Дієта групи крові для схуднення, харчування, спортивне харчування, спортивна медицина
У пошуках святого Грааля дієт з часом з’явилися нові ідеї та підходи. Все більш популярним варіантом є дієта залежно від групи крові.
Дієта з капустяного супу не змогла остаточно знизити жир або вуглеводи, це просто не вдається, перелік кислотно-основних дієт не відповідає вашим власним уявленням, вегетаріанські страви спочатку з’явилися як варіант, але потім смак м’яса залишився надто відсутнім ... список багатьох людей у сучасній дієтичній манії може виглядати приблизно так чи щось подібне. Завжди шукає Філософський камінь. «Худніть без розчарувань», «Їжте, що смакує» - саме так повинна виглядати ідеальна дієта. Дієта групи крові також обіцяє дієтичну програму, пристосовану до природних потреб типу тіла. Про те, як це працює і чим це корисно, ви можете прочитати в цій статті.
Екскурс: групи крові
Кров людини майже така ж унікальна, як і відбитки пальців. Це залежить від властивостей еритроцитів, еритроцитів.
За системою груп крові AB0 кров поділяється на 4 групи. Це базується на відкритті Карла Ландштейнера в 1901 р. Він встановив, що на поверхні еритроцитів можуть бути два різні антигени - А і В. Залежно від того, чи може бути в крові виявлено 1 антитіло, як одне, так і взагалі жодне., говориться про групи крові A, B, AB або 0.
Якщо ви належите до групи крові A, організм буде виробляти антитіла проти типу B під час переливання крові, кров буде злипатися, тобто не прийматися. Група крові 0 навіть утворює антитіла проти всіх інших груп крові, тоді як тип АВ переносить майже всю кров.
Майже! Якби не резус-фактор. Майже через 40 років, у 1940 році, Ландштейнер з’ясував, що крім двох антигенів А і В існував ще один - резус-антиген. У більшості людей - близько 85% - цей ген є, він називається резус-позитивним (RH +), у решти його відсутні (резус-фактор негативний/RH-). При резус-позитивному переливанні резус-негативна кров також реагує захисно, виробляючи антитіла і відторгаючи чужорідну кров. Таким чином, люди з AB Rh + можуть переносити кожну дозу крові, тоді як тип 0 Rh- може надходити лише з тієї ж групи крові в екстрених випадках.
Як діє дієта по групі крові?
Американський натуропат Д'Адамо - на жаль, часто помилково називається Dr. мед. титулований - вважає, що група крові людини визначає його спосіб життя та харчування. Його численні книги мають успіх у світових продажах.
Група крові 0 - це тип мисливця. Сильний і фізично дуже активний, йому перш за все потрібно м’ясо. Шлунково-кишковий тракт та імунна система дуже міцні. Овочі та фрукти повинні бути в меню, тоді як молочних та пшеничних продуктів слід уникати. Бобові культури також є табу, оскільки лектини, які вони містять, пошкоджують організм, на думку Д'Адамо, і призводять до злипання крові.
Однак група крові А є вегетаріанською. Його імунна система міцна, але у нього проблеми з шлунково-кишковим трактом. Фрукти та овочі, а також іноді менші порції риби визначають меню. М’ясо, молоко та пшениця не належать до них. З іншого боку, бобові культури можна їсти і не мати негативного впливу на цей вид.
Група крові В-типу відома як всеїдна тварина, яка віддає перевагу молочним продуктам. Продукти з пшениці, жита та птиці для нього погано засвоюються. Більшість бобових також досить не засвоюються, тоді як все інше можна споживати.
Особливо цікавий тип АВ, який відомий як феномен сучасності. Він єдиний, кому дозволено включати продукти харчування з пшениці в свій раціон, але повинен вживати м’ясо лише в невеликих кількостях. В іншому випадку він поєднує переваги та засвоюваність інших груп крові і може їсти що завгодно.
D-Adamo обґрунтовує свою класифікацію культурно та історично еволюцією людей та їх розвитком за останні 20 000 років. Однак він не обґрунтовує своїх тез, особливо щодо нібито шкідливого лектину. Але лікар обіцяє своїм пацієнтам і шанувальникам, що його система харчування може вилікувати більшість хвороб цивілізації.
Що говорить наука?
Німецьке товариство з питань харчування попереджає про іноді нездійсненні обіцянки дієти групи крові. Ні в якому разі не доведено, що лектини з їжею шкодять організму. Крім того, людський організм також сам виробляє лектини, які також є безризиковими. У будь-якому випадку, згідно з DGE, активність лектину руйнується при нагріванні майже у всіх продуктах. Загалом, бракує доказів та досліджень, які б підтвердили подальші висловлювання Д'Адамо. Спогади продаються як факти, а гроші заробляються з останньої надії хворих людей.
Висновок
Як уже зазначалося в трохи саркастичному вступі, простий спосіб рідко буває успішним. Існує багато способів прийому їжі, і більшість із них значною мірою засновані на індивідуальних переконаннях. Тому навіть сучасні програми детоксикації ніколи не втратять своєї цінності, хоча наука десятиліттями вказує на те, що в організмі немає «шлаку». З наукової точки зору, дієта групи крові також не може виконувати обіцянки щодо здоров’я. Це не означає, що дієта, заснована на принципах - особливо широке уникання продуктів з пшениці - не може призвести до бажаного успіху за умови, що це зменшення маси тіла.
Коротше кажучи: чи ви виберете основу, групу крові, веганську дієту чи іншу дієту, залежить лише від вас. Просто переконайтеся, що ви вводите всі необхідні поживні речовини у свій організм, і час від часу перевіряйте своє здоров’я за допомогою лікаря первинної ланки. Будь-який подальший успіх вашої "дієти" для тіла та фізичної форми завжди буде залежати від постійного дефіциту калорій, що супроводжується достатньою кількістю фізичних навантажень і, нарешті, але не менш важливим - волі та наполегливості.