Дієта для схуднення - це дієта з низьким вмістом вуглеводів
Якщо у вас є симптоми або є якісь запитання, наберіть номер 811, щоб поговорити із зареєстрованою медсестрою цілодобово.
Їжа отримує калорії з білків, жирів та вуглеводів. Більшість калорій, які ви їсте, надходять з вуглеводів і жиру. Вуглеводи - це крохмалі та цукри, які містяться в таких продуктах, як хліб, макарони та солодощі. Дієти з низьким вмістом вуглеводів спрямовані на зменшення кількості калорій із цукрів та крохмалю.
Люди, які дотримуються дієти з низьким вмістом вуглеводів, їдять менше хліба, макаронних виробів, картоплі, рису та зерен. Зазвичай вони їдять більше овочів, м’яса, риби, сиру, яєць та горіхів.
Як тільки кількість калорій, які людина споживає, менше кількості спалених калорій, вони втрачають вагу. Людина, яка дотримується дієти з низьким вмістом вуглеводів, як правило, поглинає менше калорій, хоча вони споживають більше білка та жиру, ніж зазвичай. Показано, що дієти з низьким вмістом вуглеводів допомагають людям із зайвою вагою схуднути. Ці дієти можуть працювати краще, ніж ті, що мають низький вміст жиру, коли людина вперше сідає на дієту.
Скорочення вуглеводів може допомогти вам схуднути за короткий термін, але це здебільшого тому, що ви їсте менше їжі і їсте менше калорій. Дослідження показують, що вага, втрачена при низьковуглеводній дієті або високовуглеводній дієті, однакова для рівної кількості калорій. Це означає, що саме загальна кількість калорій має найбільше значення в регулюванні ваги.
На цю тему недостатньо досліджень, щоб визначити, чи безпечні дієти з низьким вмістом вуглеводів. Ці дієти зазвичай не допомагають підвищити рівень холестерину у більшості людей. Вони насправді можуть покращити рівень холестерину, якщо ви худнете. Тим не менш, деякі люди, які дотримуються цих дієт, можуть відчувати короткочасні побічні ефекти, такі як запор, діарея, запаморочення, неприємний запах з рота, головний біль, проблеми зі сном або нудота.
Якщо у вас коли-небудь був інсульт або у вас діабет, серцеві захворювання, високий рівень холестерину, камені в нирках або якщо ви вагітні, зверніться до свого медичного працівника, перш ніж сідати на низьковуглеводну дієту.
Так. Люди, які дотримуються дієти з низьким вмістом вуглеводів, можуть отримувати недостатньо вітамінів, мінералів і клітковини. Багато з цих поживних речовин містяться в продуктах з високим вмістом вуглеводів, таких як фрукти та цілісні надбавки. Якщо ви сидите на низьковуглеводній дієті, щодня слід приймати полівітаміни та добавки з клітковиною (наприклад, торгова марка Metamucil).
Дієти з низьким вмістом вуглеводів, А. Р. Ласт, М.Д., М.П.Х. та S. A. Wilson, M.D., M.P.H. (06/01/06, http://www.aafp.org/afp/20060601/1942.html)
Стаття, написана редакцією familydoctor.org.
Перегляд або модифікація: 01-12-2010
Цей документ містить загальний огляд теми, і його зміст може стосуватися не всіх. Щоб дізнатись, чи стосується цей документ для вас, і для отримання додаткової інформації з цієї теми зверніться до свого медичного працівника.
Надано дозвіл на друк та копіювання цього матеріалу для некомерційних навчальних цілей.
Будь-яке інше використання повинно бути предметом письмового дозволу, включаючи електронне використання.
Tele-care, Нова Шотландія, огляд Робочої групи клінічних служб, квітень 2019