Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -

список інгредієнтів Кількість інгредієнтів (г/мл)

Яблуко, неочищене, сире	150
Крем-крем, 40% жиру	125
Яйце, ціле яйце, курка	50
арахісової олії	10
Молоко, молоко тривалого життя, 1,50% жиру, корова	500
Соєва олія	100
цукор	80
сіль	100
Порошок кориці	1
Гречане борошно	250

Інструкція/підготовка до роботи:
Галети

Тісто Покладіть борошно в миску. У середині зробіть колодязь і додайте сіль, яйце, арахісову олію та приблизно 40 грам цукру і повільно вмішуйте в борошно з половиною молока. Збивайте тісто ручним міксером протягом 5 - 7 хвилин, потім залийте зверху рештою молока і перемішайте. Потім тісто для млинців повинно відпочити принаймні 2 години.

Змішайте цукор, що залишився, з корицею і відкладіть.

Примітка Не кладіть все молоко в тісто відразу! Залежно від консистенції гречаного борошна бажаної консистенції тіста також можна досягти за допомогою меншої кількості молока.

спекти Перед випіканням ще раз перемішайте тісто, а потім покладіть трохи соєвої олії в розігріту сковороду і рівномірно розподіліть по каструлі. Тепер покладіть в каструлю ківш з кляром і обсмажте до золотистого кольору з обох сторін на середньому вогні.

історія Традиційно галети роблять лише з гречаного борошна, води та солі і випікають на розпеченому камені на деревному вугіллі. Це надає млинцю димчастого, ситного смаку.

Розрахуйте власні рецепти?

Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів

Калькулятор калорій

Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.

Калорії та харчові цінності:
Галети

Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту Galettes
Харчові цінності	од	на 4 порції	за порцію
Калорійність	ккал	3040	760
Калорійність	kj	12717,68	3179,42
білка	G	26.35	6.59
жиру	G	193,89	48,47
Поліненасичені жирні кислоти	G	66,87	16,72
вуглеводи	G	125.1	31.27
Хлібні одиниці	БУТИ	10.42	2.61
Клітковина	G	3	0,75
води	G	678,47	169,62
холестерин	мг	388,85	97,21
натрію	мг	370,25	92,56
калію	мг	1164,35	291.09
кальцію	мг	745,35	186,34
фосфор	мг	668,75	167,19
магнію	мг	85	21.25
залізо	мг	2.26	0,57
Вітамін А, ретинол	мкг	793	198,25
Вітамін Е, токоферол	мг	34,68	8,67
Вітамін В1, тіамін	мг	0,36	0,09
Вітамін В2, рибофлавін	мг	1.29	0,32
Вітамін В3, ніацин	мг	1	0,25
Вітамін В6, піридоксин	мг	0,45	0,11
Вітамін С, аскорбінова кислота	мг	29.25	7.31
Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії.

Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.

Більше рецептів з категорії яєчних страв

Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.

• Grundrezetp.de
• ·
• відбиток
• ·
• Захист даних
• ·
• Відмова від відповідальності

---