Дієта для вивчення харчування TK Кожна друга людина залишається на своїх кілограмах
Ті, хто сидить на дієті, як правило, хочуть зменшити свою вагу. Але що станеться, якщо кілограми не хочуть скидати? І як часто німці навіть сідають на дієту? Techniker Krankenkasse переслідував ці питання у дослідженні харчових звичок.

Для третини опитаних дієти є невід’ємною частиною їхнього життя: вони дотримуються дієти щороку. 17 відсотків навіть частіше починають нові програми для схуднення. Однак більшість дієт не увінчані успіхом: кожна друга людина не позбавляється від своїх кілограмів.
Чоловіки рідше сидять на дієті
Четверо з десяти дорослих у Німеччині вже сиділи на дієті. Чверть опитаних (26 відсотків) частіше пробували дієти, а ще 15 відсотків принаймні один раз дотримувались певних правил дієти. Однак більшість із 59 відсотків ніколи не пробували дієти для схуднення. Однак, дивлячись на стать, існують відмінності: для жінок кожна друга жінка має досвід дієти. Третина жінок заявляє, що частіше пробує дієти. З іншого боку, сім з десяти чоловіків не можуть нічого робити з дієтами. Одинадцять відсотків дотримувались дієти один раз, а 18 відсотків чоловіків дотримувались дієти частіше.
З покоління понад 60, 53 відсотки тих, хто відчував дієту, не досягли стійкого успіху своїми зусиллями щодо схуднення. Однак у віці від 18 до 39 років більшість із 54 відсотків отримують позитивне сальдо. 51 відсоток людей у Німеччині вже намагалися принципово змінити свій раціон. Це 59 відсотків для жінок та 42 відсотки для чоловіків. 56 відсотків віків від 18 до 39 років також намагалися перейти на інший.
Свідоме харчування за допомогою публікацій у соціальних мережах
Особливо ті, хто охоче фотографує свою їжу, обирають здорову дієту. З веганів, вегетаріанців та флекситарианців у соціальних мережах 36 відсотків вже поділилися своєю їжею в Інтернеті. Однак більшість фотографів не бачать прямого зв'язку: 86 відсотків з них не харчуються здоровіше лише тому, що розміщують їжу в Інтернеті. Але принаймні 14 відсотків помічають, що ця тенденція змушує їх частіше їсти здорову їжу. З 15 відсотків це менше, ніж удвічі менше для м’ясоїдів. Зрозуміло також, що до фотографів харчування належать ті, хто вміє дуже добре готувати. У цій групі частка тих, хто демонструє їжу, становить 28 відсотків. І майже п'ята частина (19 відсотків) каже, що посади інших людей спонукають їх харчуватися здоровіше.
У вересні 2016 року інститут опитування Forsa опитав 1200 людей, які говорять німецькою мовою у віці від 18 років, про їх харчові звички у повсякденному житті, дозвіллі та на роботі.