Дієта для профілактики раку нові рекомендації Американського онкологічного товариства

Американське онкологічне товариство (ACS) представило нові рекомендації щодо дієти та фізичної активності для профілактики раку.

дієта

Ці нові настанови були опубліковані 9 червня в CA: A Cancer Journal for Clinicians .

Оновлення базується на систематичних оглядах наукової літератури, проведених Міжнародним агентством з досліджень раку (IARC), Всесвітнім фондом досліджень раку (AICR), Американським інститутом досліджень раку (AICR) та Департаментами сільського господарства та охорони здоров'я США ( USDA/HHS), йдеться у заяві ACS.

Нові настанови мають деякі важливі відмінності від попередніх.

Фізична активність

Попередні рекомендації: Дорослі повинні отримувати щотижня принаймні 150 хвилин активних дій середньої інтенсивності або 75 хвилин енергійних занять.

Нові рекомендації: Дорослі повинні отримувати 150-300 хвилин фізичної активності середньої інтенсивності або 75-150 хвилин фізичних навантажень енергійної інтенсивності на тиждень; краще дотримуватися або перевищувати верхню межу в 300 хвилин.

Їжа

Попередні рекомендації: Харчуйтесь здорово, орієнтуючись на продукти рослинного походження. Вибирайте продукти та напої в кількості, яка допомагає досягти та підтримувати здорову вагу. Обмежте споживання обробленого м’яса та червоного м’яса. Їжте щонайменше 2,5 склянки овочів та фруктів на день. Вибирайте цільнозернові, а не рафіновані зернові продукти.

Нові рекомендації: Прийміть здорову дієту в будь-якому віці.

Здорова дієта включає:

  • продукти, багаті поживними речовинами в кількості, яка допомагає досягти та підтримувати здорову масу тіла;
  • різноманітні овочі: темна зелень, червоні та апельсини;
  • бобові (бобові), багаті клітковиною (квасоля, горох та інші ...);
  • фрукти, особливо цілі плоди різних кольорів;
  • цільного зерна.

Здорові харчові звички обмежувати або не включати:

  • червоне м'ясо та перероблене м'ясо;
  • солодкі напої;
  • високооброблені харчові продукти;
  • рафіновані зернові продукти;
  • алкоголю.

Алкоголь

Попередні рекомендації: Якщо ви вживаєте алкогольні напої, обмежте споживання. Пити не більше однієї склянки на день для жінок або дві для чоловіків.

Нові рекомендації: Найкраще не вживати алкоголь. Людям, які вирішили пити його, слід обмежити споживання 1 напою на день для жінок та 2 напоїв для чоловіків.

Цілісна концепція харчових звичок

"Не існує жодної їжі і навіть жодної групи продуктів, яка була б достатньою для досягнення значного зниження ризику раку", - сказано в прес-релізі АСУ.

«Сучасні наукові знання підтримують відхід від підходу, орієнтованого на поживні речовини, на користь більш цілісної концепції харчових звичок. Люди їдять цільну їжу, а не поживні речовини, і дані продовжують свідчити про те, що здорові харчові звички пов’язані зі зниженим ризиком раку, особливо раку прямої кишки та молочної залози. "

Окрім цієї загальної інформації, у звіті розглядається безліч конкретних моментів: молочні продукти, дієтичні добавки, акриламід, антиоксиданти, миш'як, кава, генетично модифіковані культури, безглютенова дієта, глікемічний індекс та навантаження, протизапальна дієта, опромінені продукти, методи приготування та консервування їжі, замінники цукру (підсолоджувачі), органічні продукти харчування (органічні), пестициди, соя, цукор, вегетаріанська або веганська їжа, сон ...

Для отримання додаткової інформації дивіться посилання нижче.