Дієта групи крові для схуднення, харчування, спортивне харчування, спортивна медицина
У пошуках святого Грааля дієт з часом з’явилися нові ідеї та підходи. Все більш популярним варіантом є дієта залежно від групи крові.
Дієта з капустяного супу не змогла з’їсти постійно знижений вміст жиру або вуглеводів, просто не дає успіху, перелік кислотно-основних дієт не відповідає власним уявленням, вегетаріанські страви вперше з’явилися як варіант, тоді занадто скучайте за смаком м'яса ... так чи інакше може виглядати список багатьох людей, які страждають від сучасної дієти. Завжди шукає Філософський камінь. «Худніть без розчарувань», «Їжте, що смакує» - саме так повинна виглядати ідеальна дієта. Дієта групи крові також обіцяє дієтичну програму, пристосовану до природних потреб типу тіла. Про те, як це працює і для чого це корисно, ви можете прочитати в цій статті.
Екскурс: групи крові
Кров людини майже така ж унікальна, як і відбитки пальців. Це залежить від властивостей еритроцитів, еритроцитів.
За системою груп крові AB0 кров поділяється на 4 групи. Це базується на відкритті Карла Ландштейнера в 1901 році. Він встановив, що на поверхні еритроцитів можуть бути присутніми два різні антигени - А і В. Залежно від того, чи існує зараз 1 антитіло, обидва або нічого не виявлено в крові, ми говоримо про групи крові A, B, AB або 0.
Якщо зараз хтось належить до групи крові A, організм буде виробляти антитіла проти типу B під час переливання крові, кров буде злипатися, тобто не прийматиметься. Група крові 0 навіть утворює антитіла проти всіх інших груп крові, тоді як тип АВ переносить майже всю кров.
Майже! Якби не резус-фактор. Майже через 40 років, у 1940 році, Ландштейнер з’ясував, що крім двох антигенів А і В існував ще один - резус-антиген. У більшості людей - близько 85% - цей ген є, один говорить про резус-позитивний (RH +), у решти його відсутні (резус-фактор негативний/RH-). При резус-позитивному переливанні резус-негативна кров також реагує захисно, виробляючи антитіла і відторгаючи чужорідну кров. Таким чином, люди з AB Rh + можуть терпіти будь-яке кровопостачання, тоді як тип 0 Rh- може надходити лише з тієї ж групи крові в екстрених випадках.
Як діє дієта по групі крові?
Американський натуропат DВ´Adamo - у Німеччині, на жаль, часто помилково називав Dr. мед. охрещений - дотримується думки, що група крові людини визначає його спосіб життя та харчування. Його численні книги мають успіх у світових продажах.
Група крові 0 - це тип мисливця. Сильний і фізично дуже активний, йому перш за все потрібно м’ясо. Шлунково-кишковий тракт та імунна система дуже міцні. Овочі та фрукти повинні бути в меню, тоді як молочних та пшеничних продуктів слід уникати. Бобові культури також є табу, оскільки, за словами Дґґ Адамо, лектини, які вони містять, пошкоджують організм і викликають злипання крові.
Однак група крові А є вегетаріанською. Його імунна система міцна, але у нього проблеми з шлунково-кишковим трактом. Фрукти та овочі, а також іноді менші порції риби визначають меню. М’ясо, молоко та пшениця не належать до них. З іншого боку, бобові культури можна їсти і не мати негативного впливу на цей вид.
Як всеїдні тварини, які схильні до молочних продуктів, ми називаємо групу крові типу В. Пшеничні, житні та м’ясні продукти з птиці шкодять йому. Більшість бобових культур також досить незручні, тоді як все інше можна споживати.
Особливо цікавим є тип АВ, який називають явищем сучасності. Він єдиний, кому дозволено включати продукти харчування з пшениці в свій раціон, але повинен вживати м’ясо лише в невеликих кількостях. В іншому випадку він поєднує переваги та комфорт інших груп крові і може їсти що завгодно.
D-Adamo обгрунтовує свою класифікацію культурно та історично еволюцією людини та її розвитком за останні 20 000 років. Однак він не обґрунтовує своїх тез, особливо щодо нібито шкідливого лектину. Але лікар обіцяє своїм пацієнтам і шанувальникам, що його система харчування може вилікувати більшість хвороб цивілізації.
Що говорить наука?
Німецьке товариство з питань харчування попереджає про іноді нездійсненні обіцянки дієти групи крові. Ні в якому разі не доведено, що лектини з їжі шкідливі для організму. Крім того, організм людини сам виробляє лектини, які також є безризиковими. У будь-якому випадку, згідно з DGE, активність лектину буде знищена при нагріванні майже у всіх продуктах. Загалом, бракує доказів та досліджень, що підтверджували б подальші висловлювання Д'Адамо. Спогади продаються як факти, а гроші заробляються з останньої надії хворих людей.
Висновок
Як уже зазначалося в трохи саркастичному вступі, простий спосіб рідко буває успішним. Є багато способів їсти, і більшість з них значною мірою засновані на індивідуальних переконаннях. Тому сучасні програми детоксикації ніколи не втратять своєї цінності, хоча наука десятиліттями вказує на те, що в організмі немає «шлаку». З наукової точки зору, дієта групи крові також не може виконувати обіцянки щодо здоров’я. Це не означає, що дієта, заснована на принципах - «особливо широке уникання продуктів з пшениці» - не може призвести до бажаного успіху, за умови, що це зменшення маси тіла.
Коротше кажучи: чи ви виберете основу, групу крові, веганську або іншу дієту, залежить лише від вас. Просто переконайтеся, що ви вводите всі необхідні поживні речовини у свій організм, і час від часу перевіряйте своє здоров’я за допомогою лікаря. Будь-який подальший успіх вашого «KDiet» для тіла та фізичної форми завжди залежатиме від постійного дефіциту калорій, що супроводжується достатньою фізичною активністю та, нарешті, волею та витривалістю.