Дієта, голодування, зміна дієти так, ні, давайте подивимось - мій mslife
З якою метою люди хочуть щось змінити у своєму раціоні? Для багатьох бажання постійно зменшувати свою вагу відіграє певну роль. Деякі хочуть більше наголошувати на здоровому збалансованому харчуванні, щоб зробити щось корисне для свого організму. З іншого боку, ті, хто обходиться без продуктів тваринного походження, також можуть асоціювати їх зі ставленням до життя. За такої кількості форм харчування практично неможливо відстежувати речі. Особливо люди з РС повинні знати точніше, що рекомендується з точки зору харчування.
Бажаний ефект: зниження ваги
Що стосується харчування, діє просте правило: не приймайте більше, ніж споживаєте, інакше ваша вага збільшиться. Для того, щоб підтримувати масу тіла, надходження та споживання енергії має бути збалансованим. Енергія споживається двома різними способами: у спокої та під час фізичних навантажень.
Функціями відпочинку організму є серцебиття, травлення, дихання, а також процеси оновлення клітин та транспортні процеси, такі як B. антитіла імунної системи, які транспортуються лімфою. У разі хронічних запальних захворювань споживання енергії в стані спокою може бути збільшено. У свою чергу, споживання енергії під час активності може бути обмежене в РС. Тому люди з РС повинні переконатися, що вони споживають потрібну кількість калорій. Зокрема, обмеження руху може призвести до порочного кола: ті, хто менш активний, мають більший ризик зайвої ваги. Ожиріння, навпаки, обмежує радість від фізичних вправ. Через це багато людей з РС покладаються на певні дієти, щоб підтримувати свою вагу, а в деяких випадках і зменшувати її.
Цікаво, як найкраще їсти при РС? У сервісному центрі MS досвідчені тренери з MS працюють для особистої бесіди. Просто зв’яжіться.
Бажаний ефект: робити щось корисне для організму
На додаток до призначеного їм лікування, люди з РС також шукають шляхи позитивного впливу на перебіг РС. Зміна дієти часто базується на бажанні позитивно вплинути на імунну систему організму. Неправильно спрямована імунна система при РС активує пошкоджувальні механізми, які підтримують запалення і пошкоджують тканини та клітини. При відповідному прийомі так званих антиоксидантів або продуктів з протизапальною дією ці процеси слід стримувати. Інші форми харчування також рекламують нейропротекторні захисні механізми, які повинні допомогти проти РС та її симптомів. Але що це за обіцяна вигода?
Це перевага певних форм харчування науково доведена?
Якщо ви подивитесь на рекламовані дієти та лікування, існує широкий асортимент з різними твердженнями щодо здоров’я. Ви можете знайти деякі типи харчування на цій сторінці в інших статтях про харчування: B. Суперфуд, веганська дієта, протизапальна дієта, періодичне голодування та кетогенна дієта. До цього часу не доведено, що в контексті лікування РС необхідні спеціальні форми харчування: немає ознак зміни курсу РС. Проте, як свідчать лабораторні тести та менші дослідження на людях, певні форми харчування можуть впливати на окремі продукти обміну речовин і шляхи.
Перш ніж почати змінювати свої харчові звички, поговоріть зі своїм лікарем та отримайте консультацію спеціалізованих фахівців. Вони можуть вас підтримати та дати корисні поради.
Деякі дієти вимагають особливої уваги, щоб забезпечити достатнє споживання певних поживних речовин. Вам також слід уточнити це у свого лікаря, щоб уникнути недоїдання будь-якою ціною.
Що рекомендується
Наскільки нам відомо, здорового збалансованого харчування достатньо, щоб РС забезпечила організм необхідними поживними речовинами. Звичайно, завжди можна спробувати щось нове. Ось декілька рекомендацій Німецького товариства з харчування (DGE):
Насолоджуйтесь різноманітністю продуктів. Можливо, ви візьмете кулінарну книгу і раз у раз спробуєте щось абсолютно нове.
Їжте щонайменше 3 порції овочів і 2 порції фруктів на день. Овочі, зокрема, можна готувати такими різними способами. А що стосується фруктів, то вибір величезний.
Для зернових продуктів, таких як хліб, макарони, рис та борошно, найкращим вибором є цільнозерновий варіант.
Молоко та молочні продукти, такі як йогурт та сир, повинні бути на столі щодня. З йогуртами найкраще змішувати свіжі фрукти самостійно.
Можна їсти м’ясо один-два рази на тиждень. Якщо ви їсте м’ясо, не їжте більше 300–600 г на тиждень. Бажано не свинину, а скоріше курку. Час від часу яйце може бути у вашому меню. Риба може бути в меню один-два рази на тиждень: рекомендується жирна риба, така як лосось, скумбрія або оселедець. Тріска та краснопірка рекомендуються через вміст йоду. Рідні види, такі як форель або короп, також можуть надати різноманітність.
Віддавайте перевагу рослинним оліям, таким як ріпакова олія та змащувані жири, виготовлені з нього. Уникайте прихованих жирів. Жир часто "непомітний" у таких оброблених продуктах, як ковбаса, випічка, кондитерські вироби, фаст-фуд та готові продукти.
Рекомендується економити на цукрі і солі. Багато людей солять їжу ще до того, як спробувати. Це не потрібно.
Вода повинна бути вашим головним напоєм для втамування спраги. Кілька бризок лимонного соку можуть додати трохи смаку.
Все залежить від правильної підготовки
Для збереження природного смаку, вітамінів та поживних речовин їжу найкраще готувати лише на пару, готувати на пару або запікати. При приготуванні їжі рекомендується зниження температури з невеликою кількістю води та жиру. На сьогоднішній день існує багато практичних кухонних приладів, які виконують за вас велику роботу: багатофункціональні машини, відпарювачі та спеціальні каструлі. Тривалі періоди шипіння, каструлі, що киплять, киплячий жир і сковорідки, що плещуться, відходять у минуле.
Насолоджуйтесь їжею
Харчування не повинно зводитися до «прийому їжі». Значення спільної культури столу не слід недооцінювати. Навіть гарно накритий стіл з відповідними прикрасами столу може бути приємним. Залишаючись за столом довше і витрачаючи час один на одного, ви отримуєте деякий час із повсякденного життя. Їсти повільно і добре жувати, навпаки, сприяє задоволенню, а також покращує засвоєння поживних речовин. До речі: ті, хто їсть поруч, часто навіть не помічають, коли ситі.
У області 360 ° Services ви знайдете брошуру Розсіяний склероз та харчування з безліччю корисних порад для завантаження.
Їсти здоров’я свідомо? Жити здоров’ям свідомо
Їжа - це не все. Якщо ви хочете піклуватися про своє здоров’я, вам слід звернути увагу на інші фактори, крім здорової дієти: достатній сон, вирішення стресових ситуацій, більш спокійні стратегії подолання, знаходження часу на розслаблення та продовження руху.
DGE рекомендує тривале зниження ваги на основі поєднання дієти, зміни поведінки та збільшення фізичної активності. Повноцінне харчування та 30–60 хвилин фізичних вправ на день допомагають регулювати вагу.