ягоди годжі, ягоди журавлини, абрикоси, чорнослив тощо. Зверніть увагу, що для перетворення бета-каротину у вітамін А необхідні достатні споживання вітаміну С та цинку.

• вітамін С, антиоксидантний вітамін, такий як А та Е: ні, не апельсин містить найбільше, а в порядку зменшення: перець, чорна смородина, капуста та лимон.

• цинку: морепродукти, печінка, кунжут, гарбузове насіння, горіхи, бобові, гриби ...

• селен: Бразильський горіх, зокрема, і всі горіхи, устриці та вся жирна риба, багата на омега-3, м’ясні органи та гриби, здебільшого.

• пророщене насіння, процес проростання якого підвищує рівень вітамінів (зокрема, провітамін А, вітаміни групи В, С та Е).

• водорості, за їх насиченість вітамінами, мінералами та мікроелементами, і які нейтралізують кислотність організму.

Що стосується омега-3, їх важливість є важливою, оскільки, з одного боку, вони забезпечують хорошу плинність мембран і, отже, прогресування сперматозоїдів; а згодом у вагітних жінок вони зменшують стрес, обмежують ризик недоношеності, а потім покращують моторний та когнітивний розвиток дитини.

* Marine V & al: Фрукти, овочі та здоров'я: дані метааналізів перспективних епідеміологічних досліджень. 2017, вегетаріанські та рослинні дієти в охороні здоров’я та профілактиці захворювань.