Дієта для потреб літніх людей, рекомендації та практичні поради
Адаптована дієта
Не існує конкретної дієти, але існує ризик недоїдання та саркопенії, профілактика та лікування яких є необхідними.
Життєздатний, доброзичливий елемент здоров’яїжа має особливе значення для людей похилого віку через частоту недоїдання, саркопенії та супутніх хронічних захворювань, які впливають на них. Якість харчування є визначальним для тривалості життя та автономії, як показали дослідники та лікарі з ендокринологічного відділення Інструкційної лікарні Бегінської армії у журналі Médecine des maladies Métaboliques.
Дуже неоднорідне населення
Є три категорії людей похилого віку: (1) ті, хто має успішне старіння, незалежний і з хорошим харчовим статусом; (2) немічні предмети похилого віку які мають кілька харчових станів та розладів; (3) залежні люди похилого віку з множинні нездужання і які часто інституціоналізуються. У першому рекомендований режим харчування мало чим відрізняється від молодших предметів, але a регулярне оцінювання це необхідно. В останньому стан харчування є ключовим фактором, оскільки поліліки піддають їх більшому ризику недоїдання. Нарешті, треті піддаються різному ризику падінь, депресії, саркопенії та недоїдання, для якихстан харчування є визначальним.
Збільшення харчових потреб
Всупереч поширеній думці, харчові потреби старших суб'єктів принаймні еквівалентні потребам молодших. Вони підвищуються у разі фізичних навантажень або метаболічної агресії, особливо якщо вже є недоїдання. Слід абсолютно уникати обмежувальних дієт.
Рекомендації
| 30 - 35 ккал/кг/день (недоїдання: 35 - 40 ккал/кг/день) |
| 1-1,2 г/кг/день (недоїдання: 1,5-1,8 г/кг/день) |
| Від 35 до 40% від загального споживання енергії (AET) |
| Від 50 до 55% AET |
| 1200 мг/добу |
| 800 МО/д |
| Від 20 до 30 г/д |
| більше 1,5 л/д |
У людей із зайвою вагою: відсутність обмежень у харчуванні